Cupcake με μήλα, καρύδια και κανέλα

Τα Cupcakes είναι νόστιμα από μόνα τους, και με την προσθήκη,για παράδειγμα, τα μήλα, αρχίζουν να "ακούγονται" αρκετά διαφορετικά. Apple cupcakes μπορούν να μαγειρευτούν όλο το χρόνο - καλό, αυτά τα φρούτα δεν εξαφανίζονται από τα ράφια των καταστημάτων. Ετοιμάστε ένα cupcake με μήλα δεν είναι δύσκολο. Δοκιμάστε αυτό με τις ακόλουθες συνταγές.

Cupcake με μήλα: μια παραδοσιακή συνταγή

Συστατικά για μαγείρεμα:

- 500 γραμμάρια φρέσκων μήλων,

- 150 ml ελαίου.

- 3 αυγά.

- 300 γραμμάρια αλεύρου ·

- 150 g ραφιναρισμένης ζάχαρης,

- 0,5 κουταλάκιφρ. σκόνη ψησίματος?

- χυμό μισό ολόκληρο λεμόνι.

Πώς να μαγειρέψετε ένα cupcake με μήλα για αυτή τη συνταγή: περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος

1. Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, ξινή κρέμα και ηλιέλαιο.

2. Προετοιμάστε το χυμό λεμονιού, φτιάξτε τη φλούδα. Στείλτε στην κρέμα αυγού.

3. Ανακατέψτε το αλεύρι με σόδα (ή σκόνη ψησίματος), ρίξτε στο προηγούμενο μείγμα. Καλά ζυμώνουμε.

4. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη ζύμη στο κάτω μέρος του καλουπιού, λιπαίνεται με λάδι.

5. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 40 λεπτά. Φούρνο στους 200 βαθμούς. Τούρτα έτοιμα με μήλα πασπαλισμένα με σκόνη ζάχαρης.

Cupcakes με μήλα και κανέλα: συνταγές

Κέικ καρύδι με κανέλα

Προϊόντα για εργασία:

- αλεύρι. - 200 g.
σακχαρούχα ζάχαρη. - 100 g.
- αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουταλιές της σούπας (τσάι).
- κανέλα - 0, 5 κουταλιές της σούπας (τσάι);
- ένα αυγό.
- έλαιο - 50 ml.
- πλήρες γάλα - 100 ml ·
- φρέσκα μήλα - 2 τεμάχια.
- καρύδια καρύδι - 100 g.

Πώς να μαγειρέψετε κέικ μήλου με κανέλα: περιγραφή της διαδικασίας

1. Αφαιρέστε το κοσκίνισμα αλεύρι με ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, κανέλα και αλάτι. Ανακατέψτε.

2. Χτυπάμε τα αυγά με γάλα και βούτυρο (ηλίανθος).

3. Με τα μήλα ξεφλουδίστε, σχάρα και στείλτε τα αυγά. Ανακατέψτε.

4. Ξηροί καρποί για άλεση με οποιοδήποτε βολικό τρόπο (σε κονίαμα ή μπλέντερ)

5. Συνδυάστε το αλεύρι και το μείγμα αυγών προσθέτοντας καρύδια. Ανακατέψτε, αλλά χωρίς ζήλο. Έτσι τα cupcakes είναι καλύτερα να αυξηθούν και να αποδειχθούν ψηλά και πλούσια.

6. Τα τοιχώματα των καλουπιών πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με λάδι, χύνεται σε 2/3 του όγκου της ζύμης, τοποθετείται σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ο φούρνος είναι 20 λεπτά.

Cupcake με κανέλα και καφέ

Απαιτούμενα συστατικά:

- 2 αυγά.

- 160 g ξινή κρέμα 25%.

- 200 γραμμάρια αλεύρου ·

- 200 g ζάχαρης (ραφιναρισμένο) ·

- 170 g ελαίου.

- αλάτι, σόδα, σκόνη ψησίματος (0,5 κουταλάκι σόδας) ·

- 1 μήλο είναι μεγάλο.

Πώς να προετοιμάσετε αυτό το cupcake: περιγραφή της εργασίας

1. Προετοιμάστε τη συνηθισμένη ζύμη για τα cupcakes (όπως στις προηγούμενες συνταγές).

2. Πασπαλίστε το ταψί με αλεύρι ή βάλτε το χαρτί ψησίματος.

3. ρίξτε ένα μέρος της ζύμης, ρίξτε ένα μίγμα από θρυμματισμένα καρύδια και ζάχαρη, βάλτε φέτες μήλου, καλύψτε με ένα άλλο μέρος της ζύμης.

4. Για να στείλετε σε ένα φούρνο για 35 λεπτά. Μαγειρέψτε σε 175 μοίρες.

5. Βγείτε, ψεκάστε την κορυφή του φλυτζανιού με τα καρύδια, στείλτε το ξανά στο φούρνο.

6. Μετά από 25 λεπτά, πάρτε το, αλλά μην το αφαιρέσετε από το καλούπι - αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Cupcake με μήλα και καρύδια

Απαιτούμενα συστατικά: Μήλα - 3 κομμάτια, το μέλι -. 150 g, μισά του χυμό λεμονιού, 150 g muka-, σκόνη ψησίματος (TSP), τα αυγά - 3, ζάχαρη - 150 γραμμάρια καρύδια - 150 g Γάλα - 150g λαδιού - 150 g.

Πώς να μαγειρέψετε: περιγραφή της διαδικασίας (όλα ανακινείται σε μπλέντερ)

Βούτυρο (όχι κρύο, αλλά ελαφρώςζεσταθεί) μαστίγιο με μέλι, εισάγοντας στο αυγό. Όταν το μείγμα πάρει ένα χρώμα κρέμας, προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια. Ανακατέψτε. Τώρα κοσκινίστε το αλεύρι και εισάγετε τη σκόνη ψησίματος. Ρίξτε το στην προκύπτουσα κρέμα, προσθέτοντας γάλα. Ανακατέψτε καλά. Πάρτε λίγο υγρή ουσία. Ένα μήλο κομμένο σε φέτες, τα άλλα δύο - άλεση. Βάλτε τα στη ζύμη και ανακατέψτε. Βάλτε τη ζύμη στο κάτω μέρος του καλουπιού, το οποίο πρώτα πρέπει να είναι επενδεδυμένο με χαρτί ή να πασπαλίζεται με αλεύρι. Κορυφή με φέτες μήλου πασπαλισμένες με χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και στέλνουμε στο φούρνο για 50 λεπτά (φούρνος 180 μοίρες). Πάρτε το κέικ έξω από το καλούπι όταν έχει κρυώσει εντελώς.