Πριν από εκατό χρόνια το ίδιο το χαρουπιέΤο πιο κερδοφόρο και σημαντικό τμήμα της κυπριακής επιχείρησης. Σε πεινασμένους χρόνους, από το φυτό παρασκευάστηκε ένα γλυκό και χρήσιμο σιρόπι και τα φρούτα ξηράνθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν ευρέως για το μαγείρεμα. Η επιστημονική ονομασία αυτού του πολυετούς δέντρου είναι η "Ceratonia siliqua". Έχει ένα ισχυρό κορμό και ένα αειθαλές αφράτο στέμμα. Οι αρωματικές ταξιανθίες σπάνιες, εκ των οποίων ώριμα μακρά λοβούς που φθάνουν έως και 20 εκατοστά.
Τους κόβουν άθικτα και στη συνέχεια ξηραίνονται κάτωακτίνες του ήλιου, και μόνο τότε γίνονται νόστιμα και γλυκά. Από τους αρχαίους χρόνους ονομάζονται ψωμί Ιωνίας για τη θρεπτική τους αξία και την υψηλή ενεργειακή τους αξία. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες έχουν χαρουπιές. Χρήσιμες ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού φυτού αναφέρονται στην γραφή της Τορά και της Αγίας Γραφής. Υπάρχει ένα δέντρο στην Ινδία, την Αίγυπτο και τη Μεσόγειο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το φυτό δεν υπόκειται σε ασθένειες, γι 'αυτό δεν χρειάζεται χημικό ψεκασμό.
Χρησιμοποιείται για το μέλι, το κρασί και τοσκόνη κακάου σε σκόνη. Χρήσιμες ιδιότητες για την έγκριση των θεραπευτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της διάρροιας, του έμετου, του κρυολογήματος. Από το εργοστάσιο ανά πάσα στιγμή έχουν παραχθεί θεραπευτικές λύσεις, βάλσαμα και αλοιφές που έχουν ζωτική δύναμη. Το χαρουπιές, οι ιδιότητες του οποίου έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη βιομηχανία φαρμάκων, καλλυντικών και τροφίμων, μέχρι σήμερα παραμένει ένα από τα καθαρότερα και θεραπευτικά φυτά.
Από αυτήν λαμβάνονται ιατρικοί ζωμοί,συμβάλλοντας στην εξάλειψη καρκινογόνων και επιβλαβών τοξινών από το σώμα. Εφαρμόζουν κεφάλαια για τη δηλητηρίαση, την αϋπνία, την ψυχοεκδηλωτική ανισορροπία και τις νευρικές ασθένειες. Οι βιταμίνες, τα μικροστοιχεία, τα αμινοξέα, η σακχαρόζη, η γλυκόζη και η σακχαρόζη είναι πλούσια σε φασολάκια. Οι χρήσιμες ιδιότητες των φασολιών είναι μοναδικές, εξαιτίας των οποίων παράγουν φάρμακα, τα οποία παρουσιάζονται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη θεραπεία της στηθάγχης και των εντερικών διαταραχών.
Η κύρια χρήση των φασολιών -αντιβηχικά αφέψημα και τσάι που βοηθούν στην αποκατάσταση του φλέγματος, στη θεραπεία του βήχα και έχουν αντιδιαρροϊκό αποτέλεσμα. Επίσης χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή διαφόρων σταθεροποιητών χαρουπιού. Χρήσιμες ιδιότητες βρίσκονται στο σιρόπι που λαμβάνεται από το φυτό. Η γλυκιά και θεραπευτική λιχουδιά ανακουφίζει από το βήχα και το κρύο.
Συνιστώμενο σιρόπι για τους ανθρώπους που υποφέρουναλλεργικές αντιδράσεις, παχυσαρκία, διαβήτη και υπέρταση. Επίσης προλαμβάνει την αρρυθμία και μειώνει τη χοληστερόλη. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης, για την ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Το προϊόν ενδείκνυται για εγκύους και μικρά παιδιά. Οι τσιγγάνοι που ζουν στο Αζερμπαϊτζάν έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για να αυξήσουν την ισχύ και τη θεραπεία του χαρουπιού της στειρότητας.
Χρήσιμες ιδιότητες των φυτών βοηθούν τους ανθρώπουςδιατηρήσουν την υγεία. Από τα λοβό παρασκευάζονται αντιφλεγμονώδη, αποχρεμπτικά και εμπλουτισμένα παρασκευάσματα. Υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες ότι τα φασόλια του δέντρου εμποδίζουν την ανάπτυξη κακοηθών σχηματισμών και επίσης έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά των εσωτερικών οργάνων.
</ p>