Αν ανησυχείτε για την πραγματοποίηση διακοπών ήμενού της Πρωτοχρονιάς, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς: μια σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια στρώματα - αυτό είναι ακριβώς το πιάτο που θα είναι μια μεγάλη σνακ συνήθειες, και μόνο φαίνεται ωραίο, μεταξύ άλλων λιχουδιές. Επιλέξτε μία από τις συνταγές και να πάμε στη δουλειά.
Σαλάτα με στρώματα κοτόπουλου και μανιταριών
Για μαγείρεμα, μπορείτε να επιλέξετε ζαχαρότευτλα ή σέσκουλα (νωπά, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα). Για ένα μεγάλο μέρος θα χρειαστείτε:
- 400 g πατάτες (αυτό είναι 4-5 κονδύλων μέσου μεγέθους)?
- 300 g βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου.
- κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
- 3 βραστά αυγά κοτόπουλου.
- 2 φρέσκα καρότα.
- ένα δοχείο από κονσερβοποιημένα ζαχαρότευτλα ή πιατάκια.
- πράσινα και μαγιονέζα.
Σαλάτα με στρώματα κοτόπουλου και μανιταριών κάνει πολύαπλά. Μπορείτε να προ-βράσει λευκό κρέας: Φέρτε το στήθος μέχρι να γίνει αυτό, και στη συνέχεια, αφήστε να κρυώσει μέσα στο ζουμί, έτσι θα είναι πιο ζουμερό. Επίσης, βράστε τα αυγά, τα καρότα και τις πατάτες αποφλοιωμένες. Τώρα, ψιλοκόψτε όλα τα συστατικά: πατάτες σχάρα, μπριζόλα αυγό (ασπράδι και τους κρόκους χωριστά), φέτα κοτόπουλο και μια διαρροή μανιτάρια και σοτάρετε με φέτες κρεμμυδιού. Καρότα σχάρα.
Σε ένα διάφανο δοχείο ή πιάτο σαλάτας, τοποθετήστε τα στρώματα,καθένα από τα οποία πρέπει να λερωθεί με μαγιονέζα: πρώτα πατάτες, μετά το κοτόπουλο, τα επόμενα - μανιτάρια, το τέταρτο στρώμα θα είναι βραστά καρότα, τότε - πρωτεΐνες. Τελειώστε τη σαλάτα με ένα όμορφο στρώμα κρόκων. Τέλος. Πάνω, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινα κλαδάκια, ειδώλια από φρέσκα λαχανικά. Εάν ακόμα και στις διακοπές παρακολουθείτε το περιεχόμενο θερμίδων της διατροφής σας, ως σάλτσα αντί για μαγιονέζα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα από φυσικό γιαούρτι και σκόρδο. Το πιάτο θα γίνει ακόμα πιο απαλά.
Σαλάτα "Κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί" με στρώματα: κάνουμε ένα ιδανικό σνακ για το εορταστικό τραπέζι
Πρόκειται για ένα χειμερινό πιάτο με ελαφριά τροπική απόχρωση. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρησιμοποιήσουμε κονσέρβες ανανά. Η σαλάτα θα γίνει πραγματικό χτύπημα της γιορτής σας. Προετοιμάστε περισσότερο - οι επισκέπτες σίγουρα θα ζητήσουν συμπληρώματα. Για μια σαλάτα, πάρτε:
- μισό κιλό μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου.
- ένα κουτί από μανιτάρια με μαρμελάδα.
- 350 γραμ. (1 μικρό βάζο) κονσερβοποιημένου ανανά.
- 4 βραστά αυγά κοτόπουλου?
- 2 μαγειρεμένα καρότα.
- περισσότερο τυρί - 150-200 g.
- μαγιονέζα για να λιπαίνετε κάθε στρώμα.
Αυγά, καρότα, στήθος κοτόπουλουβράζει, τυρί (παρμεζάνα ή οποιαδήποτε άλλη στερεή) σχάρα. Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο πιάτο όμορφη σαλάτα κοτόπουλο, μανιτάρια στρώματα: το πρώτο τηγανητά μανιτάρια μετά σε κύβους κοτόπουλο ή λωρίδες, στη συνέχεια - φέτες ανανά, στη συνέχεια, τριμμένο καρότο, το πέμπτο στρώμα είναι το τυρί, και η τελευταία - τα αυγά. Κάθε στρώμα, μην ξεχάσετε να το καλύψετε με μαγιονέζα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα πράσινα, τριμμένα καρύδια. Επίσης εγγραφών επεξεργασμένου τυριού μπορεί να γίνει «ορχιδέα»: διπλώστε τις άκρες στο σωλήνα, και στη μέση βάλει ένα κομμάτι καρότο - θα pistils και στελέχη χρησιμεύουν ως φτερά τόξο. Σαλάτα «Κοτόπουλο με μανιτάρια» στρώματα - το τέλειο πιάτο για διακοπές, δεν θα το μετανιώσετε, αν στο τραπέζι, αλλά δεν περιορίζονται σε, αρχείο μια και.</ p>
