Οι τρόποι για την προετοιμασία του okroshki ήταν πολύ διαφορετικοί: για γιαούρτι, κεφίρ, νερό με ξινή κρέμα, κουάς. Σήμερα η πιο δημοφιλής είναι η okroshka στο kvass. Σβήνει καλά τη δίψα, εξοπλίζει το σώμα με υγρό. Για όσους δεν θέλουν να αναπτυχθούν λιπαρά, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η θερμογόνος δύναμη του okroshka είναι περίπου εξήντα kilocalories ανά εκατό γραμμάρια πιάτου. Η σύνθεση του okroshka περιλαμβάνει φρέσκα αγγούρια, βραστό κρέας, άφθονο πράσινο, βραστό αυγό. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη διατροφή. Και με όλα αυτά, το πιάτο είναι εύκολο, καλά εύπεπτο.
Πώς να μαγειρεύουν okroshka στο kvass, πολλοί ξέρουν. Αλλά υπάρχει μια παραλλαγή του okroshka, μαγειρεμένα σε μεταλλικό νερό. Το θερμιδικό περιεχόμενο μιας τέτοιας okroshka θα είναι πολύ λιγότερο. Το κβας ψήνεται σε ψωμί, έτσι έχει ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων. Αλλά για τους πραγματικούς γνώστες αυτού του πιάτου, το quass θα είναι το πιο επιθυμητό συστατικό. Στις παλιές μέρες, το okroshka ήταν έτοιμο στην καθημερινή ζωή και συνήθως χρησιμοποιούσε το κουάκ, τα ψίχουλα ψωμιού, διάφορα διαθέσιμα φρέσκα λαχανικά, χόρτα. Κατά τη διάρκεια των διακοπών υπήρχε ειδικό κρέας - κρέας, με την προσθήκη ξινή κρέμα. Φυσικά, το περιεχόμενο θερμίδων αυτού του είδους okroshka ήταν πολύ υψηλότερο, αλλά μερικές φορές, ειδικά σε επίσημες ημέρες, οι άνθρωποι θα μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά.
Στο δρόμο - μια όμορφη καλοκαιρινή καιρός, στον κήπο καιστο κατάστημα υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά, χόρτα, και πρέπει σίγουρα να ευχαριστήσουμε τον εαυτό μας με μια φρέσκια παρασκευασμένη, στην quass, πραγματική ρωσική okroshka. Στη χώρα μας δίνεται το καλοκαίρι η ευκαιρία να εμπλουτίσουμε το ανθρώπινο σώμα με όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα.
</ p>