Kombucha: προετοιμασία και φροντίδα

Το μανιτάρι τσαγιού δεν είναι ένα συνηθισμένο μανιτάρι, όπως στοτο δάσος δεν αναπτύσσεται, αλλά και στο δέντρο. Το βιότοπό του είναι ένα δοχείο τριών λίτρων. Τουλάχιστον, αυτό το πιάτο χρησιμοποιείται συνήθως για την καλλιέργειά του. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι μόνο για διασκέδαση, αλλά επειδή το τσάι μανιτάρι είναι ένας υπέροχος θεραπευτής. Οι άνθρωποι λένε ότι δεν υπάρχει τέτοια ασθένεια που δεν θα μπορούσε να θεραπεύσει. Δεν θα το σκεφτούμε τόσο παγκοσμίως, αλλά προσπαθούμε ακόμα να φτιάξουμε ένα μανιτάρι. Η προετοιμασία ενός χώρου για την κατοικία του είναι η πιο κρίσιμη στιγμή. Ας ξεκινήσουμε με την σειρά.

Πώς να κάνετε ένα μανιτάρι

Για να μεγαλώσει ένα υπέροχο σπίτιθεραπευτής, πρέπει να σκεφτείτε πού να πάρετε το τσάι μανιτάρι. Η προετοιμασία στο σπίτι είναι εύκολη. Αρκεί να ξεχάσετε το τσάι που παρασκευάζεται σε ένα φλιτζάνι για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια να αφαιρέσετε το σχηματισμένο φιλμ από αυτό. Αυτό είναι το μανιτάρι τσαγιού. Εάν οι φίλοι σας ζουν ήδη, μπορείτε να ζητήσετε να σας δώσω ένα μικρό κομμάτι καλλιέργειας. Συνήθως, για τους σκοπούς αυτούς, αφαιρείται μια υγιή, χωρίς ζημιά, πλάκα.

Πώς να φτιάξετε ένα μανιτάρι τσαγιού, ξέρετε, τώρα πρέπει να αρχίσετε να δημιουργείτε τις καλύτερες συνθήκες για τη ζωή του.

• Πάρτε ένα βάζο τριών λίτρων και το γεμίστε με βραστό νερό.
• Ξεχωριστά βράζουμε περίπου 2 λίτρα νερό, κοιμόμαστε σε αυτό τσάι έτοιμο (μπορείτε να αρέσει μαύρο και πράσινο τσάι). Πόσο να πάρει τα φύλλα τσαγιού; Περίπου 2 κουταλιές της σούπας. για 2 λίτρα νερού.
• Όταν το τσάι εγχέεται και ψύχεται, φιλτράρετε το με γάζα για να το κάνετε απόλυτα καθαρό, ακόμα και χωρίς μικρά σωματίδια φύλλων τσαγιού.
• Για να φτιάξετε το μανιτάρι μας γρηγορότερα, προσθέστε ζάχαρη στο τσάι. Χρειάζεται τόσο πολύ για να πάρει ένα γλυκό τσάι, αλλά, το μυαλό σας, δεν είναι πολύ γλυκό.
• Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη διαλύεται εντελώς.
• Τώρα ρίχνουμε το τσάι στο βάζο και χαμηλώνουμε το μανιτάρι σε αυτό.
• Στον λαιμό του βάζου βάζουμε γάζα, διπλωμένο σε διάφορα στρώματα.
• Απλά μην κλείσετε το βάζο, καθώς για την ανάπτυξη του μύκητα του τσαγιού χρειάζεται οξυγόνο.

Αυτό είναι όλο, φτιάξαμε ένα μανιτάρι τσαγιού. Η προετοιμασία των συνθηκών διαμονής του διαρκεί αρκετό καιρό, αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν αρκεί να ξέρετε πώς να αναπτύξετε ένα μανιτάρι τσαγιού, πρέπει να μάθετε πώς να το φροντίζετε.

Πώς να φροντίσετε ένα μανιτάρι τσαγιού

Ενώ στην τράπεζά σας ζει μικρό σε μέγεθοςμανιτάρι, αλλά αυτό είναι προσωρινό. Κάποιος χρόνος θα περάσει και θα αρχίσει να αυξάνεται σε μέγεθος λόγω του σχηματισμού νέων πιάτων. Αλλά ότι το μανιτάρι σας δεν πεθαίνει, πρέπει να το φροντίζετε συνεχώς. Και, πρέπει να σημειωθεί, είναι αρκετά απαιτητικός για να φύγει. Προσέξτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Το διάλυμα τσαγιού πρέπει να αλλάζει περιοδικά σε νέο. Αυτό γίνεται περίπου μία φορά κάθε πέντε ημέρες. Κορεσμένα με χρήσιμες ουσίες, αποστραγγίζετε το δοχείο από το δοχείο και το αντικαθιστάτε με φρέσκο ​​παρασκευασμένο.
• Όταν αλλάζετε τη λύση, κανονίστε ένα μανιτάρι "μπάνιο". Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το από το βάζο και πλύντε το σε προθερμασμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
• Σε εύθετο χρόνο, αλλάξτε τη λύση έτσι ώστε ο μύκητας σας να γίνει υγιής.
• Μην βάζετε ένα βάζο μανιταριών στο παράθυρο, αλλά φροντίστε να το κρατήσετε σε ένα ζεστό μέρος. Οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν δυσμενώς την ανάπτυξή της.
• Ποτέ μην ρίχνετε ζάχαρη απευθείας σε ένα βάζο μανιταριών. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να πάρει ένα σοβαρό έγκαυμα.
• Μη γεμίζετε το μανιτάρι με μια ζεστή λύση, όπως στην περίπτωση της ζάχαρης, τα εγκαύματα δεν μπορούν να αποφευχθούν.

Πώς να πιείτε ένα μανιτάρι τσαγιού

Τσάι μανιταριών, η προετοιμασία των οποίων έχετε ήδηείναι απαραίτητο να πίνετε μετά από κάθε γεύμα, αλλά μόνο μετά από τρεις ώρες. Για να κορεστείτε το σώμα σας με χρήσιμες ουσίες, καθώς και να αισθανθείτε ελαφρότητα σε όλο το σώμα, το μανιτάρι τσαγιού πρέπει να πιείτε τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα.

Και το τελευταίο: Εάν ο μύκητας σας μεγαλώσει, μπορείτε να το μοιραστείτε με τους φίλους και τους συγγενείς σας. Εάν δεν θέλουν να έχουν έναν τέτοιο ασυνήθιστο φίλο στο σπίτι, μην πετάξετε το μανιτάρι, αλλά βγάλτε ή καίνε καλύτερα. Τουλάχιστον, συμβουλεύστε λοιπόν να κάνετε λαϊκούς θεραπευτές.