Εύκολη συνταγή πασχαλιού που χρησιμοποιείται στην οικογένειά μας

Παραδοσιακά πιάτα στο τραπέζι είναι ζωγραφισμένααυγά, κέικ Πάσχα και τυρί cottage. Δεν θα σταθώ στη συνταγή για αυτά τα πιάτα. Και θα σας πω για μερικά από αυτά που ετοιμάζουμε στην οικογένειά μας για αρκετά χρόνια. Στο μενού του Πάσχα παρέχονται σνακ, ζεστό πιάτο, επιδόρπιο, ελαφριά αρτοσκευάσματα και ποτά. Κάθε χρόνο προσπαθούμε ακόμα κάτι καινούργιο.

Φέτος, ως ορεκτικό, έλαβα αυγάπερίπτωση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε μερικά καθαρισμένα βραστά αυγά, να τα κολλήσετε με κιμά από το κοτόπουλο. Στη συνέχεια, κυλήστε δύο φορές σε ένα ωμό κτυπημένο αυγό, και στη συνέχεια σε ψίχουλα και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Τελειωμένες μπάλες κομμένες στο μισό και όμορφα τοποθετημένες σε ένα πιάτο. Αποδεικνύεται όμορφα πολύχρωμα δαχτυλίδια σε μια περικοπή. Στην περίμετρο της πλάκας μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα ή δαχτυλίδια αγγουριών.

Σε ένα ζεστό πιάτο, μαγειρεύουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα μελαχανικά. Όπως έχω ήδη γράψει, όλες οι συνταγές του μενού του Πάσχα είναι ελαφριά, οπότε το κυρίως πιάτο παρασκευάζεται από εύπεπτο κρέας. Μερικές φορές είμαστε τυχεροί και παίρνουμε κουνέλι από το χωριό για τις διακοπές. Στη συνέχεια ψήνω ένα κουνέλι στο φούρνο με πατάτες και μήλα.

Στη διαδικασία κάνοντας το κουνέλι να μοιραστώμερίδες, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά σε μαγιονέζα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και κτυπήστε κομμάτια κρέατος με αυτή τη σάλτσα. Εγώ προ-τηγανίζω το κουνέλι πρώτα, και στη συνέχεια το σφάγιο στο τηγάνι για είκοσι λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έκοψα τις πατάτες με στρογγυλές νιφάδες, με κρέμα στην ίδια σάλτσα. Κόβω μήλα σε τέσσερα μέρη και πασπαλίζω με ζάχαρη.

Σε ένα λιπαρό δίσκο απλώνω στρώματα πατάτας,πάνω από τα κομμάτια του ημιτελικού κουνελιού, τότε ένα στρώμα από πατάτες και μήλα. Έβαλα το φούρνο για σαράντα λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών στο μεσαίο ράφι. Πέντε λεπτά πριν από το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε την κορυφή με τριμμένο τυρί. Η ζάχαρη με μήλα και τυρί δίνει στο πιάτο μια μοναδική γεύση. Αυτός ο συνδυασμός θα πρέπει απλώς να δοκιμάσει, νομίζω ότι σίγουρα θα σας αρέσει. Αυτό το πιάτο συχνά προετοιμάζονται για πολλές διακοπές, οπότε δεν τίθεται το ερώτημα τι να μαγειρεύουμε για το Πάσχα από το καυτό.

Κάθε χρόνο από τη ζύμη μου φτιάχνω πίταΠάσχα με αυγά. Μετά το χρωματισμό των αυγών, έχουμε πάντα αυγά με ραγισμένο κέλυφος, εδώ πηγαίνουν σε σαλάτες και πίτα. Για να κάνετε μια πίτα, πρέπει να προετοιμάσετε το κοτόπουλο, να κάνετε ένα δαχτυλίδι από αυτό και να το βάλετε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Σε πολλά μέρη, κόψτε τα αυγά κομμένα στο μισό, κρόκο επάνω, και μεταξύ τους φέτες ζαχαροπλαστικής περιτύλιγμα γύρω από το δαχτυλίδι του κιμά και να οργανώσει τα λάχανα για τη διακόσμηση της ζύμης. Ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου σαράντα λεπτά. Αποδεικνύεται ένα πρωτότυπο και όμορφο πιάτο, μόνο εσείς πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κέικ δεν καίγεται.

Το Διαδίκτυο προσφέρει διαφορετικές συνταγέςΠασχαλινό μενού ως επιδόρπιο. Αλλά εμείς στο σπίτι κάνουμε τα πάντα πολύ πιο απλά και πιο πρωτότυπα. Έτοιμες κέικ που αγοράζουμε στο κατάστημα, κόβουμε και δίνουμε ωοειδές σχήμα. Μαζί με τα κέικ που αγοράζουμε στα κεραμίδια ασπρόμαυρης σοκολάτας, που λιώνει σε υδατόλουτρο. Λευκή σοκολάτα επικαλυμμένη στον ανώτερο φλοιό, διασκορπισμένη μωσαϊκό στην κορυφή της κομμένη σε φέτες μαρμελάδα. Και λιωμένη μαύρη σοκολάτα, αναμεμειγμένη με βούτυρο, τραβούν τις άκρες του μοτίβου.

Αποδεικνύεται ότι είναι γλυκό στο τσάι πρωτότυπο,πολύχρωμο διακοσμημένο και νόστιμο αυγό του Πάσχα. Μεταξύ των κέικ που κρέμονται με συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα. Μερικές φορές ψήνουμε τα cookies κουλουρακιών. Έχουμε καλούπια αρνιού, κοτόπουλου και πάπιων. Συχνά από κομμάτια ζύμης που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο κέικ, ψήνω ένα πουλί ή ένα αρνί. Τέτοια νόστιμα αναμνηστικά δίνουμε σε όλους τους επισκέπτες όταν ανταλλάσσουμε αυγά και πασχαλινά κέικ. Τους αρέσει πολύ.

Γενικά το σκέφτομαι να ψάξω ή να επινοήσωοι συνταγές για το μενού του Πάσχα δεν είναι απαραίτητες. Αρκεί να δείξουμε την εφευρετικότητα και τη φαντασία και έπειτα οποιοδήποτε αγαπημένο πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί σύμφωνα με τις διακοπές. Κάθε σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ωοειδές πιάτο, να διαμορφώσει τα αυγά, να διακοσμήσει με πράσινο γύρω. Κορυφή με ψιλοκομμένα καρύδια γύρω από τις άκρες της σαλάτας, και στη μέση - γράμματα βακκίνιων XV, και θα πάρετε μια σαλάτα για το Πάσχα.

Από τα ποτά βάζουμε στο τραπέζι Cahors, χυμό, χυμό φρούτων από βακκίνιους, κομπόστα κερασιού και ζεστό τσάι.

Τέτοιες συνταγές για το μενού του Πάσχα δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια. Προετοιμάστε γρήγορα, εύκολα, αλλά αποδειχθεί νόστιμο, ικανοποιητικό και όμορφο!