Πατάτες σε κατσαρόλα με μανιτάρια και κρέας: επιλογές μαγειρέματος

Ετοιμάστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια καιτο κρέας μπορεί να είναι ακόμη και μια οικοδέσποινα αρχάριων. Είναι ένα πολύ γρήγορο και νόστιμο πιάτο, το οποίο θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια με τη γεύση και το άρωμά της. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο.

Η πρώτη επιλογή είναι ένα κοτόπουλο με πατάτες και μανιτάριαποτ. Θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ξεχωριστά όλα τα κύρια συστατικά. Είναι απαραίτητο να κόψετε τις πατάτες σε φέτες και τη τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα σχεδόν μέχρι την έτοιμη κατάσταση. Επιπλέον, συνιστάται η κοπή κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια και επίσης να τηγανίζετε λίγο. Κατά τον ίδιο τρόπο με τα μανιτάρια, τα οποία πρέπει να αναμειγνύονται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τώρα αρχίζουμε να βάζουμε τα πάντα σε γλάστρες. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τις πατάτες στο κάτω μέρος, εφαρμόστε μια μικρή μαγιονέζα, στη συνέχεια προσθέστε τα πουλερικά και τα μανιτάρια. Το ανώτερο στρώμα θα πρέπει να είναι οι υπόλοιπες πατάτες, λιπαίνονται με μαγιονέζα. Στο δοχείο, πρέπει να προσθέσετε λίγο ζωμό, περίπου τα 2/3 της συνολικής μάζας. Το πιάτο πρέπει να ψηθεί για περίπου σαράντα λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο.

Μπορείτε επίσης να προτείνετε μια άλλη επιλογή για το πώςνα μαγειρεύουμε πατάτες με κοτόπουλο σε γλάστρες. Για αυτή τη συνταγή, δεν υπάρχει λόγος να τηγανίζετε τα πάντα. Τοποθετήστε τα στρώματα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, αλλά μόνο σε ακατέργαστη μορφή. Στο τέλος του μαγειρέματος, θα είναι απαραίτητο να προσθέσετε το υγρό σε σχεδόν ολόκληρο δοχείο και στη συνέχεια να το καλύψετε με καπάκια εντελώς. Προετοιμάστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια και το κρέας θα είναι περισσότερο από μία ώρα. Σερβίρετε στο τραπέζι στο ίδιο κύπελλο, το οποίο ψημένο πιάτο.

Μια εξαιρετική συνταγή για το μαγείρεμα στο κλασικόμια πατάτα σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια και κρέας θα είναι μια παραλλαγή με λαχανικά. Γι 'αυτό συστήνεται η λήψη ποικιλίας λαχανικών. Προτιμάται η βουλγαρική πιπεριά και τα κολοκυθάκια, κομμένα σε λωρίδες. Στη συνέχεια, οι πατάτες ξεφλουδίζονται, το κρέας κόβεται (το χοιρινό είναι το καλύτερο) και οι σπόροι. Στη συνέχεια, όλα αυτά τηγανίζονται ξεχωριστά και ταιριάζουν με την ακόλουθη σειρά: φέτες πατάτας - μαγιονέζα - χοιρινό - μαγιονέζα - μανιτάρια - μαγιονέζα - πατάτες - μαγιονέζα - λαχανικά. Στο κάτω μέρος, ρίχνουμε λίγο ζωμό και ψήνουμε κάτω από το καπάκι.

Ένα από τα πιο εορταστικά πιάτα είναιΠατάτες σε κατσαρόλα με μανιτάρια και κρέας "Ποικιλία". Για την προετοιμασία του θα χρειαστεί να έχετε αρκετές γλάστρες. Θα είναι σημαντικό όλα τα συστατικά να είναι ήδη έτοιμα και τηγανητά.

Το κατσαρόλα γεμίζεται πρώτα με κομμάτια κοτόπουλου, πατάτες, ζαχαρωτά τηγανητά με κρεμμύδι, εμποτισμένες σταφίδες και πυρήνες καρυδιών. Όλα αυτά τα πιάτα χύνεται με ξινή κρέμα, αναμιγνύεται με ζωμό, πιπέρι, αλάτι.

Το δοχείο του δεύτερου είναι γεμάτο με κομμάτια χοιρινού κρέατος,πατάτες, τηγανητές κούπες μελιτζάνας και λαχανικά (πιπεριές, ντομάτες, τεμαχισμένα καρότα). Αυτό το δοχείο συνιστάται στην κορυφή με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Το τρίτο δοχείο μπορεί να γεμίσει με κομμάτια βοδινό, μανιτάρια, δαμάσκηνα και πατάτες. Η καλύτερη επιλογή είναι να καλύψετε τα πάντα με ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα, και πασπαλίζετε το τυρί στην κορυφή.

Το τέταρτο δοχείο μπορεί να γεμίσει με χοιρινό κρέαςτο συκώτι, τις πατάτες, τα τηγανισμένα καρότα και τα κρεμμύδια και βάλτε τα μανιτάρια στην κορυφή. Μια πολύ νόστιμη γέμιση θα είναι ένα μείγμα από ξινή κρέμα και μοσχοκάρυδο αναμεμειγμένο με πιπέρι και αλάτι.

Ένα δοχείο της πέμπτης μπορεί να "συλλεχθεί" από καρδιές κοτόπουλου, μανιτάρια, δαμάσκηνα και πατάτες. Ρίξτε μπορεί να είναι αλατισμένο ζωμό κοτόπουλου, προσθέτοντας μερικά φύλλα δάφνης.

Ένα δοχείο του έκτου μπορεί να περιέχει κρέας ψωμιού. Για να μαγειρέψετε τις πρώτες έδαφος βοείου κρέατος χοίρων-mix με τα αυγά, τη φρυγανιά, το πιπέρι, το αλάτι και λίγο γάλα. Αυτό το μίγμα συμπιέστηκε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε κέτσαπ αναμιγνύονται με μαγιονέζα.

Όλα τα γλάστρες ψήνονται για περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία 200 μοιρών.

Καλό φαγητό!