Νόστιμη λαχανικά κατσαρόλα με κολοκυθάκια, κρεμμύδια και τυρί

Πουτίκι λαχανικών με κολοκυθάκια τέλειαγια ένα εύκολο γεύμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρουσιαστεί στα μέλη της οικογένειας ως ένα νόστιμο πιάτο στο τηγανισμένο κρέας ή τα πουλερικά. Αυτός ο συνδυασμός θα κάνει το γεύμα σας γεμάτο, αλλά δεν θα αισθανθείτε βαριά στο στομάχι.

Βήμα-βήμα συνταγή για λαχανικά κατσαρόλα με κολοκυθάκια

Απαραίτητα συστατικά για το πιάτο:

• θαλασσινό αλάτι - 1/3 κουταλάκι (προσθέστε στη γεύση)?
• ηλιέλαιο εξευγενισμένο - 80 ml (για ψήσιμο λαχανικών και λίπανση του καλουπιού)?
• κολοκυθάκια μικρά με μαλακό δέρμα - 3 τεμ.
• κροσέ του σιμιγδαλιού - 1/3 γυαλί απλής όψης.
• αυγό κοτόπουλο μεγάλο - 3 τεμ.?
• μικρούς βολβούς - 3 τεμ.
• καρότα φρέσκο ​​μέσο - 2 τεμ.?
• στερεές ποικιλίες τυριού - 165 γραμμάρια?
• μαύρο πιπέρι αρωματικά και κάθε καρυκεύματα - προσθέστε στη γεύση.

Η διαδικασία επεξεργασίας των κυριότερων προϊόντων

Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα λαχανικών με μυελότρυφερή και ζουμερή, συνιστάται η αγορά μόνο φρέσκων και νέων προϊόντων. Πρέπει να πάρετε 3 μικρά κολοκυθάκια, να τα πλένετε καλά, να τα καθαρίζετε από τα πεντικιούλα και τον ομφαλό και στη συνέχεια να τρίβετε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Μετά από αυτό, το επεξεργασμένο συστατικό απαιτείται να αλάτι και πιπέρι.

Επίσης μια κατσαρόλα λαχανικών με κολοκυθάκιαπροβλέπει τη χρήση προϊόντων όπως τα φρέσκα καρότα και τα κρεμμύδια. Πρέπει να πλένονται προσεκτικά, να απελευθερώνονται από τη φλούδα και στη συνέχεια ψιλοκομμένα σε λεπτές δακτυλίους και τριμμένα. Για να δώσετε στο πιάτο μια πιο πικάντικη και πλούσια γεύση, συνιστάται να προ-τηγανίζετε αυτά τα λαχανικά σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι. Σε αυτή την περίπτωση, τα συστατικά πρέπει να είναι καλά ωριμασμένα με ένα καλό άλας, καρυκεύματα και μαύρο αρωματικό πιπέρι.

Η διαδικασία σχηματισμού ενός πιάτου

Πριν κάνετε ένα κολοκυθάκι από κολοκυθάκια,θα πρέπει να ενώνονται μαζί τριμμένο και τηγανητά λαχανικά. Για να εξασφαλιστεί ότι είναι καλά ψημένα και διατηρούνται σε σχήμα, πρέπει επίσης να ρίχνουμε σιμιγδάλι. Μην ξεχνάτε ότι αυτό το πιάτο θα πρέπει απαραίτητα να γεμίσει με μάζα αυγών. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να σπάσετε 3 αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ και να τα χτυπήσετε σχολαστικά με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε μια βαθιά φόρμα για το φούρνο, λιπαίνετε με φυτικό λάδι, βάζετε ένα μυελό λαχανικών με τηγανητά λαχανικά και ένα μάνγκο, και στη συνέχεια ρίχνετε τελείως όλα τα προϊόντα με χτυπημένα αυγά.

Για μια κατσαρόλα λαχανικών με κολοκυθάκιααποδείχθηκε όχι μόνο ζουμερό, αρωματικό και νόστιμο, αλλά και όμορφο, συνιστάται να πασπαλίζετε καλά με τριμμένο σκληρό τυρί. Στη διαδικασία ψησίματος, αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν λιώνει, σχηματίζοντας ένα κόκκινο και ορεκτικό καπάκι.

Θερμική επεξεργασία του πιάτου

Το μαγείρεμα ενός πιάτου σκουός πρέπει να θερμανθεί σε φούρνο φούρνου 180 βαθμών. Μετά από 30-35 λεπτά θα είναι πλήρως χρησιμοποιήσιμο.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Αφού μαγειρευτούν τα κολοκυθάκια από κολοκυθάκιαστο φούρνο, θα πρέπει να ψύχεται ελαφρά, και στη συνέχεια να κόψετε σε κομμάτια, να βγάλετε με μια μεταλλική σπάτουλα και να απλωθεί σε πλάκες. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, συνιστάται να προσθέσετε ψητό χοιρινό ή κοτόπουλο σε αυτό το νόστιμο και ελαφρύ πιάτο λαχανικών.

</ p>