Τι θαύμα αυτό το πράσινο καρύδι! Χρήσιμες ιδιότητες

Ποιος δεν αγάπησε σε πολύ νεαρή ηλικίανα φάει νόστιμα και υγιή φρούτα καρυδιάς; Οι ρωσικές νότιες περιοχές σχεδόν σε κάθε αυλή έχει αυξηθεί αυτό το μοναδικό δέντρο. Στον Καύκασο, μια παράδοση αιώνων έχει επιζήσει μέχρι τη γέννηση ενός παιδιού για να φυτέψει ένα πράσινο καρύδι. Οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του μοναδικού "δέντρου της ζωής" έμαθαν να εξάγουν όχι μόνο τους καρπούς τους, αλλά και τις ρίζες, τα κλαδιά και τα φύλλα.

Λίγη ιστορία ...

Από παλιές εποχές του βιβλίου ο άνθρωπος έχει μάθεινα ενισχύσει την υγεία, να λάβει ενέργεια και ζωτικότητα, ανακαλύπτοντας τις θαυματουργές ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού φυτού. Στην αρχαία Βαβυλώνα, οι ιερείς απαγόρευσαν τη χρήση καρυδιών ως τροφή για τους κατοίκους της κατώτερης τάξης, αφού προορίζονταν μόνο για τους επιλεγμένους. Η πατρίδα του βολόσχανου είναι το Ιράν, η Μικρή και Μέση Ασία, η Υπερκαυκασία. Στη Ρωσία, ήρθε από την Ελλάδα, από όπου έλαβε το δεύτερο όνομά του.

Τι θαυματουργά θρεπτικά συστατικά πλούσια σε πράσινα καρύδια;

Οι χρήσιμες ιδιότητες των ώριμων φρούτων είναι γνωστές για πολύ καιρό: νόστιμοι πυρήνες, έλαιο καρυδιού, που περιέχει αφθωμένα ακόρεστα λιπαρά οξέα, χρησιμοποιήθηκαν στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική. Στο φαγητό συχνά πηγαίνουν όχι μόνο τα ώριμα φρούτα, αλλά και καρύδια της ωρίμανσης του γάλακτος. Μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε ακατέργαστη μορφή, και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των εθνικών πιάτων, ψήσιμο, την παραγωγή και τη διακόσμηση των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Τι είναι χρήσιμο για ένα πράσινο καρύδι; «Τροφή των θεών» ονομάζεται αυτό το θαυμάσιο προϊόν του οποίου η σύνθεση είναι πλούσια σε ορυκτό λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες: Α, Ε, C, PP και ομάδα Β, φολικό και νικοτινικό οξέα, μεταλλικά άλατα και άλλα ζωτικά ουσίες: μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ιώδιο , φωσφόρου. Ιδιαίτερα πλούσια σε διάφορα αντιοξειδωτικά πράσινο καρυδιάς. Έχουν περιγραφεί χρήσιμες ιδιότητες των ανώριμων φρούτωνακόμα και στα γραπτά του Ιπποκράτη και της Αβισεννά. περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από πράσινο φλοιό καρυδιού υπερβαίνει 8 φορές το ποσό των μαύρες σταφίδες, και 50 - στην περίφημη λεμόνια και τα άλλα εσπεριδοειδή. Αυτή η «βιταμίνη της νεότητας» όχι μόνο προάγει την αναγέννηση των κυττάρων, αλλά επίσης διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει ευθραυστότητα των τριχοειδών και εμπλέκονται στην παραγωγή των ορμονών του θυρεοειδούς. Τα ανώριμα φρούτα ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες - μια πηγή ενέργειας και ζωτικότητας να ωριμάσει, να μετατραπεί σε ένα φυτικό λίπος, το οποίο έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνουν τη χοληστερόλη, καθαρίζει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, να διατηρήσει τη νεολαία και την ομορφιά του δέρματος, υγιή μαλλιά και νύχια φρούριο.

Τι άλλο είναι πλούσιο σε πράσινα καρύδια;

Η χρησιμότητα ενός πράσινου καρυδιού στοκαταπολέμηση πολλών ασθενειών. Και όλα αυτά χάρη στην περιεκτικότητα του φλοιού του καρπού, τα φύλλα, ρίζες και προέρχεται από ένα φυσικό αντιβιοτικό - ζουγλόνη, η οποία έχει ισχυρή αντιμικροβιακή και αντιμυκητιακή δράση. Όπου είχε μεγαλώσει πράσινο καρυδιάς, τις ευεργετικές του ιδιότητες έχουν βακτηριοκτόνο δράση για το περιβάλλον, όπως πτητικό καθαρό χώρο από παθογόνα βακτήρια. Οι καρποί της καρυδιάς κατά το στάδιο γάλακτος κορεσμένο φυσικό ιώδιο. Αυτό το φυτό, σε αντίθεση με την άλλη, όχι μόνο διεγείρει την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών σε υποθυρεοειδισμό, αλλά και ομαλοποιεί ο αριθμός τους σε αυξημένη έκκριση, εξουδετερώνοντας ραδιενεργό ιώδιο. Αυτή η ιδιότητα βοηθά στη βελτίωση νοητικών ικανοτήτων και να αντισταθεί ενεργά το άγχος.

Ποια τρόφιμα μπορούν να γίνουν από πράσινα καρύδια;

Ένα φάρμακο από χιλιάδες ασθένειες ονομάζεται βάμμα,το κύριο συστατικό του οποίου είναι ένα πράσινο καρύδι. Οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του "μαγεσμένου φίλτρου" βοηθούν στα προβλήματα με το γαστρεντερικό σύστημα και το ουρογεννητικό σύστημα, συμβάλλουν στον καθαρισμό του ανθρώπινου σώματος και στην εξομάλυνση του μεταβολισμού.

Το μαρμελάδα από άψητους καρπούς καρυδιάς είναιδεν είναι μόνο ένα από τα αγαπημένα θεραπεία, αλλά και μια πηγή βιταμινών και φαρμάκων. Από μοναδικά φρούτα παρασκευάστε κομπόστα, αλέστε τα με μέλι και ζάχαρη. Όλα τα προϊόντα που παράγονται από τα πράσινα καρύδια έχουν τονωτικό και αντι-φλεγμονώδη, αίμα-καθαρισμό και choleretic, το συκώτι και αντι-παρασιτική, αντι-όγκου και καταπραϋντική δράση.

</ p>