Προϊόντα που περιέχουν ίνες

Προϊόντα που περιέχουν ίνες πολύ χρήσιμο για την υγεία, αφού από αυτούςεξαρτάται από την μικροχλωρίδα των εντέρων σας. Ίνα - οι ίνες που περιέχονται σε φυτά (ρίζες, μίσχοι, κόνδυλοι, φρούτα και φύλλα). Υπάρχουν δύο τύποι ινών: διαλυτές και αδιάλυτες. Το πρώτο περιλαμβάνει φυτικές ρητίνες και πηκτίνες. Βρίσκεται σε νιφάδες βρώμης, μαύρο ψωμί, όσπρια, τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα.

Στη δεύτερη: λιγνίνη, κυτταρίνη και ημικυτταρίνη. Περιέχονται σε κόκκους, ξηρούς καρπούς, πίτουρο. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες. Έτσι, η φλούδα μήλων περιέχει κυτταρίνη και πολτό - πηκτίνη.

Η χρήση τροφίμων που περιέχουν ίνες έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

1) βελτίωση της πέψης.

2) την πρόληψη της καρδιακής νόσου, καθώς οι ίνες μειώνουν τη χοληστερόλη.

3) πρόληψη του καρκίνου.

4) μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα?

5) προωθεί την απώλεια βάρους?

Περισσότερες χρήσιμες διαιτητικές ίνες περιέχονται στοφυσικά προϊόντα. Προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία και περιέχουν πρόσθετα που περιέχουν ίνες όπως πολυδεξτρόζη, ινουλίνη ή μαλτοδεξτρίνη είναι λιγότερο προτιμώμενα.

Πολλοί άνθρωποι θέτουν το ερώτημα: "Ποια τρόφιμα περιέχουν φυτικές ίνες;" Επειδή είναι υγιές, πρέπει να γνωρίζετε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Τρόφιμα που περιέχουν ίνες.

Μια μεγάλη ποσότητα ινών περιέχεται σε δημητριακά ολικής αλέσεως (φαγόπυρο, νιφάδες βρώμης).

Άλλα τρόφιμα πλούσια σε ίνες είναιφρούτα και μούρα. Πρόκειται για μήλα και αχλάδια, βατόμουρα, σταφύλια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, ημερομηνίες, φιστίκια, καρπούζια, σύκα. Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες είναι επίσης λαχανικά. Ιδιαίτερα πλούσιο σε μαρούλι από φύλλα διαιτητικών ινών, μπιζέλια, λάχανο, τεύτλα, φασόλια, μπρόκολο, πατάτες, καρότα και ραπανάκια.

Όταν λαμβάνονται στην γαστρεντερική οδό,η κυτταρίνη αρχίζει να απορροφά όλες τις περιττές ουσίες που βρίσκονται στο έντερο. Στην πραγματικότητα, πολλά προβλήματα με την πέψη μπορούν να λυθούν χωρίς τη χρήση φαρμάκων που, εκτός από τις ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα, έχουν επίσης παρενέργειες σε αυτό, εκλύοντας βιταμίνες, ασβέστιο και άλλα χρήσιμα ορυκτά από αυτό.

Η μοναδικότητα των ινών οφείλεται στο γεγονός ότι σε αυτόπεριέχει ένα πολύ σημαντικό στοιχείο ιχνοστοιχείων, το οποίο κατανοεί τις παρορμήσεις του εγκεφάλου - είναι το πυρίτιο. Λόγω των χημικών ιδιοτήτων του πυριτίου δημιουργεί φορτισμένα σωματίδια που μπορεί να κολλήσει στον εαυτό τους ιούς και άλλους μικροοργανισμούς, δεν είναι περίεργο για την ανθρώπινη υγεία.

Οι ίνες είναι απολύτως απαραίτητεςο άνθρωπος, επειδή αντιμετωπίζει με επιτυχία την έλξη και την απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα. Επιπλέον, μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο πλάσμα του αίματος, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Πολύ καλή ίνα διεγείρει την εντερική περισταλτική, ομαλοποιεί την μικροχλωρίδα της. Είναι ικανό να μειώνει την αρτηριακή πίεση, να ισιώνει το επίπεδο της ινσουλίνης και της γλυκόζης στο αίμα, να προσελκύει νερό, παρέχοντας στο άτομο μια αίσθηση πληρότητας.

Για να εξασφαλιστεί επαρκής ποσότητα ινώνστη διατροφή, πρέπει να γνωρίζετε σε ποια τρόφιμα περιέχονται οι ίνες και σε ποια ποσότητα. Η εισαγωγή του στη διατροφή θα πρέπει να γίνει σταδιακά, προκειμένου να αποφευχθούν πιθανές παρενέργειες. Συνιστάται να το πάρετε περίπου 20-30 γραμμάρια την ημέρα. Μια υποχρεωτική προϋπόθεση για την παραλαβή των ινών είναι η χρήση επαρκούς ποσότητας νερού.

Τα προϊόντα που περιέχουν ίνες πρέπει να καταναλώνονταισε τρόφιμα, χωρίς να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Στους χυμούς, για παράδειγμα, δεν υπάρχουν καθόλου ίνες, αλλά υπάρχουν πολλά φρέσκα φρούτα σε αυτό. Πρέπει να τρώτε περισσότερα χορτοφαγικά τρόφιμα, να συμπεριλάβετε φασόλια, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους, καρύδια, ψωμί πίτουρο, δημητριακά στη διατροφή. Στο ίδιο λίπος, το γάλα, η ζάχαρη, το τυρί, τα ψάρια και το κρέας δεν περιέχουν ίνες.

</ p>