Πιάτα από το απλούστεροτα συστατικά, μερικές φορές τα πιο νόστιμα. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να ψήνουμε πατάτες σε φούρνο με κοτόπουλο. Πολλές νοικοκυρές οπλισμένοι με αυτή την απλή συνταγή - ένα απλό λαχανικό με κρέας, μαγειρεμένο με ιδιαίτερο τρόπο, μετατρέπεται σε ζουμερά και αρωματικά. Και η προετοιμασία ενός μεγάλου τμήματος για όλη την οικογένεια θα σας πάρει μόνο μια ώρα με λίγο.
Πώς να ψήσετε πατάτες σε φούρνο με κοτόπουλο και τυρί
Η κόκκινη κρούστα αυτού του πιάτου δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη. Θα χρειαστείτε:
- 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, μπορείτε να πάρετε το στήθος.
- 1 kg κονδύλων πατάτας ·
- 300, ή λίγο περισσότερο, γραμμάρια τυριού.
- μαγιονέζα για μαρινάδα, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση: πικάντικα βότανα, πάπρικα κ.λπ.
Κοτόπουλο κόβουμε σε μικρά κομμάτια και βάζουμεΜαρινάρετε σε μαγιονέζα για τουλάχιστον μισή ώρα. Αν θέλετε, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε φέτες, τρίψτε το τυρί στο τρίφτη. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί τόξο στο πιάτο (σε αυτή την περίπτωση πρέπει να κοπεί με δακτυλίους). Βάλτε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα κρεμμύδια στο τηγάνι ή στη μορφή, ρίξτε μαγιονέζα (μπορείτε να πάρετε αυτό που έχει απομείνει από τη μαρινάδα), αλάτι και πασπαλίζουμε με τυρί. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο (180 ° C) και ψήνουμε για ώρες ή λίγο λιγότερο από - χρόνος εξαρτάται από το πόσο μεγάλη θα κόψει τα συστατικά. Όπως μπορούμε να δούμε, για να ψήνουν πατάτες στο φούρνο με κοτόπουλο, δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μιάμιση ώρα και η συνταγή είναι απλή και πολύ σαφής. Με την ευκαιρία, αντί για τα φιλέτα μπορείτε να πάρετε και τα πόδια, και τους μηρούς, και τα φτερά - εξακολουθεί να αποδειχθεί πολύ νόστιμο και όμορφα κρούστα τυριού δώσει το πιάτο είναι πολύ νόστιμο εμφάνιση.
Συνταγή για ψητές πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Για το μαγείρεμα, μπορείτε να πάρετε τα μανιτάρια - άσπρα, μανιτάρια, αγάρες μέλι και ούτω καθεξής. Θα δώσουν στο πιάτο μια νόστιμη και μοναδική γεύση. Για προετοιμασία, πάρτε:
- 1,5 κιλό κοτόπουλο - φιλέτα, πόδια κοτόπουλου ή φτερά, και στις διακοπές μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο πουλί?
- 1 κιλό νεαρών πατατών (βέβαια, εάν το πιάτο μαγειρεύεται το καλοκαίρι),
- 500 g οποιουδήποτε μανιταριού ·
- 3 τεμ. κρεμμύδια ·
- Μπαχαρικά: πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι, καθώς και ελαιόλαδο.
Στις πατάτες που ψήνονται με φιλέτο κοτόπουλου,ήταν ιδιαίτερα νόστιμα, θα πρέπει να προετοιμάσει προσεκτικά τα συστατικά: πλύνετε και pat κομμάτια ξηρού και τρίψιμο πουλερικά (είτε εντελώς σφαγίου) με ένα μίγμα πάπρικα και το ελαιόλαδο. Πατάτες πλύνετε καλά με μια βούρτσα, αφαιρέστε το δέρμα δεν είναι αναγκαία στην περίπτωση αυτή. Εάν μαγειρεύετε ένα πιάτο το χειμώνα, συνήθως καθαρίστε τις πατάτες και τις κόβουμε σε 4-6 κομμάτια. Τα μανιτάρια θα πρέπει επίσης να θρυμματιστούν και να κόψουν τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι. Και τώρα βάλτε το κοτόπουλο σε ένα φύλλο ψησίματος και βάζετε σε ένα φούρνο, που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε το κρέας για περίπου 20 λεπτά (θα χρειαστείτε 30-40 λεπτά από το χρόνο για το σύνολο των πτηνών), στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε σε αυτό ένα μείγμα των λαχανικών. Ψήστε άλλα 30 ή λίγο περισσότερο λεπτά. Κατά τη διαδικασία του πιάτου μπορεί να είναι αρκετές φορές για να χύσει το ελαιόλαδο, έτσι θα αποδειχθεί juicier. Τώρα ξέρετε πώς να ψήνουν νόστιμο πατάτες στο φούρνο με -prigotovlennoe κοτόπουλο απόλαυση είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα στολίδι για κάθε γεύμα στο διακοπών και ημέρα της εβδομάδας.</ p>
