Blueberry Pie είναι ένα ψήσιμο που ωφελεί

Συνήθως το ψήσιμο συνδέεται όχι μόνο με ευχάριστες γεύσεις, αλλά και με επιπλέον κιλά. Ωστόσο, υπάρχουν συνταγές για πίτες, το όφελος των οποίων υπερκαλύπτει όλους τους φόβους.

Λίγα λόγια για τα οφέλη των βατόμουρων

Αυτό το σκοτεινό μούρο είναι γνωστό και αγαπημένο από πολλούςτην όμορφη γεύση, το ευχάριστο άρωμα και τις χρήσιμες ιδιότητες με τις οποίες είναι πλούσια. Σκούρο-βιολετί χυμός από μύρτιλλο τρώγεται στο ύφασμα αμέσως, είναι σχεδόν αδύνατο να το πλένετε. Ναι, και το δέρμα, τα χείλη και τη γλώσσα ζωγραφίζει επιμελώς. Αλλά αυτά είναι μικροσκοπικά, σε σύγκριση με την ποσότητα σιδήρου, καροτίνης και βιταμινών που περιέχονται στο μύρτιλλο. Αποδυναμωμένη όραση, πτώση της αιμοσφαιρίνης αυξάνεται διαβήτη - βατόμουρου είναι ένα από τα πρώτα βοηθών στον αγώνα κατά των ασθενειών και κακοτυχίες. Και πολλές άλλες ασθένειες, όπως η ουρολιθίαση, η ουρική αρθρίτιδα, οι γαστρεντερικές παθήσεις και άλλα, με αυτό το μούρο ξεπεραστούν πιο γρήγορα. Επειδή είναι επιθυμητή η χρήση όλο το χρόνο: τα νωπά, αποξηραμένα, κατεψυγμένα, όπως πουρές, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, ποτά φρούτων, ζελέ, ακόμη και συμπληρώνοντας το ψήσιμο μια ζύμη.

Συνταγές, συνταγές, συνταγές ...

Συνταγές για το ψήσιμο είναι τέλειαπολλά, αλλά, ίσως, φρούτα και μούρο πίτες - το πιο νόστιμο. Και, πράγματι, τι θα μπορούσε να είναι πιο υπέροχο για τσάι ή καφέ από πίτα γλυκιά, διαμπερές, με μια κατακόκκινη φλοιό και ζουμερό γέμιση ρώγα! Αυτό το αρτοποιείο θυμίζει το καλοκαίρι, παρακαλούμε ευχάριστη γλυκύτητα με μικρή οξύτητα, αφήνοντας ένα τέρμα στη γλώσσα, η οποία ήταν μεγάλη, τότε θα είναι πιο θυμόμαστε με ευχαρίστηση.

Συνταγή # 1

Μια κλασική πίτα βατόμουρου προετοιμάζεται πολύεύκολα και από το ελάχιστο των προϊόντων που μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο οποιασδήποτε οικοδέσποινας. Πίτα 6 μερίδες μας διαρκούν 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου (μπορεί να είναι το πρώτο αλλά όχι κάτω!), Βούτυρο ή μαργαρίνη για το ψήσιμο - 125g ζάχαρη - ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις: κάποιοι μπορεί να περιορίζεται σε 2 -3 κουταλιές της σούπας, και το γλυκό δόντι μπορεί να χυθεί και περισσότερο. Η βατόμουρο δεν θα υποφέρει από αυτό. Στη συνέχεια, μια τσάντα βανιλίνης ή ζάχαρης δύο βανίλιας. Δύο επειδή η γεύση και η οσμή της ζάχαρης είναι λιγότερο κορεσμένη από την βανιλίνη στην καθαρή της μορφή. Δεκαπέντε κουταλιές της σούπας άμυλο, καλύτερα από την πατάτα. μια πρέζα αλάτι και δύο αυγά. Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για τη δοκιμή.

1. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατεύετε με αλάτι, προσθέτετε βούτυρο,Τοποθετούνται σε μικρούς κύβους ή τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Το λάδι πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Για να κάνετε μια ζύμη σε μια πίτα βατόμουρου, το αλεύρι πρέπει να αναμιχθεί, ή μάλλον, να αλεσθεί με βούτυρο. Για να οδηγείτε στα αυγά, προσθέστε κρύο νερό και ζυμώστε μια όχι πάρα πολύ απότομη ζύμη. Είναι τυλιγμένο σε σελοφάν και αποστέλλεται στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
2. Η ζύμη από το ψυγείο χωρίζεται σε 2 άνισα μέρη. Αυτός που είναι περισσότερο (κάπου 2/3 του συνόλου), θα πρέπει να ρίξει το σχήμα και το μέγεθος του δοχείου στο οποίο η πίτα βατόμουρου θα ψηθεί. Το σχήμα θα πρέπει να είναι με τις πλευρές. Είναι προσεκτικά λιπαρή, μπορείτε και λαχανικά. Τα ψωμιά ψωμιού (μάνγκα, αν δεν υπάρχουν μπισκότα ή απλά αλεύρι) πασπαλίζετε το κάτω μέρος και τα τοιχώματα του καλουπιού. Σε αυτό, βγάζετε την τυλιγμένη ζύμη, για να καλύψετε τις πλευρές.
3. Τώρα είναι μέχρι το γέμισμα. Εάν το μούρο είναι κατεψυγμένο, δεν αποψύχεται. Ανακατέψτε τα βακκίνια με άμυλο, ζάχαρη (για γεύση), υπολείμματα μπισκότων. Διαδώστε τη στη ζύμη.
4. Στην κορυφή του κέικ, καλύψτε το υπόλοιπο κενό Απλώστε τη ζύμη, προσεκτικά zascheplyayut άκρη, έτσι ώστε ο χυμός από τα μούρα δεν έχει διαρρεύσει.
5. Τοποθετήστε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία 220 μοίρες. Από καιρό σε καιρό, ελέγξτε την ετοιμότητα με μια ξύλινη βελόνα πλεξίματος ή οδοντογλυφίδα.
6. Έτοιμο κέικ πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη ή λίπος με το χτυπημένο ασπράδι αυγού και ζάχαρη.

Συνταγή # 2

Η πραγματική λιχουδιά είναι η πίτα βατόμουρου μετυρί cottage. Για αυτό, τα πιπεριά θα πρέπει να αναμιγνύονται με το πηγμένο γάλα μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Επίσης, βάλτε στη ζύμη (μπορείτε να μαγειρέψετε το ίδιο όπως και στην προηγούμενη συνταγή), πάνω στο λιπαρό στρογγυλεμένο με ζάχαρη και ψήστε. Αντί της πρωτεΐνης, μπορείτε να φτιάξετε μια ταινία ζύμης "σχάρα". Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πολύ, πολύ νόστιμο!

</ p>