Ποιες τροφές χρήσιμες για το ήπαρ πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή;

Το καταπληκτικό όργανο είναι το συκώτι μας. Είναι ένα φυσικό φίλτρο που δεν είναι μόνο σε θέση να καθαρίσει το αίμα από τις τοξίνες, αλλά μπορεί επίσης να συμμετέχει στη σύνθεσή του. Οι χειρουργοί δεν κουράζονται να αναρωτιούνται - πώς είναι δυνατόν το συκώτι μετά την αφαίρεση του προσβεβλημένου μέρους να μπορεί να ανακάμψει στο χρόνο στο προηγούμενο μέγεθός του. Και πώς μπορεί να ριζώσει πλήρως ο ιστός του δότη, που εφαρμόζεται στο συκώτι;

Για να διατηρήσετε αυτό το "εργοστάσιο καθαρισμού", είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας και να τρώτε τροφές χρήσιμες για το συκώτι. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να αποφύγουμε αυτό που μπορεί να είναι επιβλαβές γι 'αυτήν.

Παραθέτουμε τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για το συκώτι:

• Καρότα, τεύτλα - πλούσια σε β-καροτένιο και φλαβονοειδή, τα οποία δεν μπορούν μόνο να τροφοδοτήσουν πλήρως τον ιστό του ήπατος, αλλά και να επιταχύνουν σημαντικά τη διαδικασία καθαρισμού.
• Γκρέιπφρουτ - βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε αυτό το φρούτο, εξομαλύνει τις διαδικασίες καθαρισμού του ήπατος. Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι πολύ χρήσιμος.
• Πράσινο τσάι - χάρη στις κατεχίνες (αντιοξειδωτικά φυτών) απελευθερώνονται από το σώμα επικίνδυνες τοξίνες.
• Τα μήλα - είναι πλούσια σε τέτοια ουσία, όπως η πηκτίνη. Μαζί με άλλα πολύτιμα χημικά, κάνει το συκώτι πιο αποτελεσματικό και βοηθά στην εκφόρτωσή του στη διαδικασία καθαρισμού. Τα μήλα μπορούν δικαίως να χαρακτηριστούν ως "προϊόντα χρήσιμα στο συκώτι".
• Φυτικά έλαια παραγόμενα απόψυχρή πίεση. Ένα τέτοιο έλαιο (λιναρόσπορος, κάνναβη, ελαιόλαδο), απορροφώντας τοξίνες, ανακουφίζει το φορτίο από το συκώτι, υπό τον όρο ότι το λάδι χρησιμοποιείται σε λογική ποσότητα.
• Το ασβέστη και το λεμόνι διεγείρουν τη δραστηριότητα του ήπατος και βελτιώνουν την ευημερία.
• Λευκό λάχανο - αν και ένα απλό λαχανικό, αλλά πολύ σταθερά "φίλοι" με το συκώτι. Και το φρέσκο, ξινό και ζυμωμένο λάχανο βοηθά το συκώτι να λειτουργεί χωρίς διακοπές.

Τι δεν αγαπά το συκώτι;

Αν και πολλοί προσπαθούν να φάνε τρόφιμα που είναι μόνο χρήσιμα, για το ήπαρ, όπως γνωρίζουμε, πιο σημαντικό δεν είναι το φαγητό, αλλά ο τρόπος ζωής ενός ατόμου.

• Η κατάχρηση οινοπνευματωδών ποτών έχει καταστρεπτική επίδραση στην κατάστασή της. Το αλκοόλ καταστρέφει τα κύτταρα αυτού του σημαντικού οργάνου.
• Το κάπνισμα καταστρέφει το συκώτι, καθώς δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τον μεγάλο αριθμό δηλητηρίων που εισέρχονται στο αίμα.
• Τα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα αναγκάζουν το συκώτι να λειτουργεί με μεγάλη υπερφόρτωση. Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος ανάπτυξης κίρρωσης του ήπατος αυξάνεται.
• Η χρόνια πείνα στερεί από το ήπαρ τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και το καθιστά ανοσοποιητικό στις λοιμώξεις.
• Η χρήση ημικατεργασμένων προϊόντων και συνθετικών συστατικών μειώνει τη λειτουργία του αυτοκαθαρισμού του ήπατος.

Οι γιατροί αναφέρουν ότι ο κύριος παράγοντας που οδηγείκίρρωση, θεωρείται μια ασθένεια διαφόρων ειδών ηπατίτιδας, η οποία έχει πλέον αποκτήσει το πεδίο εφαρμογής της επιδημίας. Η ηπατίτιδα B και C μπορεί να επηρεάσει ένα άτομο υπό τις πιο απρόβλεπτες συνθήκες. Η χρόνια ηπατίτιδα οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος.

Διατροφή για κίρρωση του ήπατος

Γενικές συστάσεις για ασθενείς που πάσχουν από κίρρωση:

• Τα κανονικά γεύματα είναι μια υπόσχεση ευημερίας.
• εύπεπτα τρόφιμα, τα οποία δεν προκαλούν το σχηματισμό αερίων στο έντερο.
• περιορίζοντας την ποσότητα του λίπους - μόνο φυτικά έλαια (λίγο)?
• αυστηρή απαγόρευση των τηγανισμένων τροφίμων, ψωμιάγεύματα, συμπυκνωμένο ζωμό κρέατος, καυτερά μπαχαρικά (πιπέρι, κ.λ.π.), τα κρεμμύδια, σπανάκι, σκόρδο, λάπαθο, ξηροί καρποί, τα όσπρια, το κακάο, ζαχαροπλαστικής με λιπαρή βάση σοκολάτα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το αλκοόλ, τον καπνό και?
• Μείωση της ποσότητας αλατιού για την πρόληψη της συσσώρευσης υγρού στην κοιλιακή κοιλότητα.
• θα πρέπει να τρώνε τρόφιμα που είναι χρήσιμα γιαΣυκώτι: τυρί cottage, άπαχο κρέας και ψάρι, λαχανικά ζωμούς, σούπες γάλα, σούπες κρέμα, βλεννώδεις σούπες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά στον ατμό, φρέσκα φρούτα και χυμούς.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, θα είστε σε θέση να διατηρήσετε το ήπαρ σας υγιές για τα επόμενα χρόνια.