Συνταγή για κέικ ξινή κρέμα - Συνεχής ευχαρίστηση!

Η συνταγή για κέικ ξινή κρέμα είναι απλήτην απόδοση, τη διαθεσιμότητα των συστατικών και μια ποικιλία γεμάτων. Για να μαγειρέψετε αυτό το κέικ είναι μια χαρά! Korzhi κέικ μπορεί, εάν είναι επιθυμητό, ​​ψήνουν, και μπορούν να οικοδομήσουν από τα τελικά ζαχαροπλαστεία. Η τελευταία έκδοση του κέικ δεν θα επιδεινωθεί, θα είναι επίσης εκπληκτικά νόστιμα, και θα σώσει πολύ χρόνο.

Συνταγή ξινή κέικ με φρούτα

Αυτό το κέικ είναι καλό σε συνδυασμό με μπανάνες, κεράσια, φράουλες, ροδάκινα, ανανά και βατόμουρα. Ωστόσο, με οποιαδήποτε άλλα φρούτα και τα μούρα δεν θα είναι χειρότερα.

Απαραίτητη για την παρασκευή των προϊόντων: ένα πακέτο μπισκότα «Jubilee» (ή κάτι παρόμοιο), μισό κιλό παχιά λιπαρή κρέμα, 3 κουταλιές ζελατίνη, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, οποιοδήποτε φρούτο ή τα μούρα.

Η ζελατίνη πρέπει να εμποτιστεί σε 7 κουταλιές της σούπας νερό. Λιπάνετε το ταψί με λάδι και καλύψτε το με θρυμματισμένα μπισκότα. Στην κορυφή του στρώματος μπισκότων βάλτε τα φρούτα ή τα μούρα.

Κτυπήστε μαζί την ξινή κρέμα με ζάχαρη. Ως γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φλούδα λεμονιού εδάφους ή βανιλίνη. Ελαφρά ζεσταίνετε τη ζελατίνη έτσι ώστε να διαλύεται γρήγορα και να χύνεται προσεκτικά σε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε καλά. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται μέσα στο καλούπι απευθείας πάνω από το φρούτο και τοποθετείται στο ψυγείο για εμποτισμό και πάχυνση. Το κέικ ξινή κρέμα είναι έτοιμο.

Συνταγή ξινή κέικ με κεράσι

Πώς να μαγειρέψουν ξινή κέικ κρέμας αρχικά; Η απάντηση είναι σε αυτή τη συνταγή.

Απαιτούμενα προϊόντα: 3.5 φλιτζάνια αλεύρι, 250 γραμμάρια βούτυρο, σε σκόνη γυαλιού ζάχαρη, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 900 γραμμάρια κρέμας, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, χωρίς κουκούτσι κεράσια χιλιόγραμμο, 20 γρ τριμμένη σοκολάτα, αποξηραμένα κεράσι διακόσμηση κέικ, αλάτι, άμυλο.

Ζεστό βούτυρο με ζάχαρη και άλεσμα, προσθέστε 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, σόδα, αλάτι. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι για να κάνετε μια μαλακή ζύμη.

Κεράσια μούρα ρολό σε άμυλο. Στη συνέχεια ακολουθεί το στάδιο της συσκευασίας στα μούρα ζύμης. Πετάξτε τη ζύμη σε μια λεπτή λωρίδα με μια τροχαλία, βάλτε μια σειρά από μούρα στο μέσον, διπλώστε τη λωρίδα σε ένα ρολό και στερεώστε τα άκρα της. Ρίξτε το ρολό σε ένα σαλιγκάρι και το βάλτε στην άκρη. Επίσης, κάνετε με την υπόλοιπη ζύμη και τα μούρα. Τα προκύπτοντα "σαλιγκάρια" τοποθετούν το κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος, που έχει προηγουμένως λιπανθεί με φυτικό έλαιο. Ψήστε τα πάντα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Το πρώτο μέρος του κέικ πρέπει να αφήσει τη μισή ζύμη και τα μούρα. Το υπόλοιπο μισή στροφή κατά την ομοιότητα του πρώτου κέικ στον κοχλία και στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.

Ενώ τα κέικ θα ψηθούν, μπορείτε να ετοιμάσετε μια κρέμα. Για αυτό, ξινή κρέμα (700 γραμμάρια) χτυπημένη με σκόνη ζάχαρης. Κρέμα για 20 λεπτά στο ψυγείο.

Όταν τα κέικ δροσερά, ένα από αυτά είναι επάνωπιάτο και κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, καλύψτε το με μια δεύτερη κέικ. Στο τελειωμένο κέικ, το πάνω μέρος και οι πλευρές με κρέμα. Για τον εμποτισμό, τοποθετήστε το κέικ για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια θα πρέπει να διακοσμήσετε το κέικ με σκόνη σοκολάτας και αποξηραμένα κεράσια. Τέλος.

Συνταγή ξινή κέικ-για

Να προετοιμάσει τις αναγκαίες οποιαδήποτε φρούτα (νωπά ή διατηρημένα), το ημιτελές προϊόν ζελέ τέσσερα χρώματα των 200 γραμμαρίων κρέμα 15% λίπος, 25 γραμμάρια ζελατίνη, ζάχαρη άχνη και βανίλια.

Κόψτε τα φρούτα και τα βάζετε στο κάτω μέρος του καλουπιού. Ρίχνουμε ζελέ φρούτα ενός χρώματος, παρασκευασμένα από ένα σακουλάκι. Βάλτε το στο ψυγείο.

Jelly τριών χρωμάτων πρέπει να προετοιμαστεί σε οποιαδήποτε μορφή, τότε πρέπει να είναι αυθαίρετα κομμένα σε κομμάτια.

Προσθέστε ξινή σκόνη σε ζάχαρη, διαζευγμένη ζελατίνη και βανιλίνη.

Βγάλτε το ζελέ με φρούτα από το ψυγείο και ρίξτετο μέρος του από ζελέ από ξινή κρέμα. Αφήστε το πίσω στο ψυγείο. Σε ένα πλήρως κατεψυγμένο λευκό ζελέ, τοποθετήστε κομμάτια από ζελέ άλλων χρωμάτων, ρίξτε ξινή κρέμα και στη συνέχεια το βάλτε πίσω στο ψυγείο.

Για να εξαγάγετε το κέικ από το καλούπι, πρέπει να βυθιστεί σε ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα και να στραφεί σε ένα πιάτο. Η τούρτα είναι έτοιμη!

</ p>