Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο

Ο οργανισμός λειτουργεί εις βάρος των μικροστοιχείων καιη παρουσία ή η επάρκεια τους παίζουν μεγάλο ρόλο στο πώς ένα άτομο θα αντιμετωπίσει τις εξωτερικές επιρροές (λοιμώξεις, καιρικές συνθήκες). Εξασφαλίζουν επίσης τη συνολική συνοχή στο έργο όλων των συστημάτων και οργανισμών. Ο σίδηρος στη λίστα των μικροστοιχείων καταλαμβάνει μία από τις πιο σημαντικές θέσεις. Αυτή η ουσία εμπλέκεται στη διαδικασία της κυκλοφορίας του αίματος, σχηματίζει αιμοσφαιρίνη. Η έλλειψη αυτού του στοιχείου μπορεί να προκαλέσει γενική πείνα με οξυγόνο. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, πρέπει να ακολουθήσετε μια σωστή διατροφή ή μάλλον να φάτε τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο.

Κάθε μέρα θα πρέπει να συμπεριλάβετε τρόφιμα,που περιέχει σίδηρο σε ποσότητα περίπου 15 mg, ο αριθμός αυτός είναι ο ίδιος τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες, ανεξάρτητα από το φύλο. Οι τρώγοντες κρέατος μπορούν να είναι ήρεμοι - στο κοτόπουλο, το βόειο κρέας, το αρνί και το χοιρινό κρέας που περιέχει αρκετά για την κανονική λειτουργία του σώματος ποσό αυτού του στοιχείου. Οι χορτοφάγοι, αντιθέτως, πρέπει να είναι βαρύτεροι - θα πρέπει να καταναλώνουν φυτικά προϊόντα που περιέχουν σίδηρο σε επαρκείς ποσότητες ώστε να αντισταθμίζουν τις διατροφικές ελλείψεις που προκύπτουν από την απόρριψη του κρέατος.

Αν το σώμα στερείται φερρουμ, τότε το άτομοπολύ σύντομα να είναι σε θέση να το νιώθω - υπάρχει έντονη κόπωση, αδυναμία να λάβουν γρήγορα τις πληροφορίες, που γίνεται όλο και πιο δύσκολο να μελετηθεί, την απόδοση και την αντοχή τείνουν στο μηδέν, οι μύες γίνονται αδύναμα. Ναι, ο κατάλογος δεν είναι ευχάριστος. Και η σπατάλη και η απώλεια σιδήρου δεν είναι μεγάλη. Σημαντικά ιχνοστοιχεία χάνονται κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε αιμορραγίας, ο υποσιτισμός (δεν συνιστάται «κάθεται» σε μια άκαμπτη δίαιτα και τρώνε άσπρο ψωμί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γλυκά, ρύζι), χαμηλή δραστηριότητα (αν καθιστική ζωή). Εάν οποιαδήποτε από αυτούς τους λόγους είναι στη ζωή σας, θα πρέπει να λάβουν αμέσως μέτρα για να μην αναπτύσσουν αναιμία, η οποία αντιμετωπίζεται πιο περίπλοκη από ό, τι ένα μικρό έλλειμμα.

Όταν εμφανίζονται σημάδια έλλειψης, είναι αμέσωςρυθμίστε το μενού τους για να προσθέσετε τροφές που περιέχουν σίδηρο, όπως τα αμύγδαλα, τα θαλασσινά, κουάκερ σιτάρι, τα βερίκοκα, τα φασόλια, δαμάσκηνα, πατάτες με τη φλούδα και, φυσικά, με βάση το κρέας. Θαλασσινά κάθε μέρα θα χρησιμοποιούν πολύ ακριβά, αλλά Pshenko ή φαγόπυρο με αποξηραμένα βερίκοκα για πρωινό, πατάτες με κοτόπουλο ή άπαχο κρέας μπορεί να αντέξει σχεδόν οποιοδήποτε μέσο κάτοικο.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην περιεκτικότητα του σιδήρου στο αίμανα δώσει σε έγκυες γυναίκες, επειδή το παιδί συσσωρεύει για την περίοδο της προγεννητικής ανάπτυξής του ένα απόθεμα στοιχείων, το οποίο θα έχει αρκετό για περίπου ένα χρόνο ζωής. Οι μελλοντικές και οι νεαρές μητέρες πρέπει να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους προϊόντα που περιέχουν σίδηρο, τρώνε μήλα, παπάγια, φράουλες, σμέουρα - αυτά τα φρούτα μπορούν πάντα να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Από τα λαχανικά: πιπέρι, σπανάκι, φρέσκο ​​λάχανο, ντομάτες θα πρέπει να είναι απαραίτητοι επισκέπτες σε ένα έγκυρο τραπέζι.

Η απορρόφηση του σιδήρου συχνά παρεμποδίζεται από τους υδατάνθρακεςΑξίζει να καταναλώνουμε ταυτόχρονα προϊόντα αλεύρου, ψωμί και ζάχαρη, καθώς προκαλούν έλλειψη οξέος στομάχου, το οποίο είναι απαραίτητο για σωστή αλληλεπίδραση με μικροστοιχεία. Η τανίνη επηρεάζει επίσης τον σίδηρο άσχημα, επομένως δεν συνιστάται να πίνετε καφέ, τσάι και ποτά με περιεκτικότητα σε κόλα. Μια καλή αφομοίωση των ιχνοστοιχείων βοηθάει τα προϊόντα που περιέχουν χαλκό, για παράδειγμα: φύκια, κεράσι, βερίκοκα, κοραλλιοειδή.

Ο σίδηρος στα τρόφιμα είναι πολύ σημαντικόςένα κριτήριο βάσει του οποίου θα πρέπει να προτιμάτε ένα ή άλλο είδος τροφής. Ποτέ μην ξεχνάτε την υγεία σας, επειδή μπορεί να σας υπενθυμίσει τον εαυτό σας όταν οποιαδήποτε ασθένεια θα θριαμβεύσει ήδη. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, να συνδυάζουν όλα τα μικροστοιχεία και τις βιταμίνες, βάσει των οποίων εξαρτάται πολύ από την εργασία του σώματος.