Ρύζι στα κινέζικα

Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξω μερικούς τρόπουςμαγείρεμα ρύζι στα κινέζικα Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να το κάνετε με ασφάλεια σε μια βιασύνη και να απολαύσετε ένα μεγάλο δείπνο.

Ρύζι στα κινέζικα με αυγό και ζαμπόν

Σύνθεση:

• αυγά - 4-5 τεμάχια.
• ρύζι (μακροχρόνια) - 200 g.
• πράσινο μπιζέλια - 70 g;
• πόδι (καπνιστό) - 160 g.
• πράσινα κρεμμύδια;
• σάλτσα σόγιας.
• αλάτι.

Αρχικά, είναι απαραίτητο να ζεσταθεί ένα μεγάλοτηγάνι, στη συνέχεια βάλτε σε το βρασμένο προ-ρύζι. Στη συνέχεια, προσθέστε σάλτσα αλατιού και σόγιας. Στη συνέχεια, πρέπει να μετακινήσετε το ρύζι στη μία πλευρά του τηγανιού και να οδηγήσετε τα αυγά στο άλλο μέρος. Όλα τα πασπαλίζουμε με αλάτι και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν τα αυγά πιάνονται με κομμάτια, τότε θα πρέπει να αναμιγνύονται με ρύζι και να προσθέσετε αρακά, στη συνέχεια ψιλοκομμένο ζαμπόν και τηγανίζουμε για άλλα 4 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πράσινα και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Ρύζι με ένα αυγό σε κινέζικη έτοιμη! Σερβίρετε ζεστό! Καλό φαγητό!

Ρύζι στα κινέζικα με αυγό

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• αυγά - 3-4 τεμάχια.
• ρύζι - 160 g.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 3-4 σφήνες.
• πράσινο τόξο - 4 φτερά.
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι?
• μπιζέλια (βρασμένα) - 3 κουταλιές της σούπας με μια σαλάτα.
• αλάτι.

Αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα του ρυζιού είναι κλασική και ένα από τα πιο γνωστά κινέζικα πιάτα.

Πρώτα θα πρέπει να βράσει το ρύζι πρινημι-έτοιμο, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Στη συνέχεια, κτυπήστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ και τα χύστε σε μια κατσαρόλα, τοποθετώντας τα σε μια μικρή φωτιά. Τα αυγά πρέπει να διαταράσσονται συνεχώς μέχρι να τα καταλάβουν. Στη συνέχεια, θερμαίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κρεμμύδι, τα μπιζέλια και τα τηγανητά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το ρύζι είναι έτοιμο στα κινέζικα! Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με πράσινα κρεμμύδια. Καλό φαγητό!

Ρύζι στα κινέζικα με κοτόπουλο και γαρίδες

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• κρέας κοτόπουλο βρασμένο (μπορεί να χρησιμοποιήσει μπέικον) - 300 g?
• ρύζι - 200 g.
• γαρίδα - 250 g.
• αυγά - 2-3 τεμάχια.
• Σάλτσα σόγιας - 1 - 2 κουτάλια.
• κρεμμύδι πράσινο, αλάτι.

Πρώτα κόψτε το κρέας λεπτά και τηγανίζουμε μέχρισχηματισμό χρυσού κρούστας. Στη συνέχεια, βγάλτε το κρέας έξω από το τηγάνι και τηγανίστε τα αυγά στο ίδιο τηγάνι και, στη συνέχεια, βγάλτε τα έξω. Στη συνέχεια, βάζουμε το ρύζι μαγειρεμένο στο τηγάνι και τηγανίζουμε για 5-6 λεπτά. Οι γαρίδες πρέπει να τηγανιστούν σε ένα άλλο τηγάνι με την προσθήκη σάλτσας σόγιας. Στη συνέχεια προσθέστε στο ρύζι κρέας, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αυγά, γαρίδες. Όλα τα πασπαλίζουμε με αλάτι στη γεύση και τηγανίζουμε για μερικά ακόμα λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο! Καλό φαγητό!

Ρύζι στα κινέζικα με κοτόπουλο

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπο και αρωματικό. Συστατικά για 4 μερίδες:

• ρύζι - 200 g.
• φιλέτο κοτόπουλου - 360 g.
• σάλτσα σάλτσας - 5-6 κουταλιές?
• μανιτάρια - περίπου 200 γραμμάρια.
• γλυκό πιπέρι?
• κρεμμύδι - 2-3 τεμάχια.
• κρεμμύδι σαλάτας - ένα ζευγάρι δοκάρια?
• Τριμμένο τζίντζερ - 1 κουτάλι?
• φυτικό έλαιο;
• πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι.

Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε καλά το ρύζιτο βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Σε αυτή την περίπτωση, το ρύζι πρέπει να μαγειρευτεί σε μικρή ποσότητα νερού, έτσι ώστε να διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Το φιλέτο πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε λεπτές λωρίδες, στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και τοποθετήστε για μισή ώρα στο ψυγείο. Τώρα πρέπει να πάρετε τα πλυμένα πεπόνια και να τα κόψετε σε μικρές πλάκες. Το πιπέρι καθαρίζεται επίσης και κόβεται σε τέσσερα μέρη, στη συνέχεια αλέθεται με ένα μαχαίρι. Το κρεμμύδι πρέπει να αποφλοιωθεί και να κόψει σε δαχτυλίδια.

Όταν το κρέας εγχέεται στο ψυγείο, πρέπει να είναιπάρτε έξω. Στη συνέχεια θερμαίνετε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τα κομμάτια του κρέατος μέσα σε αυτό. Στη συνέχεια, μετατοπίστε το φιλέτο κοτόπουλου και αφήστε το να κρυώσει σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, στο τηγάνι, όπου το κοτόπουλο ήταν ψημένο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερο λάδι και τηγανίζετε τα λαχανικά σε μια μεγάλη φωτιά για 6 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το τζίντζερ και μια μικρή σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε μπαχαρικά, πιπέρι, πασπαλίζουμε με αλάτι, αν χρειαστεί.

Ένα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο που ονομάζεται ρύζι είναι έτοιμο στα κινέζικα!

Καλό φαγητό!