Χαβιάρι βάτραχος: λιχουδιά, φάρμακα και κοράλλια

Οι λιχουδιές είναι διαφορετικές, ανάλογα μεαποδεκτές συμβάσεις συγκεκριμένης κατάστασης ή ανθρώπων. Και το χαβιάρι βατράχων σε ορισμένες χώρες θεωρείται το ίδιο εορταστικό γευστικό με το κόκκινο και το μαύρο χαβιάρι των οξυρρύγχων και των σολομοειδών στη Ρωσία.

Αξίζει;

Σήμερα στην αγορά τροφίμων μπορείτε να βρείτεόλα τα είδη των λιχουδιές, μερικοί απ 'αυτούς ακόμη και πριν από μερικές δεκαετίες, οι άνθρωποι ήξεραν μόνο από φήμες. Και σήμερα, αν θέλετε, ο πίνακας μπορεί να υποβληθεί οποιοδήποτε πιάτο, χαβιάρι βάτραχος δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα λιπαρά είναι όλα ακριβά. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή διαθεσιμότητά τους. Έτσι, ένας βάτραχος καθορίζει μόνο περίπου 2 γραμμάρια χαβιάρι. Είναι εύκολο να υπολογίσει πόσα αυγά από αμφίβια πρέπει να συλλέγουν για να πάρετε μια 100 γραμμαρίων βάζο. Πολύ συχνά, λαθροθήρες βάτραχος εκχύλισμα γόνος σκοτώνοντας τους κατοίκους των υποβρύχιων εκρήξεων δεξαμενές. Εξάγεται τόσο βάρβαρα χαβιάρι ασυνείδητους πωλητές δίνονται συχνά για οξύρρυγχου χαβιάρι, τεχνητά απόχρωση, δίνοντας μια κόκκινη απόχρωση.

Βάτραχοι και κοράλλια

Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε τη φράση "ευφιλία"βάτραχος γόνος «Αν δεν μπω σε λεπτομέρειες, μπορείτε να σκεφτείτε ότι eufiliya -. επιστημονική ονομασία χαβιάρι αμφίβια Αλλά στην πραγματικότητα αυτό το όμορφο λέξη που ονομάζεται είδη κοραλλιών, και Χαβιάρι βάτραχος στον τίτλο αυτό έχει μόνο την αξία του οπτική ομοιότητα μεταξύ κοράλλια, που μοιάζει στην εμφάνιση .. μέλλον βατράχια απόγονοι ζουν σε ζεστά νερά τροπικών και του ισημερινού του ωκεανού Παρεμπιπτόντως, κοράλλι -. δεν είναι ένα φυτό, όπως κάποιοι πιστεύουν, αλλά έμβια όντα έχουν ένα όμορφο όνομα μερικές ποικιλίες των πολυπόδων -. eufiliya σφυριά Ενιαία, φωτοβολίδα, paraankora και διακλαδισμένα -. «Γόνος βάτραχος» Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των κοραλλιών, που μοιάζει με το απογόνους των αμφιβίων στην εμφάνιση, είναι ότι φθορίζει στο σκοτάδι Όμορφη έμβιο ον -. Ένα άλλο καταπληκτικό μυστήριο του πλανήτη μας.

Πώς είναι το φάρμακο;

Σε ορισμένες χώρες, ο μόσχος του βατράχου είχε πολύ καιρόμια ιδιαίτερη αξία, ως μαγικό και φαρμακευτικό προϊόν. Ακόμη και σήμερα, οι παραδοσιακοί θεραπευτές να συλλέγουν την άνοιξη, είναι επενδεδυμένα με ένα λεπτό στρώμα πάνω στο ύφασμα ξηραίνεται, και στη συνέχεια σε μια μορφή που εφαρμόζεται στο δέρμα ερυσίπελας φλεγμονών ως ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Αυτή είναι ίσως η μόνη ασθένεια στη θεραπεία της οποίας η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί χαβιάρι βατράχων. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, βάτραχος γόνος, χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι ακόμη καλά κατανοητός, μπορεί να έχει κάποια επίδραση επί των ανθρώπινων κυττάρων του σώματος, συγκρίσιμη με τη δράση των ανθρώπινων βλαστικών κυττάρων. Δηλαδή, υποτίθεται ότι, με τη χρήση των μελλοντικών απογόνων των αμφιβίων, μπορεί κανείς να αναζωογονήσει τα ανθρώπινα κύτταρα, καταπολεμώντας τη γήρανση και τις ασθένειες. Αυτές οι εξελίξεις είναι πιθανό να συνεχιστούν, παρόλο που οι σκεπτικιστές προβλέπουν όλες τις προσπάθειες να καταστεί μια γρήγορη αποτυχία του φίλτρου του βάτραχου.

Αλλά πώς να διακρίνει κανείς από τον άλλον;

Κατ 'αρχήν, όλα τα αυγά όλων των ζωντανών πραγμάτων,οι οποίοι λαμβάνουν απογόνους με αυτόν τον τρόπο, είναι κάπως παρόμοιοι - ένα κέλυφος, διαφανές ή με οποιαδήποτε σκιά, προστατεύει αξιόπιστα τη νεογέννητη ζωή. Και τι μοιάζει με το χαβιάρι βατράχων; Ποικιλίες άφωνων αμφιβίων, οι οποίες στην καθημερινή ζωή ονομάζονται λέξη-βατράχια, είναι αρκετά. Και, κατά συνέπεια, το χαβιάρι κάθε είδους θα είναι ελαφρώς διαφορετικό. Αλλά σε γενικές γραμμές, το χαβιάρι βάτραχος είναι μια κάψουλα ζελατίνης που αφήνει να διογκωθεί οξυγόνο και διοξείδιο του άνθρακα στο νερό. Στο εσωτερικό του είναι το έμβρυο, το οποίο είναι μαύρο ή καφέ χρώμα. Η κάψουλα στο νερό διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες που επιτρέπουν στο έμβρυο να εξελιχθεί σε μανταλάκι - ένας νεαρός βάτραχος. Τα διαφορετικά αμφίβια βάζουν τα αυγά με διαφορετικούς τρόπους: κάποιος στα φύλλα των φυτών, κάποιος σκάει τους μελλοντικούς απογόνους τους ένα αυγό σε μια υγρή γη και μερικές βάτραχες μητέρες φορούν ένα πρόβατο στην πλάτη τους. Στη φύση, είναι πολύ δύσκολο να συγχέουμε το χαβιάρι αμφιβίων με το χαβιάρι μερικά άλλα είδη ζωντανών πλασμάτων που αναπτύσσουν τους απογόνους τους με αυτό τον τρόπο. Αλλά στα ράφια του καταστήματος πολύ συχνά το χαβιάρι βατράχου, βαμμένο με βαφές, αλατισμένο, ξαφνικά γίνεται χαβιάρι από πολύτιμα είδη ψαριών.

Οι βάτραχοι είναι καταπληκτικά πλάσματα, αυτοίδιανέμονται σε όλο τον πλανήτη, αλλά οι άνθρωποι μερικές φορές σκέφτονται λίγα για το πόσο όφελος φέρνουν. Η φύση έχει δημιουργήσει πολλά εκπληκτικά έμβια όντα. Και το ανθρώπινο καθήκον είναι να σώσουμε όλα αυτά τα φυσικά κοσμήματα.