Νόστιμο και όμορφο κέικ τυριού "Σπίτι"

Το κέικ με τυρί "Domik" προετοιμάζεται με έκπληξηεύκολα και γρήγορα. Μετά από όλα, αυτό το επιδόρπιο δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία, καθώς και ακριβά προϊόντα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για διακοπές για παιδιά ή για τακτικές βραδιές τσαγιού με οικογένεια ή φίλους.

Πώς να κάνετε ένα κέικ cottage τυρί "House" των cookies

Απαραίτητα συστατικά:

• ξηρά μπισκότα του τύπου "Jubilee" - 500 g.
• ωοειδές λεπτόκοκκο μη όξινο - 500 g.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 140 γραμμάρια.
• ζάχαρη σε σκόνη - 1 μέρος γυαλιού.
• μαύρη σοκολάτα χωρίς πληρωτικά - 1 κεραμίδι ή 100 g.
• ολόκληρο φουντούκι τηγανητό - 160 g;
• γάλα φρέσκο ​​2% - 270 ml;
• βούτυρο - 40 γραμ.

Η διαδικασία παρασκευής επιδόρπιο

Για το κέικ cottage τυρί "House" αποδείχθηκε όμορφη,συνιστάται να το διαμορφώσετε σε φιλμ τροφίμων. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να εξαπλωθεί σε ένα μεγάλο κοπτικό. Στη συνέχεια πρέπει να πάρετε 12 τεμ. μπισκότα, βυθίστε τα σε φρέσκο ​​γάλα 2% και σταθείτε κυριολεκτικά για μερικά δευτερόλεπτα. Εάν το γλυκό προϊόν είναι εμποτισμένο πάρα πολύ, θα καταρρεύσει αμέσως, και η προετοιμασία του επιδόρπιο θα αναβληθεί μέχρι να αγοραστεί μια νέα δέσμη του προϊόντος.

Τούρτα "Domik" σε τυποποιημένη μορφήέχει μέγεθος 3 έως 4 cookies. Με αυτή τη σειρά, ένα γλυκό προϊόν, εμποτισμένο με γάλα, πρέπει να τοποθετηθεί σε φιλμ τροφίμων. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να επικαλυφθεί η προκύπτουσα μάζα τυριού «κέικ». Μπορεί να αγοραστεί έτοιμη, αλλά αποφασίσαμε να το κάνουμε μόνοι μας.

Η διαδικασία παρασκευής κρέμας

Για την παρασκευή κρέμας γάλακτος απαιτείταιΧτυπάμε έντονα μπλέντερ πρόστιμο τυρί, σταδιακά vsyp σε αυτό με ζάχαρη άχνη. Για την τούρτα cheesecake «Σπίτι» ήταν πιο γευστικό και χορταστικό, το έτοιμο μείγμα πρέπει επίσης να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να απορροφούν αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό, πλένονται επιμελώς, και κατόπιν αλέθεται σε ένα πολτό χρησιμοποιώντας ένα μύλο ή μπλέντερ. Μετά από αυτό, το γλυκό πορτοκάλι μάζα θα πρέπει να τεθεί στο τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Έτσι, το προηγουμένως παρασκευασμένο "κέικ" απόμπισκότα απαιτούν ένα παχύ στρώμα λιωμένο τυρί κρέμας. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία πρέπει να είναι ακριβώς 3 φορές. Με άλλα λόγια, θα πρέπει να έχετε 3 στρώσεις μπισκότα, γενναιόδωρα λαδωμένο γλυκό μάζα. Στη συνέχεια, στο μεσαίο τμήμα της «πίτας» απαιτείται για τη διάταξη του ενός τεμαχίου καβουρδισμένα φουντούκια, και στη συνέχεια ανασηκώστε τα ακραία αντικείμενα χρησιμοποιώντας το φιλμ και σχηματίζουν ένα είδος «σπίτι».

Διακόσμηση επιδόρπιο

Για να φανεί πιο ελκυστική η τούρταείναι απαραίτητο να καλύπτεται με γλυκό λούστρο. Αυτό απαιτεί να λιώσει την κουβερτούρα με το βούτυρο και στη συνέχεια ρίξτε το προκύπτουσα μάζα ολόκληρου επιδόρπιο. Η επιφάνειά του συνιστάται επίσης να διακοσμείται με ολόκληρα ή θρυμματισμένα φουντούκια.

Το τελικό στάδιο στην προετοιμασία και τη σίτιση στο τραπέζι

Όταν το κέικ τυριού "Lodge" θα είναι πλήρωςαπαιτείται, πρέπει να το τοποθετήσετε σε μια ψυκτική αποθήκη μαζί με ένα ξύλο κοπής. Εκεί, το επιδόρπιο πρέπει να κρυώσει και να απορροφήσει τη γλυκιά κρέμα κρέμας, να γίνει πιο απαλή, απαλή και ζουμερή. Αφού στερεωθεί το κέικ, πρέπει να αφαιρεθεί και να μετακινηθεί προσεκτικά από το φιλμ τροφής στο κέικ ή σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Στη συνέχεια, το γλυκό προϊόν πρέπει να κοπεί σε μερίδες και σερβίρεται με ζεστό τσάι.