Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο

Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της γιορτήςπίνακα. Χρησιμοποιούν ποικιλία συστατικών - όχι μόνο λαχανικά, αλλά και κρέας, μανιτάρια, φρούτα και πολλά άλλα προϊόντα. Ξηρό και νόστιμο είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο, στην οποία, εκτός από το κρέας, προσθέστε διάφορα συστατικά που κάνουν τη γεύση αυτού του πιάτου πλούσιο και ανυπέρβλητο. Κάποιοι προτιμούν την παραδοσιακή γεύση κοτόπουλου με μανιτάρια, άλλοι πείραμα προσθέτοντας ανανά ή αβοκάντο, παίρνοντας ασυνήθιστους συνδυασμούς.

Για παράδειγμα, μεγάλη επιτυχία στο εορταστικό τραπέζιμπορεί να έχει μια σαλάτα με κοτόπουλο και γκρέιπφρουτ. Θα χρειαστούν περίπου το ήμισυ του ψημένου μεσαίου μεγέθους στήθος κοτόπουλου, μισό γκρέιπφρουτ, μπαχαρικά, χόρτα, λεμόνι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο. Για ανεφοδιασμό, το λάδι συνδυάζεται με χυμό λεμονιού, αποξηραμένο μέντα και λίγο κόκκινο πιπέρι στο μίγμα (ο λόγος των προϊόντων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης της κουζίνας). Ένα πράσινο φύλλο σαλάτας είναι τοποθετημένο πάνω σε ένα πιάτο, κομμάτια πολφού γκρέιπφρουτ τοποθετούνται επάνω τους, συμπληρώνονται με κύβους κρέατος, πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί. Τα προϊόντα χύνεται στο παρασκευασμένο ντύσιμο, η σαλάτα αφήνεται να σταθεί για μερικά λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Σε αυτές τις αναλογίες, το πιάτο είναι κατάλληλο για 2 μερίδες, αν είναι απαραίτητο, μπορείτε να κάνετε περισσότερα.

Επίσης ασυνήθιστη γεύση έχει μια σαλάτα με κοτόπουλο καιανανά, ενώ είναι αρκετά απλό να προετοιμαστεί. Τρία αυγά είναι βραστά, αρκετές μεσαίου μεγέθους πατάτες. Τα προϊόντα καθαρίζονται, κομμένα σε κύβους. Το βραστό στήθος κοτόπουλου κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Όλα στοιβάζονται σε βαθιά πιάτα. Στη σαλάτα προστίθεται ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Η σάρκα ανανά (νωπά ή κονσερβοποιημένα) κόβεται σε κύβους, τοποθετείται στα υπόλοιπα συστατικά. Ακολουθεί ένα φρέσκο ​​και φέτες φρέσκο ​​αγγούρι, βουλγαρικό πιπέρι, ένα μήλο γλυκιά και ξινή ποικιλία, κομμένο σε κύβους. Σαλάτα ντυμένη με μαγιονέζα, αλατισμένη, πασπαλισμένη στη γεύση.

Νόστιμο και πρωτότυπο μπορεί να είναι μια σαλάτα μεκοτόπουλο και λάχανο. Για να το κάνετε, θα χρειαστείτε φρέσκο ​​λάχανο, βραστό κρέας κοτόπουλου, βραστό αυγό, μερικές πατάτες μεσαίου μεγέθους, ένα βάζο γεμιστό πατάτες πουρέ. Τα συστατικά κόβονται σε μικρά κομμάτια (εκτός από τα μανιτάρια), το λάχανο λεπτώς τεμαχισμένο. Τα πάντα είναι διπλωμένα σε ένα μπολ σαλάτας με τη μορφή ενός διαφάνεια, ντυμένος με ξινή κρέμα και πασπαλίζονται με βότανα. Αυτό το πιάτο έχει μια νέα γεύση, η οποία είναι πολύ σημαντική, ειδικά στην κρύα εποχή.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια σαλάτα σε ένα εορταστικό τραπέζιμε κοτόπουλο, μανιτάρια και αγγούρι. Για να το κάνετε αυτό, οι βραστές πατάτες αποφλοιώνονται και κόβονται σε κύβους. Τα αυγά ζυμώνουν με ένα πιρούνι. Το κοτόπουλο ταξινομείται σε ίνες. Τα μανιτάρια είναι βρασμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Το αγγούρι ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Σε ένα μπολ σαλάτας, το κρέας, οι πατάτες, τα μανιτάρια, το αγγούρι, τα πάντα μοιάζουν, ντυμένα με σάλτσα κρεμώδους μαγιονέζας, θρυμματισμένα χόρτα, αλάτι σε γεύση. Η επιφάνεια του μαρούλι ισοπεδώνεται, χύνεται στην κορυφή με ένα ξεφλουδισμένο αυγό.

Εύκολο και ευγενικό αποδεικνύεται μια σαλάτα με κοτόπουλο,τα χόρτα και τα σταφύλια. Μπορεί να σερβιριστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι ή για ένα οικογενειακό δείπνο. Το κοτόπουλο βράζει για μια ώρα, καθαρίζεται από τα κόκκαλα, ταξινομείται σε ίνες, και τοποθετείται σε βαθιά πιάτα. Τα χόρτα συνθλίβονται, προστίθενται στο κοτόπουλο. Τα σταφύλια πλένονται, κόβονται σε μισά, τοποθετούνται στα υπόλοιπα συστατικά. Σε ξεχωριστό μπολ, το γιαούρτι αναμειγνύεται (χωρίς πρόσθετα), μαγιονέζα, λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Η προκύπτουσα σάλτσα ωριμάζει με σαλάτα και αναμιγνύεται καλά. Για μερικές ώρες το πιάτο θα πρέπει να τοποθετηθεί σε κρύο μέρος για να παρασκευαστεί, μετά από το οποίο είναι έτοιμο για χρήση.