Νόστιμο κατσαρόλα τυρί cottage με βατόμουρα: συνταγή

Η κατσαρόλα τυροκομικών με βατόμουρα είναι μια νόστιμη καιένα χρήσιμο πιάτο. Είναι άρεσε όχι μόνο από τους ενήλικες, αλλά και από τα παιδιά, και επίσης κατάλληλο για ένα διαιτητικό τραπέζι. Θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε μια ζουμερή και πλούσια κατσαρόλα. Η προτεινόμενη συνταγή είναι πολύ απλή και η οικοδέσποινα θα αντιμετωπίσει το έργο.

Κατάλογος των απαιτούμενων προϊόντων

Η κατσαρόλα τυριών με βατόμουρα είναι ένα απλό πιάτο, η οικοδέσποινα θα χρειαστεί τουλάχιστον τα συστατικά:

• Τυροκομείο - 400 γραμμάρια. Οποιοσδήποτε κατάλληλος: χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά, χωρίς ζύμη ή με ξινή γεύση.
• Αυγά κοτόπουλο - 4 τεμάχια.
• Σπιτική κρέμα - 4 κουταλάκια. Δίνουν στο επιδόρπιο μια απαλή και ευάερη συνοχή.
• Κρέμα γάλακτος - 4 μεγάλα κουτάλια. Τοποθετήστε οποιοδήποτε: σπίτι ή αγόρασε στο κατάστημα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν έχει σημασία. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με μη ζαχαρούχο φυσικό γιαούρτι. Το κατσαρόλα τυροκομικών με βατόμουρα θα ωφεληθεί μόνο από αυτό.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας με μια σαλάτα. Είναι καλύτερα να λαμβάνετε ζάχαρη από ζαχαρότευτλα. Τα γλυκά κεφάλια επιτρέπεται να χρησιμοποιούν περισσότερη ζάχαρη.
• Καρυκεύματα - 4 μεγάλα κουτάλια.
• Το αλάτι είναι μια καλή πρέζα. Δεν αλάτι δεν μπορεί να κάνει, καθώς βελτιώνει τη γεύση του πιάτου.
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Ψωμί ψωμάκια για ψεκασμό.
• Για την πλήρωση, πρέπει να αγοράσετε 200-250 γραμμάρια νωπών ή κατεψυγμένων βατόμουρων.

Βήμα-βήμα συνταγή

Το κατσαρόλα τυριού Cottage με βατόμουρα είναι έτοιμο απλά και γρήγορα, το κύριο πράγμα είναι η βήμα-βήμα εκτέλεση της συνταγής.

Αρχικά, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μάνγκο με ξινή κρέμα και αφήστε να διογκωθεί για περίπου 30-40 λεπτά. Μούρα μούρων πλένουν κάτω από τρεχούμενο νερό, ρίξτε σε ένα σουρωτήρι.

Με καλή πίστη, ανακατέψτε το τυρί cottage με ένα πιρούνι ήλιβρών μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο έτσι ώστε δεν υπάρχουν πλέον σβώλοι. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, βάλτε τα αυγά και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα. Αλατοποιήστε τη μάζα τυροκομικών.

Τώρα είναι η στροφή της μάνγκας. Όταν είναι επαρκώς πρησμένο, προσθέστε το στην παρτίδα. Η τελευταία χορδή είναι το βατόμουρο. Συνδυάστε προσεκτικά τα μούρα για να μην συντρίψετε.

Ενεργοποιήστε το φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες.

Σχήμα με τις υψηλές πλευρές λίπανση καλάμε φυσικό βούτυρο, πασπαλίζουμε με ψωμιά και μεταφέρουμε τη μάζα του τυρόπηλου σε αυτό. Στείλτε τη φόρμα στο φούρνο, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά και ξεκουραστείτε.

Μετά από 40 λεπτά, ελέγξτε πώς αισθάνεταικατσαρόλα cottage cheese με βατόμουρα στο φούρνο. Μέχρι τότε θα πρέπει να είναι έτοιμος. Μπορείτε να το βεβαιωθείτε με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Αν μετά τη βύθιση στη ζύμη παραμένει ξηρό, τότε το πιάτο είναι έτοιμο. Αλλά η κατσαρόλα δεν πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από το φούρνο, αλλά είναι καλύτερα να αφήσετε το "υπόλοιπο" για άλλα 10 λεπτά.

Μερικές χρήσιμες συμβουλές

Συχνά στις συνταγές φαίνεται ότι το σιμιγδάλι μπορεί να είναιρίξτε μέσα στη ζύμη χωρίς προ-μούσκεμα. Αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος, καθώς οι κόκκοι δεν θα έχουν χρόνο να προετοιμαστούν και το προϊόν θα αποδειχθεί επίπεδο και πυκνό, βαρύ για το στομάχι.

Η συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese με βατόμουρα είναινα τροποποιήσετε. Ειδικότερα, αντί της κρέμας προσθέτουμε τη λειωμένη σε βούτυρο υδατόλουτρο, βατόμουρα αντικαταστήσει τα μήλα, τα αχλάδια, κεράσια ή φράουλες και σιμιγδάλι - νιφάδες βρώμης γρήγορη προετοιμασία.

Επιδόρπιο κοπεί σε μερίδες, χύνεται ξινή κρέμα, ζελέ ή μαρμελάδα και τροφοδοτείται σε τσάι, καφέ, χυμό.

Το κατσαρόλα cottage με βατόμουρα θα είναι τρυφερό, ευάερο και νόστιμο σύμφωνα με τη συνταγή μας.