Πρωτότυπη και νόστιμη σαλάτα με γαρίδες

Οι γαρίδες έχουν πάψει να είναι σπάνιο προϊόντο γραφείο μας. Δεν είναι τόσο ακριβό, είναι έτοιμοι αμέσως. Γι 'αυτό γευστικές, όμορφες, πρωτότυπες σαλάτες με αυτά τα θαλασσινά έχουν γίνει τόσο δημοφιλείς.

Νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια

Για μια σαλάτα θα χρειαστεί: μισό κιλό νωπά καλαμάρια, 400 γραμμάρια κατεψυγμένων γαρίδων, μαγιονέζα, 200 γραμμάρια. τυρί και 5 αυγά.

Τα αυγά είναι βρασμένα και ψιλοκομμένα. Τα σφάγια καλαμποκιού καθαρίζονται από την μεμβράνη, κόβονται σε λεπτές λωρίδες, πλένονται και τοποθετούνται σε βραστό, αλατισμένο νερό. Πέντε λεπτά αργότερα, ρίχνονται πίσω στο σουρωτήρι και ψύχονται. Εάν οι λωρίδες είναι μακρές, κόβονται σε 2-3 cm. Αυτή τη στιγμή, βράζετε νερό για γαρίδες, αλατίζετε και βουτάτε μερικά κλαδιά μάραθου. Μετά από 6 λεπτά, αφού βράσουν τη γαρίδα, εξάγονται, ψύχονται και καθαρίζονται. Οι μεγάλες γαρίδες κόβονται σε 2-3 μέρη. Ανακατέψτε τα αυγά, τις γαρίδες και το τριμμένο τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη, σεζόν με μαγιονέζα και σερβίρετε στο τραπέζι, διακοσμώντας με πράσινα.

Εδώ είναι μια άλλη νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και ανανά

Θα χρειαστεί: 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες ή 300 γρ. άψητα κατεψυγμένα, 2 μεσαίου μεγέθους μήλα, 150 γρ. ανανά, μαρούλι, χρένο και μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.

Σε αλατισμένο νερό για πέντε λεπτάβράζουμε τις γαρίδες, τότε τα βγάζουμε έξω, δροσερά και καθαρά. Κόψτε λεπτές λωρίδες φύλλων μαρουλιού, κύβους ανανά και αποφλοιωμένα μήλα με λεπτά καλαμάκια. Ανακατέψτε τα φρούτα και τις γαρίδες και σκεφτείτε με μερικά κουταλιές μαγιονέζας. Για να δοκιμάσετε προσθέστε 0,5 κουταλάκι σπανάκι και αλάτι.

Απλή και νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και σκόρδο

Για να το κάνετε, πρέπει να πάρετε: 300 γρ. πρώτες κατεψυγμένες γαρίδες, 3 αυγά, 2 σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα και 70 γραμμάρια. σκληρό τυρί.

Οι γαρίδες βράζονται, καθαρίζονται και κόβονταιδύο μέρη. Τα αυγά βρασμένα σκληρά, ψύχθηκαν και κόπηκαν σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα με γαρίδες, προσθέστε τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Προετοιμαστείσα σαλάτα σε ένα πιάτο απλωμένο με ένα λόφο και διακοσμήστε με ένα κλαδί πράσινο.

Νόστιμη σαλάτα με γαρίδες κάτω από πορτοκαλί σάλτσα

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε: ένα γραμμάριο 400 κατεψυγμένων γαρίδων, 2 πορτοκάλια ή μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, φύλλα σέλινου, μισό λεμόνι και μαγιονέζα.

Οι γαρίδες βράζονται σε αλμυρό νερό με προσθήκηξύδι και καθαρίζονται. Μεγάλη περικοπή σε 2 ημίση κατά μήκος. Apple κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Από τα πορτοκάλια πιέστε το χυμό και ανακατέψτε με δύο κουταλιές της μαγιονέζας. Τα φύλλα σέλινου κόβονται σε λεπτές λωρίδες και αναμειγνύονται με γαρίδες και μήλο. Περίστε τη σαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού-μαγιονέζας και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.

Γαρίδα και ζαμπόν

Σαλάτες με γαρίδες και σαμπάνιαγίνονται νόστιμα και ασυνήθιστα. Για να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα πρέπει να πάρετε: 350 γρ. κατεψυγμένες γαρίδες, 100 γρ. ζαμπόν και δώδεκα φρέσκα μανιτάρια, ένα τέταρτο λεμονιού, 2 πατάτες, μαϊντανό, ελαιόλαδο και γλυκό πιπέρι.

Οι αποφλοιωμένες πιπεριές και το ζαμπόν κόβονται σε λωρίδες. Οι πατάτες βράζουν σε μια στολή, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε καλαμάκια. Τα μανιτάρια βράζουμε για 7-10 λεπτά σε αλατισμένο νερό, ψύχονται και κόβουμε σε μικρές φέτες. Η γαρίδα χαμηλώνει σε βραστό αλατισμένο νερό, μετά από πέντε λεπτά βγαίνει, καθαρίζεται και κόβεται σε 2 μέρη. Πατάτες, πιπεριές, ζαμπόν, γαρίδες και μανιτάρια αναμειγνύονται και χύνεται με μια σάλτσα μείγμα χυμού λεμονιού και ελαιόλαδου. Τελειωμένη σαλάτα πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Γαρίδα, ντομάτα, μανταρίνι

Γευστικές σαλάτες με γαρίδες αποκτούνται τότε,όταν συνδυάζουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα - μια σαλάτα με γαρίδες και τις ντομάτες. Για να προετοιμαστεί, θα πρέπει να πάρετε: 200 γρ. μικρές αποφλοιωμένες γαρίδες (ή 300 γρ. κατεψυγμένα) 2 μεσαίες ντομάτες, μια σκελίδα σκόρδου, το μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, μανταρίνι, μαύρο πιπέρι και το ελαιόλαδο. Γαρίδες βράση και καθαρό. Μικρές θέσει σε μια σαλάτα στο σύνολό της, και μεγάλα μπορεί να κοπεί σε 2 μέρη. Πλένονται ντομάτες κομμένες σε λωρίδες, μανταρίνι καθαρά και κάθε κομμάτι είναι χωρισμένο στα δύο. Συνδυάστε τις ντομάτες, γαρίδες, μανταρίνι, πιπέρι, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο.