Πώς να διαφοροποιήσετε το μενού των παιδιών: συνταγές για ένα παιδί ενός έτους

Από τη στιγμή του πρώτου συμπληρωματικού γεύματος μέχρι καιΕνήλικα παιδιά ηλικίας ενός έτους κουράζονται από το μονότονο μενού, αποτελούμενο κυρίως από κρέατα, λαχανικά και φρούτα. Ως εκ τούτου, αρχίζουν να αρνηθούν τα τρόφιμα ή να απορροφήσουν τα συνήθη πιάτα δεν είναι πάρα πολύ εύκολα. Στη συνέχεια, οι γονείς αρχίζουν να ηχεί το συναγερμό και να αναζητήσουν νέους τρόπους για να διαφοροποιήσουν με κάποιο τρόπο τη διατροφή του μωρού. Αυτό το άρθρο θα αντικατοπτρίζει χρήσιμες και νόστιμες συνταγές για ένα παιδί ενός έτους.

Ποικιλία κρέατος

Μία γλώσσα βοείου κρέατος και 200 ​​γραμμάρια πολτού βοείου κρέατοςξεπλύνετε, κόψτε σε μικρά κομμάτια και βράστε σε λίγο αλατισμένο νερό. Αλέστε με ένα μύλο για το κρέας ή με ένα μπλέντερ. Φυσικά, η ληφθείσα μάζα θα είναι πάρα πολύ για μια ενιαία τροφή, οπότε η υπόλοιπη ποικιλία μπορεί να τοποθετηθεί στην κατάψυξη και στη συνέχεια να συμπεριληφθεί σε άλλες συνταγές για ένα παιδί ενός έτους.

Ψαρόσουπα

Η δίαιτα ενός έτους για το παιδί πρέπει να περιλαμβάνειμια ποικιλία από πιάτα ψαριών. Για να φτιάξετε σούπα θα χρειαστείτε μία πατάτα, μισό καρότο, εκατό γραμμάρια φιλέτα ψαριού, μισό βολβό και λίγο αλάτι. Τα λαχανικά πλένονται με τρεχούμενο νερό, καθαρίζονται και ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια, πρέπει να τα βάζετε σε βραστό νερό και βράζετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Στο τέλος του πιάτου, θα πρέπει να προσθέσετε θρυμματισμένο φιλέτο ψαριού και αλάτι στη γεύση. Σούπα μπορεί να σερβιριστεί ψίχουλα, προ-άλεση σε μπλέντερ. Αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο εάν το μωρό είναι ήδη συνηθισμένο σε αρκετά μεγάλα κομμάτια τροφής.

Τούρτα τυριού

Ξεπλύνετε καλά και καθαρίστε ένα μικρόκαρότο, αλέθεται με ένα λεπτό τρίφτη, βγαίνει στο βούτυρο. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού μάνγκας και βάλτε λίγο περισσότερο, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι. Ανακατέψτε σε καρότα και ένα μισό πακέτο του τυριού, μεσαίων φόρμα τεμαχίου και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να γίνει τραγανό ροδίσει. Οι γονείς που προτιμούν μη τυποποιημένες συνταγές για ένα παιδί ενός έτους μπορούν να συμβουλεύονται να σχεδιάζουν μαζεμένα λαγουδάκια από τυρόπηγμα. Σίγουρα θα αρέσουν στο μωρό και θα μπορούν να τον ενδιαφέρουν.

Ατμόμετρο Ομελέτα

Παρόμοιες συνταγές για τα παιδιά ενός έτουςέχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα με ατμό - είτε σε ένα διπλό λέβητα είτε σε μια σόμπα με μια κατσαρόλα νερού και ένα γυάλινο μπολ, στο οποίο θα βρίσκεται η ομελέτα. Τα αυγά πρέπει να πλυθούν καλά με νερό, σπασμένα και χτυπημένα με ένα μίξερ, λίγο αλάτι και ανακινώντας ξανά. Λιπάνετε τα δοχεία με βούτυρο, ρίξτε το μείγμα και ενεργοποιήστε τη συσκευή για 20 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει ατμόπλοιο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ ταψί. Αφού φέρετε το νερό μέσα σε αυτό, βάλτε τον καυστήρα σε μια μικρή φωτιά, τοποθετήστε ένα γυάλινο μπολ με ένα μείγμα στις άκρες του τηγανιού. Κρατήστε μέχρι να γίνει, καλύψτε το φλιτζάνι με ένα καπάκι.

Αυτές οι απλές συνταγές για ένα παιδί ενός έτουςθα έρθει σίγουρα στην προτίμηση του απλό παιδί στο γαστρονομικό σχέδιο. Με την εναλλαγή των γευμάτων από καιρού εις καιρόν και την προσπάθεια ενσωμάτωσης όλων των νέων χρήσιμων συστατικών, θα κάνετε το σιτηρέσιο των ψίχτων όσο το δυνατόν πλούσιο και ισορροπημένο.