Πώς να φτιάξετε σούπα από κονσέρβες τόνου;

Το ζεστό υγρό φαγητό είναι ένας πολύ καλός τρόποςνα διατηρηθεί η κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι πρέπει να προσπαθήσουν να συμπεριλάβουν σούπες καθημερινά στη διατροφή τους. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψουν τέτοια πιάτα. Είναι απαραίτητο μόνο να επιλέξετε τα σωστά συστατικά και να τηρείτε αυστηρά την τεχνολογία της διαδικασίας. Μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο δείπνο μπορεί να είναι η σούπα από κονσέρβες τόνου. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το προετοιμάσετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να εξετάσετε μερικά από αυτά.

Απλή και γρήγορη

Εάν η ώρα του δείπνου πλησιάζει, αλλά δεν υπάρχει κανένας χρόνος για να χάλια με μερικές σύνθετες συνταγές, είναι καλύτερο να μαγειρεύουν σούπα από κονσέρβες τόνου με κεχρί. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.

Είναι αλήθεια ότι αυτό απαιτεί ένα αρκετά διαφορετικό σύνολο προϊόντων.

Για 1 δοχείο κονσερβοποιημένου ψαριού χρειάζεστε:

• ένα τρίτο από ένα ποτήρι κεχρί.
• 2 πατάτες.
• 1 καρότο.
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• δάφνη;
• 8 μπιζέλια μαύρου πιπέρι
• βολβός.
• 1 κουταλιά ξηρό μαϊντανό και ελαιόλαδο.

Η σούπα που παρασκευάζεται από κονσέρβες τόνου γίνεται ως εξής:

1. Κατ 'αρχάς, σε μια κατσαρόλα, ρίξτε 1½ λίτρα νερό, βάλτε το σε μια φωτιά και το βράστε.
2. Πτώση κεχρί.
3. Ενώ τα πλιγούρια παρασκευάζονται, είναι απαραίτητο να κάνετε λείανση των λαχανικών. Μπορείτε να το κάνετε αυθαίρετα.
4. Τα παρασκευασμένα τρόφιμα θα πρέπει να σταλούν σε μια κατσαρόλα και να τα μαγειρέψουν όλα μαζί για 15 λεπτά.
5. Προσθέστε όλα τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
6. Ανοίξτε το βάζο των κονσερβοποιημένων τροφίμων και μεταφέρετε τα περιεχόμενά του στα υπόλοιπα προϊόντα. Προκαταρκτικά κομμάτια ψαριών μπορούν να καθαριστούν ελαφρά με ένα πιρούνι.

Τα εξαρτήματα πρέπει να είναι μαζί για 3-4 λεπτά. Μετά από αυτό, η σούπα από κονσερβοποιημένο τόνο μπορεί να χυθεί σε πιάτα και σερβίρεται με τόλμη στο τραπέζι.

Γεύματα με μέγιστο όφελος

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι έχουν κονσέρβεςτα προϊόντα μετά τη θεραπεία χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Αυτή η εσφαλμένη γνώμη είναι εύκολο να αντικρούσει, εάν εξετάσετε προσεκτικά το προϊόν που ονομάζεται "Τόνος με το δικό του χυμό".

Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων περιέχει πολλάπρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά οξέα, απαραίτητα για την εργασία της καρδιάς. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά του νικοτινικού οξέος (βιταμίνη Β3), το οποίο προωθεί την σταθερή κατάσταση του νευρικού συστήματος. Εάν αυτές οι κονσέρβες σε οποιαδήποτε μορφή είναι να τρώτε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, μπορείτε να αποφύγετε πολλά από τα σοβαρά προβλήματα που σχετίζονται με την υγεία, μέχρι και καρκίνο. Ο ευκολότερος τρόπος για να τόνου στο ζουμί του για χρήση σε σούπες. Εξετάστε μία από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές.

Για 1 κουτί κονσερβοποιημένου φαγητού:

• 2 λίτρα νερού.
• βολβός.
• άλας ·
• 2 πατάτες.
• 100 γραμμάρια κολοκύθας.
• κόλιαντρο;
• μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και λίγο πράσινα.

Η διαδικασία παρασκευής λαμβάνει χώρα σε διάφορα στάδια:

1. Πρώτον, τα λαχανικά πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και στη συνέχεια να συνθλίβονται απαλά. Σε αυτή την κολοκύθα είναι καλύτερα να σχάρετε σε ένα τρίφτη, και κόψτε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε κύβους.
2. Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια και η κολοκύθα πρέπει να τηγανιστούν ελαφρά σε λάδι με την προσθήκη κορίανδρου.
3. Ξεχωριστά είναι απαραίτητο να ρίχνουμε νερό σε ένα τηγάνι, να το βάζουμε σε μια σόμπα και μετά το βρασμό βάζουμε τις πατάτες σε αυτό.
4. Στο στάδιο ημιετοιμασίας, προσθέστε προψημένα λαχανικά και ψάρια.

Στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, η σούπα μπορεί να χυθεί πάνω σε πλάκες και να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα χόρτα. Εκτός από αυτό το πιάτο συνήθως σερβίρεται με κρουτόν.

Αρχική έκδοση

Οι άνθρωποι με διαφορετικούς τρόπους προετοιμάζουν σούπα από τόννους κονσερβοποιημένα. Η συνταγή από τον κορυφαίο ρώσο γαστρονομικό εμπειρογνώμονα Alexei Zimin περιέχει τα ακόλουθα κύρια συστατικά:

• 400 γραμμάρια ψαριού.
• ένα ήμισυ λίτρα ζωμού (ή νερού).
• 4 πατάτες.
• βολβός.
• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 10 γραμμάρια μαϊντανού.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 50 χιλιοστόλιτρα ξηρού λευκού οίνου ·
• μπαχαρικά ·
• κροτίδες.

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε τέτοια σούπα:

1. Οι πρώτοι ψιλοκομμένοι κύβοι κρεμμυδιών πρέπει να τηγανιστούν ελαφρά σε λάδι με σκόρδο.
2. Μετά από αυτό, προσθέστε ζωμό, πατάτες, ψάρι, κρασί, μπαχαρικά και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 7 λεπτά.
3. Τα αυγά χτυπάνε βαθιά και ένα λεπτό τσίμπημα ρίχνεται σε μια πρακτικά έτοιμη σούπα. Με αυτόν τον τρόπο, δεν πρέπει να ξεχνάμε να το ανακατεύουμε διαρκώς.

Τα έτοιμα φαγητά μπορούν να δώσουν 2-3 λεπτά για να ετοιμάσουν,και στη συνέχεια σερβίρετε στο τραπέζι, προσθέτοντας λίγο φρέσκα πράσινα σε κάθε πιάτο. Η γεύση αυτής της σούπας είναι αρκετά πρωτότυπη. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να συμπληρωθεί με αποξηραμένες κρούστες ή σερβιρισμένα κομμάτια φρυγανιάς σε ξεχωριστό μπολ.

Για κάθε γούστο

Οι ειδικοί μαγειρικής σε όλο τον κόσμο πιστεύουν ότι είναι οι περισσότεροιασφαλή και υγιή ψάρια είναι ο τόνος. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι μέρος μιας ποικιλίας πιάτων, που κυμαίνονται από απλά σάντουιτς και τελειώνουν με σύνθετες σούπες. Αυτό το μοναδικό θαλασσινό ψάρι δεν μπορεί μόνο να προσαρμόσει τον εγκέφαλο, τον καρδιαγγειακό και τον γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά και να λύσει πολλά προβλήματα που σχετίζονται με την όραση, τον θυρεοειδή, την αιματοποίηση. Οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους, είναι καλύτερο να τρώνε αυτό το ψάρι, μαγειρεμένο στο χυμό του. Τα υπόλοιπα μπορούν να χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε λάδι. Στο καθημερινό μενού κάθε ατόμου πρέπει να υπάρχουν πρώτα πιάτα. Οποιοσδήποτε μπορεί να το επιβεβαιώσει. Και με τα κονσερβοποιημένα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα και χωρίς μεγάλη δυσκολία. Για παράδειγμα, με τον τόνο μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαιρετικό σούπα-πουρέ.

Για αυτό, στο τελευταίο στάδιο βρασμού στο βρασμότο μείγμα πρέπει πρώτα να προσθέσει το αλεύρι, τηγανισμένο σε βούτυρο με κρέμα. Και μετά από αυτό, το τελικό προϊόν μπορεί να αλεσθεί σε μπλέντερ σε ομοιογενή κατάσταση. Μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το μείγμα θα είναι φρέσκα βότανα. Και μπορείτε να το προσθέσετε σε οποιαδήποτε ποσότητα.