Πώς να φτιάξετε νόστιμες πατάτες στο μανίκι; Για το ψήσιμο, τι χρειάζεστε;

Σήμερα θα κάνουμε έκπληξη χρήσιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαράένα πιάτο που ονομάζεται "Πατάτα στο μανίκι". Για το ψήσιμο χρειάζονται λαχανικά και μπαχαρικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άπαχο κρέας ή πουλερικά, μανιτάρια και χόρτα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους τους ανθρώπους που ακολουθούν τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Το μανίκι για το ψήσιμο είναι ένα ειδικό πακέτο, στοπου τοποθετούνται τα προϊόντα και μαγειρεύονται στο φούρνο στο χυμό τους χωρίς λάδι. Με αυτή τη μορφή όλες οι χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται στο πιάτο, υπάρχουν λίγες θερμίδες. Επιπλέον, διακρίνεται από το χυμό του και το υπέροχο άρωμά του.

Πατάτες χαμηλών θερμίδων στο μανίκι

Η συνταγή παρέχει το ακόλουθο σύνολο προϊόντων: φρέσκες πατάτες (πέντε κομμάτια), καρότα, κρεμμύδια, κόλιανδρο, πάστα ντομάτας (30-50 g), αλάτι και μαύρη πιπεριά.

Ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία: για την αρχή θα καθαρίσουμε και θα κόψουμε σε λεπτές κούπες μια πατάτα. Διακοσμημένα - κρεμμύδια και καρότα σε μικρά κομμάτια ή φέτες (θέμα γεύσης). Το δάκρυ δεν συνιστάται, καθώς κατά την κατάσβεση θα βράσει τελείως και θα μετατραπεί σε χάος. Τα λαχανικά αναμειγνύονται μαζί, καρυκεύονται με μπαχαρικά και ψιλοκομμένα χόρτα.

Στη συνέχεια προσθέστε την πάστα ντομάτας και λίγοφυτικό λάδι (προαιρετικό). Αντί για τα ζυμαρικά, μερικοί έβαλαν αποφλοιωμένες ντομάτες. Τώρα όλα τα προϊόντα βυθίζονται σε μια τσάντα (που πωλείται στο κατάστημα), δεμένα, όπως φαίνεται στις οδηγίες, κάνουμε μικρές διατρήσεις από πάνω και βάζουμε στο φούρνο για μια ώρα (200 ^oC).

Το φτάνουμε και το σερβίρουμε με χόρτα και σαλάτα λαχανικών. Η πατάτα στο μανίκι θα σας ευχαριστήσει με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Για το ψήσιμο, όπως μπορείτε να δείτε, δεν απαιτούνται ειδικές συσκευές και εξωτερικά πιάτα.

Πατάτες με κοτόπουλο στο μανίκι

Σύνθεση:

• φιλέτο κοτόπουλου (κιλό);
• κιλό πατάτας ·
• μισό λεμόνι?
• φρέσκια ντομάτα.
• μαϊντανός;
• κρεμμύδια ·
• Ένα ποτήρι νερό, πιπέρι και αλάτι.

Κόψτε το κομμένο σε κρέας, πιπέρι και αλάτιτους. Πατάτες και ντομάτες κόβονται σε δαχτυλίδια. Κρεμμύδι και λεμόνι. Παίρνουμε το μανίκι και προσθέτουμε τα προϊόντα σε στρώματα με την ακόλουθη σειρά: ένα πουλί, μια πατάτα, μια ντομάτα, ένα λεμόνι και τα κρεμμύδια. Τελειώνει την ομορφιά του ψιλοκομμένου μαϊντανού.

Ρίξτε νερό, λίγο αλάτι και πακέτο βουτιάώρα σε προθερμασμένο φούρνο. Πολύ θρεπτικές, ζουμερές και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πατάτες παράγονται στο μανίκι. Για το ψήσιμο (αν δεν είστε σε δίαιτα) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος - το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες. Αυτό το πιάτο δεν είναι κρίμα να υπηρετήσετε στο γιορτινό τραπέζι.

Ψάρια και πατάτες στο μανίκι

Φούρνος θα χρειαστείτε: ένα κιλό πατάτες, δύο φρέσκα σκουμπρί με το κεφάλι, τα κρεμμύδια (κεφάλι), λεμόνι, μαγιονέζα, μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι).

Ξεπλύνετε τα ψάρια και τα βάζετε στη χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν,και αυτή τη στιγμή θα ασχοληθούμε με άλλα προϊόντα. Θα κόψουμε τις πατάτες σε κομμάτια, θα τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα και μπαχαρικά. Λεμόνι - στα λοβούς. Κόβουμε τα κρεμμύδια με δαχτυλίδια.

Επιστρέφουμε στο σκουμπρί. Κάνουμε μαχαίρια στο σφάγιο με ένα μαχαίρι και σε αυτά βάζουμε ½ του κρεμμυδιού με λεμόνι, τα υπόλοιπα μισά γεμιστά στην κοιλιά. Μεταφέρετε το ψάρι σε μια τσάντα, βάλτε τις πατάτες γύρω από τις άκρες - αφήστε το στο φούρνο για 40 λεπτά. Περίπου 5 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, σπάστε την τσάντα και αφήστε για λίγα λεπτά για να έχετε μια όμορφη χρυσή κρούστα.

Πασπαλίστε με το κοράνι πριν το σερβίρετε. Εδώ είναι πώς να μαγειρεύουν πατάτες στο μανίκι σας χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια. Δοκιμάστε το - και δεν θα απογοητευτείτε!