Πώς να κάνετε okroshka στο kvass σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Χωρίς υπερβολή okroshku μπορεί να θεωρηθεί ως το πιοτο αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο σχεδόν όλων των Ρώσων. Τι μπορεί να βουρτσίζετε τα καλύτερα επάνω στην έντονη ζέστη, αλλά νόστιμο hash για κβας, μυρίζοντας των μάραθο και φρέσκο ​​αγγούρι; Μια τεράστια ποικιλία από συνταγές από παραδοσιακά ρωσικά πιάτα και να ικανοποιήσει vegans και των κρεατοφάγων, και τους ανθρώπους που κρατούν τη θέση. Πόσες ερωμένες, και τόσοι πολλοί τρόποι για να μαγειρέψουν: κεφίρ, ορός γάλακτος, χωρίς λιπαρά ζωμό κοτόπουλου, ayran ακόμα και μπύρα. Αλλά το κλασικό είναι okrosha στο kvass.

Okroshka με λουκάνικο στο quass με βασιλικό τρόπο

Κρύα σούπα για αυτή τη συνταγή προετοιμάζεται πολύ εύκολα και αρκετά γρήγορα, αν όλα

τα λαχανικά είναι ήδη συγκολλημένα και ψύχονται εκ των προτέρων. Πώς να κάνετε okroshka στο kvass, έτσι ώστε ο καθένας θα το ήθελε; Ναι, όπως μια κανονική σαλάτα: κόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά, γεμίζουμε για να δοκιμάσουμε και να χυμούμε το κουάσι. Για αυτή την ανάγκη okroshka και κοτόπουλο, μοσχάρι και λουκάνικο. Πολύ δαπανηρή, αλλά πόσο νόστιμο! Τέτοιες θρεπτικές και υγιείς okroshka δεν ντρέπονται και οι φιλοξενούμενοι να υποβάλουν. Προετοιμασία:

• σε 200 γρ. μοσχάρι, καλό λουκάνικο "Doctor" και φιλέτο κοτόπουλου.
• τέσσερις ή πέντε μικρές πατάτες.
• τέσσερα αυγά κοτόπουλου?
• έξι ή επτά ορτύκια.
• τρία έως τέσσερα αγγούρια με λεπτό δέρμα.
• χόρτα άνηθο, μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια (για γεύση)?
• περίπου 20% ξινή κρέμα?
• μισό πακέτο μαγιονέζας.
• ένα λεμόνι (χυμός)?
• 2-2,5 λίτρα ασβέστου χωρίς ζάχαρη.

Πώς να κάνετε okroshka στο kvass; Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή:

1. Κόψτε τα λαχανικά, τέσσερις σκίουρους και δύο κρόκους από τα αυγά κοτόπουλου σε κύβους.
2. Τρίψτε τους ίδιους κύβους κρέατος και λουκάνικου.
3. Καταρρέουν τα χόρτα και τα κρεμμύδια.
4. Σε ένα μπολ, αλέθετε μερικούς κρόκους με ένα κουταλάκι του γλυκούμουστάρδα και μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, προσθέτουμε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, λίγο φούσκα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε όλο το μείγμα στο ψυγμένο quass.
5. Όλα τα κομμένα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα τηγάνι με την κουάστρα, πιέζονται το χυμό λεμονιού, πασπαλίζονται με αλάτι και πιπέρι. Δώστε μια μικρή στάση και χρησιμεύστε στο τραπέζι.
   Σε κάθε πλάκα που τίθεται σε 1 αυγό ορτυκιού, κόψτε στα μισά. Οι μαγειρικές σας προσπάθειες θα εκτιμηθούν!

Okroshka "Τρώμε και μεγαλώνουμε λεπτό"

Το Okroshka είναι ένα εύκολο και πλούσιο σε βιταμίνες πιάτο που θα σας βοηθήσει να το μερίσετε
το υπερβολικό βάρος που αποκτήθηκε το χειμώνα. Πώς να κάνετε okroshka στο kvass για να χάσετε βάρος, διαβάστε παρακάτω. Ωστόσο, για να χάσετε 3-4 χιλιόγραμμα, θα πρέπει να υπομείνετε τη διατροφή okroshechnuyu στις ημέρες 6-7, αλλά κανείς δεν έχει ακυρώσει τη σωματική δραστηριότητα: την ίδια στιγμή, "που βρίσκεται στην σόμπα" και η απώλεια βάρους δεν θα λειτουργήσει. Για μια αλλαγή και αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε λίγες μέρες με kvas για 1% kefir. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​βασιλικό από τα χόρτα του άνηθο, το κρεμμύδι και το μαϊντανό στο κύριο μπουκέτο, το οποίο επίσης θα σας επιτρέψει να αλλάξετε τη γεύση λίγο.

Προετοιμασία:

• μερικά αγγούρια?
• αυγό ·
• σε μια δέσμη των χόρτων (άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδια)?
• τρεις πατάτες.
• λίτρο της κουάς (κεφίρ).

Πώς να κάνετε okroshka σε kvass για την απώλεια βάρους:

1. Μαγειρέψτε πατάτες και αυγά, αφήστε να κρυώσει, καθαρίστε.
2. Πλένετε σχολαστικά τα χόρτα και το αγγούρι.
3. Κόψτε το αγγούρι από το δέρμα, κόψτε το μαζί με τις πατάτες και το αυγό σε κύβους.
4. Αφαιρέστε όλα τα υλικά σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέστε τα θρυμματισμένα βότανα και ρίξτε την κούσσα. Για να καθαρίσετε για μια ώρα ή δύο στο ψυγείο και να πάτε να εργαστούμε για την επιλογή των αποδεκτών σωματικών ασκήσεων.

</ p>