Πώς να κάνετε μαρμελάδα πεπόνι σε ένα multicrew

Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά. Το άρωμά του φέρει τις μυρωδιές του ηλιόλουστου καλοκαιριού και της ζεστασιάς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να κάνουν μια μαρμελάδα πεπόνι από ένα πολυμεταβλητό για να απολαύσετε το γούστο της τα χειμωνιάτικα βράδια. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την παρασκευή αυτού του πιάτου θα απαιτηθεί ειδική επεξεργασία και προετοιμασία για να διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες και γεύσεις.

Τα συστατικά

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη μαρμελάδα θα χρειαστείτε:

• πεπόνι - 1,5 kg.
• ζάχαρη - 1 kg.
• τζίντζερ εδάφους - 1 τεμάχιο.
• βανίλια - 1 πακέτο.
• λεμόνι - 1 τεμ.

Προετοιμασία του

Πρώτον, προετοιμάστε όλα τα προϊόντα. Με το λεμόνι κόβουμε το ξύσμα και κόβουμε σε μικρές φέτες. Είναι επίσης απαραίτητο να κάνουμε με το πεπόνι. Αποκολλήθηκε από τη φλούδα και τους σπόρους και στη συνέχεια κόπηκε σε μεγάλους κύβους. Έτσι, μαρμελάδα από ένα πεπόνι σε ένα πολυμεταβλητό θα αποδειχθεί με τη μορφή φέτες σε δικό του χυμό.

Μαγειρική

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κάνετε ένα σιρόπι. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το φέτες λεμονιού, ζάχαρη και 50 ml νερού στην ιδιότητα του multivark. Κατόπιν ρυθμίστε τη λειτουργία "Steam cooking". Σ 'αυτό προετοιμάζουμε το σιρόπι μέχρι να διαλύσουμε πλήρως τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε σε ένα δοχείο κομμάτια πεπόνι. Πρέπει να έρθουν σε βρασμό και στη συνέχεια να απενεργοποιήσουν τη συσκευή. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι η μαρμελάδα πεπονιού από το πεπόνι στο multivark επιμείνει για δώδεκα ώρες.

Στη συνέχεια ενεργοποιήστε και πάλι το "Steam cooking"και φέρτε το πιάτο σε βράση. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε και επιμείνετε για άλλες δώδεκα ώρες, ώστε το πεπόνι να δώσει τη γεύση του και να αφήσει περισσότερο χυμό. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να συντομεύουν τους χρόνους αναμονής, πράγμα που οδηγεί επίσης σε νόστιμα πιάτα, αλλά η αυστηρή τήρηση αυτής της συνταγής θα επιτρέψει τη μεγιστοποίηση του προϊόντος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μαρμελάδα από ένα πεπόνι σε ένα multivark προετοιμάζεται με τόσο περίπλοκο τρόπο, χωρίς να χρησιμοποιήσει ένα ειδικό πρόγραμμα.

Όταν λήξει ο τελευταίος χρόνος αντοχής, στοτο πιάτο προστίθεται με τζίντζερ και βανιλίνη. Μετά από αυτό, το πεπόνι από το πεπόνι στο mulvararquet φέρεται και πάλι σε σημείο βρασμού. Έτσι εισάγονται τα προϊόντα και εξακολουθούν να διατηρούν την παρθένα φρεσκάδα και τα χρήσιμα στοιχεία τους. Εάν το μαγειρεύετε μόνο, καταλήγετε σε μια συνηθισμένη μαρμελάδα που δεν θα διατηρήσει την πραγματική γεύση του προϊόντος.

Roll-in τράπεζες

Πριν βάζετε εμπλοκή στη θέρμανσηΤελευταία φορά, οι τράπεζες πρέπει να αποστειρωθούν. Όταν το πιάτο βράζει, πρέπει να μετατοπιστεί σε δοχεία, προσπαθώντας να κατανείμει ομοιόμορφα τα κομμάτια και το σιρόπι. Στη συνέχεια οι όχθες στενά κοντά με ειδικά καπάκια και γυρίστε ανάποδα. Έτσι, η πρόσθετη πίεση θα συγκεντρωθεί στο δοχείο και ο αέρας δεν θα διαφύγει. Στη συνέχεια επιστρέφουν στην κανονική τους θέση και βάζουν σε σκοτεινή θέση.

Πολλές συνταγές που λένε πώςγια να προετοιμάσει μαρμελάδα από ένα πεπόνι, σημαίνει μακρά αποθήκευση. Αυτό ισχύει για αυτό το πιάτο. Σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος, τα βάζα με τέτοια μαρμελάδα μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από τρία χρόνια. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι όσο περισσότερο κοστίζει, τόσο πιο πιθανό είναι να χάσει το πιάτο τη βασική του γεύση ή τη ζάχαρη.