Απλά πιάτα από χοιρινό κρέας

Πόσα υπέροχα πράγματα μπορείτε να κάνετε απόκιμά! Στην πρώτη σούπα με κεφτεδάκια, για τη δεύτερη που σερβίρει αρωματικά κομμάτια, ψήνουμε μια ζεστή ζεστή πίτα για τσάι! Οι συνταγές είναι απλώς μια τεράστια μάζα και κάθε νοικοκυρά έχει στο οπλοστάσιό της μερικά τέτοια πιάτα. Λοιπόν, τι να μαγειρέψετε με χοιρινό κρέας;

Πιάτα από χοιρινό κρέας. Μαγειρεύουμε κατσαρόλα πατάτας!

Πιθανώς, κατσαρόλα πατάτας με κιμά τουλάχιστον μια φορά, αλλά απολύτως κανείς το δοκίμασε.

Χιλιόλιτρο αποφλοιωμένων πατατώνστη σόμπα, προσθέστε αλάτι. Ενώ οι πατάτες είναι έτοιμες, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της γέμισης κρέατος της κατσαρόλα μας. Λεπτά (μισό κιλό) πριν να καταψυχθούν. Ξεφλουδίστε ένα μικρό κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με πολύ λάδι, μετά από μερικά λεπτά στο ίδιο στείλετε το βοείου κρέατος. Μαγειρέψτε μαζί για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, σβήστε τη φωτιά και μεταφέρετε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας στη σχάρα.

Η πατάτα ήταν καλά μαγειρεμένη, αρχίζουμε να μαγειρεύουμεπολτοποιημένες πατάτες. Τεντώστε καλά, αραιώστε σε μια συνηθισμένη πυκνή συνοχή με το γάλα, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο. Και το τελευταίο είναι να κτυπήσουμε δύο αυγά σε πολτοποιημένες πατάτες και να τους χτυπήσουμε. Οι πολτοποιημένες πατάτες είναι έτοιμες.

Τώρα σε μια κατσαρόλα στην οποία το κιμά ήταν τηγανητό,ρίξτε και πάλι το φυτικό έλαιο, αλλά λίγο. Τοποθετήστε το ήμισυ των μαγειρεμένων πατάτες με το πρώτο στρώμα. Το δεύτερο στρώμα ψιλοκομμένο, υπερψημένο με κρεμμύδια. Το τρίτο πλένεται και πάλι. Κορυφή με ένα χτυπημένο αυγό και στείλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Η κατσαρόλα είναι έτοιμη!

Πιάτα από χοιρινό κρέας. Κοτολέτες σε ένα διπλό λέβητα

Κόψτε το άσπρο ψωμί με μια κρούστα στη μία πλευρά, βυθίστε το, πιέστε το και βάλτε το σε ένα φλιτζάνι. Εκεί στέλνετε επίσης 400 γραμμάρια χοιρινό κρέας, ανακατεύετε καλά.

Τρίψτε μεσαία ένα μέτριο βολβό, κόψτε τα χόρτα, προσθέστε στο παραγέμισμα.

Από την προκύπτουσα μάζα σχηματίζονται κουτάλια,θα είναι περίπου οκτώ κομμάτια. Κάθε κότλερ επικεντρώνεται στο κέντρο με ένα δάχτυλο για να κάνει μικρές εσοχές. Ψιλοκόβουμε τρεις μανιταριών και την εξάπλωση τους στις κοιλότητες, παϊδάκια κοντά σε μύκητες για να δει.

Μαγειρέψτε στον ατμό για 45 λεπτά.

Πιάτα από χοιρινό κρέας. Μακαρόνια στο Πολεμικό Ναυτικό

Αυτή η συνταγή από την κατηγορία "σε μια βιασύνη."

300 - 400 γραμμάρια βοείου κρέατοςθερμαινόμενη τηγάνι, τηγανίζουμε για πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τριμμένο καρότο, αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά, ρίξτε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα.

Βράστε σε αλμυρό νερό 400 - 500 γραμμάρια οποιουδήποτεζυμαρικά, μετά την προσαρμογή μέχρι να είστε έτοιμοι να ρίξει πρώτα σε ένα σουρωτήρι, γυαλί σε όλα τα περιττά νερό και να ρίξει τα ζυμαρικά με τη γέμιση, βάλτε το τηγάνι από την φωτιά και σιγοβράζετε μαζί για 10 λεπτά, οπότε θα είναι απλώς έτοιμη χοιρινό κιμά.

Συνταγές κρέατος

Σε ένα κύπελλο, ανακατέψτε πέντε αυγά, πέντε δείπνακουτάλια μαγιονέζας και 350 γραμμάρια τυριού, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε δίσκο ψησίματος, που προηγουμένως καλύφθηκε με χαρτί ψησίματος, λαδωμένο. Βάλτε το φούρνο για 20 λεπτά.

Σε μισό κιλό χοιρινό, προσθέτουμε τον θρυμματισμένο βολβό, ένα αυγό, αλάτι και καρυκεύματα. Ανακατεύουμε καλά.

Μέχρι αυτή τη στιγμή η μάζα του τυριού ήρθε στο φούρνο,είναι απαραίτητο να το πάρει και να το βάλει στο τραπέζι (μοιάζει με μια ομελέτα, αλλά είναι αρκετά ισχυρή). Πολύ προσεκτικά, διανείμετε ολόκληρο το κιμά σε ολόκληρη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, κυλήστε αργά το ρολό, προσπαθώντας να μην βλάψετε το εξωτερικό στρώμα (αν και σπάει, δεν είναι κρίσιμο).

Τοποθετήστε το ρολό σε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνογια 40 λεπτά. Μετά την πάρει, να δώσει λίγο δροσερό, κομμένο σε τακτοποιημένο κούπα, και μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι. Roll συνδυάζεται με ντομάτα, ώστε να μπορείτε να διακοσμήσετε με μικρές ντομάτες «κεράσι».

Πιάτα από χοιρινό κρέας - δεν είναι δύσκολο!