Συνταγή για τεμπέλες ζυμαρικά

Συνταγή για τεμπέλες ζυμαρικά

Το Vareniki είναι ένα νόστιμο πιάτο. Αλλά είναι ακόμα δύσκολο να μαγειρέψουμε. Η ζύμη αυτή δεν λειτουργεί, τότε ο χρόνος δεν αρκεί. Εάν έχετε επαρκή ποσότητα τυρί cottage στο σπίτι σας, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή των τεμπέληδων ζυμαρικών, οι οποίες παρασκευάζονται γρήγορα, δεν απαιτούν ιδιαίτερες ικανότητες και είναι εξαιρετικές για γεύση.

Έτσι, πάρτε περίπου μισό κιλό τυρί cottage. Θα χρειαστούν άλλα 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και βούτυρο, λίγο αλάτι, ένα ποτήρι αλεύρι και λίγο ξινή κρέμα. Και αρχίζουμε να μαγειρεύουμε.

Αλατοπίπερο ας πάμε με ένα μύλο για το κρέας ή το τρίψουμεμέσω ενός κόσκινου. Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά εκτός από το αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τώρα, σε αυτή τη μάζα, ρίχνουμε στο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αποδεικνύεται λίγο κολλώδης στην αρχή, οπότε βγάλουμε το από το κύπελλο πάνω στο κομμένο ξύλο κοπής και ζυμώνουμε ήδη τη ζύμη.

Έτοιμη ζύμη λίγο να σταθεί. Στη συνέχεια κόψτε το σε ίσα μέρη και κυλήστε το καθένα σε λεπτές λουκάνικα, από τις οποίες, με τη σειρά του, κόβετε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια όπως τα διαμάντια. Τσιγαρίστε τα ελαφρώς και τα χαμηλώστε σε ένα απότομο βραστό νερό, προηγουμένως αλατισμένο, και μαγειρέψτε τα μέχρι να είναι έτοιμο, το οποίο καθορίζεται από την απλή εμφάνιση των ζυμαρικών στην επιφάνεια. Αποκτήθηκε ένα τέτοιο είδος dumplings από την παιδική ηλικία, το οποίο βγάζουμε με ένα θορυβώδες και ρίχνουμε με λιωμένο βούτυρο ή ξινή κρέμα.

Για να απαντήσετε στην ερώτηση πώς να μαγειρεύετε τεμπέληδεςζυμαρικά, προσθέστε λίγο διασκέδαση, προσφέρουμε το τελικό πιάτο για να ψήνουν σε ένα καυτό φούρνο. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ απλή. Μαγειρεμένα ζυμαρικά τεμπέλης τοποθετούνται σε ένα ταψί, γεμίστε με ξινή κρέμα και πασπαλισμένο με νερό. Pan οριστεί όχι μόνο στο φούρνο και στο τηγάνι, προηγουμένως γεμάτη με νερό και το κρατάει σε αυτή τη θέση μέχρι να σχηματιστεί η dumplings ροδίσει κρούστα. Πολύ νόστιμο αποδεικνύεται!

Για όσους ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουντεμπέλης ζυμαρικά, να προτείνουμε έτοιμα για το μέλλον και πάγωμα στην κατάψυξη του ψυγείου. Πρέπει να παρατάσσονται σε πολλές σειρές σε κάθε επιφάνεια που τοποθετείται στην κατάψυξη, επαναπροσδιορίσει σελοφάν του. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν κολλάνε μεταξύ τους. Στη συνέχεια, συλλέγουν τα κατεψυγμένα ζυμαρικά σε μια τσάντα και ψήνουμε ανάλογα με τις ανάγκες.

Υπάρχει μια άλλη συνταγή για τεμπέλης vareniki,η οποία περιλαμβάνει το σιμιγδάλι. Δηλαδή, πάρτε λίγο λιγότερο αλεύρι, αντικαταστήστε το υπόλοιπο με ένα μάνγκο. Η ζύμη θα πάρει μια μικρή επιδερμίδα. Αυτή η επιλογή θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα πριν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σιμιγδάλι θα διογκωθεί και θα γίνει ελαφρώς παχύτερο. Εάν η ζύμη εμφανίζεται σε όλους σας, θα χρειαστεί να ρίξετε λίγο αλεύρι.

Η ακαθαρσία της ζύμης εξαλείφεται με τον ίδιο τρόπο όπως στοτην προηγούμενη έκδοση της συνταγής, δηλαδή, το ζυμώστε μέχρι να είναι έτοιμο για το ξύλο κοπής, πάρα πολύ πασπαλισμένο με αλεύρι. Στη συνέχεια, απαντάμε στο ερώτημα πώς να προετοιμάσουμε τους τεμπέλης vareniki, παρόμοια με την παραπάνω περιγραφή. Διαχωρίστε τη ζύμη σε πολλά μέρη. Κάνουμε λουκάνικα, τα ιστάμε και τα κόβουμε σε μικρά, τακτοποιημένα ρομβικά κομμάτια. Vareniki σε βραστό αλατισμένο νερό επιπλέουν για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια, συγχωνεύστε το νερό και επιλέξτε την επιλογή που μας αρέσει. Εάν θέλετε πραγματικά να φάτε, τότε μπορείτε να προχωρήσετε αμέσως, ενώ οι ζυμαριές είναι ζεστές. Θα τα χύσουμε μόνο με ξινή κρέμα και θα πασπαλίζουμε με ψωμί, τηγανισμένα στο βούτυρο. Και αν υποφέρει ο χρόνος, ψήνουμε στο φούρνο.

Οποιαδήποτε συνταγή για τεμπέλης vareniki, που περιγράφεται παραπάνω,είναι καθολική. Μπορούν να διαφοροποιηθούν, χρησιμοποιώντας με ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρμελάδα φρούτων ή μούρων. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τριμμένα μούρα. Όλα εξαρτώνται από τη γεύση και τη φαντασία σας. Το πιο σημαντικό, γνωρίζουμε ότι ο καθένας που ενδιαφέρεται για το ζήτημα του πώς να μαγειρεύουν τεμπέληδες ζυμαρικά, μπορεί, μέσα από κάποιο χρονικό διάστημα που σχηματίζεται την συνταγή τεμπέλης ζυμαρικά, το μυστικό της οποίας, ελπίζουμε, θα θέλετε να μοιραστείτε μαζί μας.