Κρέμα για τυρί μπισκότων με φρούτα: συνταγή με φωτογραφία

Κρέμα κρέμας για κέικ μπισκότων γίνεταιεύκολο και απλό. Αυτό το γέμισμα είναι όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Μετά από όλα, δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι το τυρί cottage περιέχει πολλές πρωτεΐνες και άλλα χρήσιμα στοιχεία.

Η κρέμα γάλακτος τυριού για κέικ μπισκότων μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Αλλά σε κάθε περίπτωση αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και θρεπτικό.

Κρέμα για τυρί μπισκότων: συνταγή με φωτογραφία

Για την προετοιμασία μιας γέμισης γαλακτοκομικών προϊόντων απαιτείταιφθηνά και εύκολα προσιτά συστατικά. Μπορούν πάντα να αγοραστούν στο κατάστημα. Αν έχετε το δικό σας αγρόκτημα, τότε είναι εύκολο να φτιάξετε ένα τέτοιο προϊόν μόνος του, χρησιμοποιώντας το συνηθισμένο γάλα του χωριού.

Έτσι, για να προετοιμάσετε την κρέμα γάλακτος για το κέικ μπισκότων, θα πρέπει να προετοιμάσετε:

• τυρί cottage κοκκώδες υγρό 7% περιεκτικότητα σε λιπαρά - περίπου 400 g?
• κρέμα 10% κατάστημα - περίπου 400 ml?
• ζάχαρη λευκή σκόνη - περίπου 5 μεγάλα κουτάλια?
• λεμόνι, ή μάλλον το χυμό και το χυμό της - από ½ φρούτα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Κρέμα για τυρί μπισκότων, η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο, θα πρέπει να γίνει μόνο αφού έχουν ψηθεί και κρυώσει όλα τα κέικ.

Έτσι, απαιτείται το κοκκώδες υγρό τυρόπηγματοποθετήστε το σε ένα μπολ ενός μπλέντερ και χτυπήστε το με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Σταδιακά, θα πρέπει να χυθεί λευκή ζάχαρη σε σκόνη, καθώς και ξύσμα λεμονιού.

Όσον αφορά την κρέμα της αγοράς, συνιστάται να τα κτυπήσετε με τον ίδιο τρόπο σε μια πλούσια μάζα, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ γι 'αυτό. Με την ευκαιρία, σε αυτό το προϊόν πρέπει πρώτα να προσθέσετε χυμό λεμονιού.

Μετά από τόσο της κρέμας θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να είναι συνδεδεμένη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μπλέντερ.

Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Μετά από όλες τις περιγραφείσες ενέργειες που πρέπει να κάνετεπάρτε μια πολύ παχιά και επίμονη κρέμα γάλακτος για το κέικ μπισκότων. Πρέπει να χωριστεί σε διάφορα μέρη και στη συνέχεια να διανεμηθεί μεταξύ των κέικ. Λαμβάνοντας ένα ψηλό κέικ, θα πρέπει επίσης να λερωθεί με κρέμα γάλακτος και να ρίξει τη γεύση σοκολάτας. Σε αυτή τη φόρμα, συνιστάται να διατηρείτε το επιδόρπιο στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Κρέμα σοκολάτας για το κέικ μπισκότων: συνταγή βήμα προς βήμα συνταγή

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας, συνιστάται η κρέμα γάλακτος να χρησιμοποιηθεί σκούρο χρώμα. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• τυρί cottage κοκκώδες υγρό 7% περιεκτικότητα σε λιπαρά - περίπου 400 g?
• κρέμα γάλακτος 20% κατάστημα - περίπου 200 ml?
• σκόνη λευκή σκόνη - περίπου 4 μεγάλα κουτάλια?
• σοκολάτα σκούρο - πρότυπο κεραμίδι?
• βούτυρο καλό κρεμώδες - 20 g?
• το γάλα είναι φρέσκο ​​- μερικά μεγάλα κουτάλια.

Δημιουργία κρέμας

Για να κάνετε μια τέτοια πλήρωση, χτυπήστε τοκοκκοειδές τυρί cottage με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας σταδιακά σε αυτό λευκή ζάχαρη σε σκόνη. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο είναι απαραίτητο να κάνετε με την κρέμα γάλακτος. Μετά από αυτό, και οι δύο μάζες πρέπει να αναμειγνύονται επιμελώς μέχρις ότου ληφθεί μια πλούσια και ομοιόμορφη κρέμα.

Μαγειρική λούστρο

Για να κάνετε σοκολάτα σοκολάτας, μπορείτεαπλά προσθέστε σκόνη κακάου σε αυτό. Ωστόσο, το πιο νόστιμο θα αποδειχθεί, αν αντί για το αναφερόμενο συστατικό σε αυτό, ρίξτε τον εαυτό σας το γάνωμα.

Έτσι, για τη δημιουργία σοκολάτας λούστροΠρέπει να σπάσει το κεραμίδι που αγοράζονται καλούδια σε φέτες, τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα. Σε μια τέτοια σύνθεση, τα προϊόντα πρέπει να θερμαίνονται σε χαμηλή θερμότητα. Σε αυτή την περίπτωση, η σοκολάτα πρέπει να λιώσει τελείως.

Το τελικό στάδιο

Μόλις το γυαλί είναι έτοιμο, θα πρέπει να είναιελαφρώς δροσερό (σε ζεστή κατάσταση). Στη συνέχεια, θα πρέπει να χύνεται στη μάζα του τυροπήγματος και να αναμειγνύεται καλά με ένα μίξερ. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια πολύ νόστιμη και αρωματική κρέμα σοκολάτας, την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμέσως για να φτιάξετε ένα σπιτικό κέικ.

Κάνετε νόστιμη κρέμα γάλακτος με φρούτα

Κρέμα γάλακτος (για κέικ μπισκότων) με φρούτα συνιστάται να χρησιμοποιηθεί εάν ένα σπιτικό επιδόρπιο προορίζεται για παιδιά. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• τυρί cottage κοκκώδες υγρό 7% περιεκτικότητα σε λιπαρά - περίπου 300 g?
• κρέμα γάλακτος 10% - περίπου 300 ml;
• σκόνη λευκή σκόνη - περίπου 7 μεγάλα κουτάλια?
• μαλακό ροδάκινο, νεκταρίνι και πράσινα σταφύλια χωρίς κοιλώματα - εφαρμόστε τη διακριτική ευχέρεια.

Μαγειρική κρέμα τυριού

Κρέμα με φρούτα για το κέικ στο σπίτιπαρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή όπως και στις προαναφερθείσες συνταγές. Πρώτα πρέπει να θέσει τα σωματίδια του προϊόντος σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές το σε μέγιστη ταχύτητα. Σε αυτή την περίπτωση, το τυρί cottage πρέπει να ραντίζεται με ζάχαρη σε σκόνη.

Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο είναι απαραίτητη η επεξεργασία 10% κρέμας. Πρέπει να ξυλοκοπούν μέχρι να εμφανιστεί μια πλούσια μάζα. Μετά από αυτό, τα δύο συστατικά θα πρέπει να συνδυαστούν και να αναμειχθούν σχολαστικά.

Παρασκευή φρούτων

Φρούτα για κρέμα γάλακτος είναι καλύτερα να αγοράσετε μαλακό και ζουμερό. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και λεπτό επιδόρπιο για τις διακοπές των παιδιών.

Έτσι, όλα τα προϊόντα που αγοράζονται πρέπειΠλύνετε καλά με ζεστό νερό και, στη συνέχεια, αφαιρέστε (εάν απαιτείται) και αφαιρέστε τα κόκκαλα. Νεκταρίνια και ροδάκινα πρέπει να μην τεμαχίσει πολύ χοντρές φέτες και πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια - απλά κομμένα στη μέση.

Μετά από όλες τις περιγραφείσες λειτουργίες, τα θρυμματισμένα φρούταΑπαιτείται να τοποθετηθεί σε κρέμα και να αναμειχθεί σχολαστικά. Παρεμπιπτόντως, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε προσεκτικά αυτή τη διαδικασία. Τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και τα σταφύλια δεν πρέπει να μετατραπούν σε χυλό. Μετά από όλα, η πιο νόστιμη κρέμα θα αποκτηθεί μόνο εάν τα αναφερθέντα φρούτα θα είναι στο γέμισμα με τη μορφή μικρών τεμαχίων.

Κάνουμε ένα σπιτικό κέικ με κρέμα γάλακτος

Προετοιμάστε τη γέμιση για το επιδόρπιο τηςΕίναι απαραίτητο να κηλιδώσετε τακτοποιημένα στα κέικ και στη συνέχεια να εφαρμόσετε σε όλη την επιφάνεια των εδεσμάτων. Στην κορυφή του προϊόντος μπορεί να διακοσμηθεί με κτυπημένη κρέμα και όμορφα κομμένα φρέσκα φρούτα.

Πριν από το σερβίρισμα, συνιστάται η έτοιμη κέικ να φυλάσσεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Θα πρέπει να σημειωθεί ειδικά ότι η παρουσιαζόμενη κρέματυρί cottage και φρούτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή των εν λόγω σπίτι καλούδια, αλλά και να χρησιμεύσει στο τραπέζι ως πλήρες επιδόρπιο. Για να γίνει αυτό, η έτοιμη μάζα γάλακτος πρέπει να εξαπλωθεί πάνω από τα κεραμικά.