Λικέρ "Jägermeister": σχόλια

"Jägermeister", κριτικές για τη γεύση που θα μελετήσουμεσε αυτό το άρθρο, που ονομάζεται συχνά ποτό. Η αλήθεια είναι σε αυτό. Δεν είναι τόσο ισχυρή όσο η βότκα ή το κονιάκ. Αλλά ακόμα αυτό το αλκοολούχο ποτό από τη Γερμανία αναφέρεται σε beaters. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο εν μέρει. Η γεύση του "Jägermeister" είναι πικρή, αλλά η γλυκύτητα αναμειγνύεται με αυτό. Αντίθετα, το ποτό μπορεί να χαρακτηριστεί ως βάλσαμο. Είναι φτιαγμένο σε φαρμακευτικά βότανα, και να το πωλούν σε πρώτη σκέψη στα φαρμακεία, ως φάρμακο για την πέψη. Ωστόσο, θα μιλήσουμε για την ιστορία της κατασκευής ενός βάλσαμου "Jägermeister" παρακάτω. Είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον και περιβάλλεται από τους αρχαίους θρύλους. Θα ρίξουμε επίσης φως στη σύνθεση του βάλσαμου. Είναι δημοφιλής στην πατρίδα του. Και παρόλο που η Γερμανία συνδέεται με τη μπίρα, οι τουρίστες συχνά φέρνουν από τη χώρα αυτή ως σουβενίρ ένα μπουκάλι "Jägermeister". Οι κριτικές λένε ότι η προσπάθεια ενός γερμανικού beater δεν θα είναι μεγάλη παράλειψη.

Ο μύθος της δημιουργίας ενός ποτού

Οι Γερμανοί είναι ένας εξαιρετικά ρομαντικός λαός. Τους αρέσει τα παλιά θρύλους. Αλλά την ίδια στιγμή η γερμανική ακρίβεια και ρεαλισμό δεν τους επιτρέπουν να θολώσει τα κεφάλια εις βάρος των μύθων πραγματικότητες. Ως εκ τούτου, ένα μίξερ «Jägermeister» Κριτικές πείτε τις δύο εκδοχές για την προέλευση. Η πρώτη φέρει τον ακροατή στο Μεσαίωνα, όταν ένας νεαρός Καταμέτρηση Palatine Hubert ήταν απαρηγόρητος για το θάνατο της συζύγου του Floribany (κόρη της Φραγκοκρατίας βασιλιά Pepin), έχει πρόσφατα πεθάνει στη γέννα. Κατά κάποιο τρόπο για να χαλαρώσετε, ο Κόμης αποφάσισε να κυνηγήσουν. Και δεν φαίνεται να τον βασιλικό ελάφι, ανάμεσα στα κέρατα των οποίων θα μπορούσε να δει το σταυρό του Κυρίου. Λαμβάνοντας αυτό ως ένδειξη όραμα του Θεού, ο νεαρός κόμης έγινε μοναχός. Μεταξύ προσευχές Count πειραματίζονται με βότανα, με αποτέλεσμα να γεννήθηκε Jägermeister βάλσαμο. Μετάφραση από το γερμανικό όνομα που σημαίνει «Γέροντα Huntsman».

Η πραγματική ιστορία

Στην πραγματικότητα, όλα ήταν πολύ πιο πεσμένα. Στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα στην πόλη του Wolfenbüttel λειτουργεί μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση για την παραγωγή ξιδιού. Το περίφημο βάλσαμο «Jägermeister» του οποίου η φωτογραφία που βλέπετε γεννήθηκε χάρη σε ένα μέλος της οικογένειας - Kurt κοστούμι. Ήταν λάτρης της νεολαίας του, συνδυάζοντας βότανα. Το δεύτερο χόμπι ήταν το κυνήγι. Έτσι ήθελε να καταλήξει σε ένα ποτό που θα ήταν σκόπιμο πριν από την κατανάλωση λιπαρών τροφών από κρέας ελαφιού. θαυματουργή συνταγή του εφηύρε σε δεκαεννέα τριακοστή τέταρτη devyatsot έτους. Kurt Mast και σχεδίασε ανάλογα. Επίπεδη, σαν ένα μπουκάλι φιάλη κυνηγός της σκούρο πράσινο γυαλί, και στην ετικέτα - το ίδιο κόκκινο ελάφι με ένα σταυρό μεταξύ κέρατα του, που λαμβάνονται από τις αρχαίες γερμανικές μύθους. Πολύ σύντομα, η beater έχει γίνει ένα σύμβολο της γερμανικής άνθρωπος - σκληρή, αλλά δεν στερείται του ρομαντισμού.

Το μυστικό του βάλσαμου "Jägermeister"

Οι αξιολογήσεις διασφαλίζουν ότι η πλήρης σύνθεση του υγρού είναι ακόμαπόρος που περιβάλλεται από μυστήριο. Λένε μάλιστα ότι το αίμα ενός ελάφι ερυθρού προστίθεται στο ποτό. Αλλά αυτό είναι πιθανότατα ένα τέχνασμα μάρκετινγκ για να δώσει στο ποτό ένα φωτοστέφανο της «αρσενικής βιαιότητας». Στην πραγματικότητα, πρόκειται για καθαρά φυτικό βάμμα. Αποτελείται από εκχυλίσματα της Κεϋλάνης κανέλα, σαφράν, γλυκόριζα, βατόμουρου, παπαρούνα, αρκεύθου, ραβέντι, ginseng, τζίντζερ, γλυκάνισο, πορτοκαλί και άλλα φυτά. Ο κατασκευαστής διατηρεί το ίντριγκα, αλλά λέει ότι πενήντα έξι βότανα που εμπλέκονται στη δημιουργία των οινοπνευματωδών ποτών. Η πρώτη ύλη αλέθεται, τοποθετείται σε ένα βαρέλι pfaltskogo βελανιδιάς και γεμίζεται με ένα διάλυμα αλκοόλης. Η περίοδος διαβροχής διαρκεί αρκετούς μήνες. Στη συνέχεια το υγρό, το οποίο απορροφά τα αρώματα των βοτάνων και του ξύλου, φιλτράρεται. Χύνεται σε άλλα βαρέλια και αφήνεται για άλλους έξι μήνες. Στη συνέχεια, η έγχυση μεταφέρεται σε ένα φρούριο σε τριάντα πέντε βαθμούς, καρυκευμένο με καραμέλα. Θα πρέπει να πω ότι η σύγχρονη επιχείρηση και βρίσκεται στο χώρο της οικογένειας οξικού εργοστάσιο - στην πόλη του Wolfenbüttel.

Βάλσαμο "Jägermeister": γεύση

Οι κριτικές χαρακτηρίζουν αυτό το ποτό ωςπικρό-γλυκό και αρκετά ισχυρό ποτό. Αρχικά, οι κατασκευαστές του σκέφτηκαν να το πουλήσουν μέσω των φαρμακείων, ως φάρμακο ωφέλιμο για την πέψη (ένα είδος αναλόγου του σύγχρονου Mezima, μόνο νόστιμο και σε υγρή μορφή). Αλλά επειδή οι Γερμανοί στην πλειονότητα του λαού τους είναι νόμιμοι και τα αλκοολούχα ποτά όπως το "Hawthorn" δεν θα χρησιμοποιήσουν, ο "Jägermeister" άρχισε να προωθεί στην αγορά αλκοόλ ως απεριτίφ. Το κρασί αυξάνει πραγματικά την όρεξη και βοηθά να χωνέψει τα τρόφιμα που λαμβάνει το σώμα στο μέλλον. Τα σχόλια Balsam "Jägermeister" μερικές φορές συγκρίνονται με το τσεχικό "Becherovka". Αλλά το γερμανικό προϊόν είναι πιο παχύρρευστο, γλυκό. Πολλοί χρήστες δήλωσαν ότι η πρώτη φορά που ένα ποτό μπορεί να μην αρέσει. Πολύ μεγάλη γεύση βοτάνων μοιάζει με φάρμακο. Αλλά θα πρέπει να προσπαθήσετε ξανά. Δεν είναι τίποτε που το "Jägermeister" βρίσκεται στο Top-10 των δημοφιλέστερων πνευμάτων του κόσμου και βρίσκεται στην έβδομη θέση στον κατάλογο των αλκοολούχων ποτών με τις καλύτερες πωλήσεις.

Μπουκέτο

Αυτό το beater είναι υφασμένο από αρωματικά βότανα. Εάν η γεύση κυριαρχείται από μια γλυκιά πικρή κρούστα πορτοκαλιού, τότε το μπουκέτο του ποτού είναι πιο περίπλοκο. Σε αυτό, οι ευαίσθητες μύτες των καταναλωτών έπιαναν τις νότες του τζίντζερ, του μπαϊνάν, των εσπεριδοειδών, της κανέλας. Το φυτικό άρωμα εναρμονίζεται θαυμάσια με την πικάντικη, απαλή και γλυκιά πικρή γεύση του beater "Jägermeister". Οι κριτικές λένε ότι πίνει πολύ εύκολα, αλλά δεν μπορείτε να ταξινομήσετε τη δόση σας. Δεν θα παρατηρήσετε καν πώς η άνοδος της διάθεσης θα αυξηθεί σε ανεξέλεγκτες ενέργειες. Δεν πρέπει να λησμονούμε ότι το «Jägermeister» σχεδιάστηκε ως φάρμακο και με τα φάρμακα πρέπει να τηρείται η δοσολογία. Αλλά ακόμη και αν πάτε πολύ μακριά, οι καταναλωτές βεβαιώνουν ότι το κεφάλι δεν πονάει μετά από αυτό το ποτό το πρωί, και το στομάχι δεν αισθάνεται καμία δυσφορία.

Η τιμή του beater

Το "Jägermeister" πωλείται πάντοτε σε φιάλεςσκοτεινό γυαλί, επειδή οι φαρμακευτικές και γευστικές ιδιότητες της φυτικής έγχυσης καταστρέφονται από την έκθεση στο ηλιακό φως. Το μπουκάλι του ποτού είναι επίπεδο, θυμίζοντας μια φιάλη πεζοπορίας. Στην ετικέτα υπάρχει μια εικόνα του κεφαλιού ενός ελαφιού και ενός σταυρού. Κάτω από το όνομα που εμφανίζεται με μεγάλα γράμματα «Jägermeister» αναφέρει φρούριο (35 βαθμοί) και τον όγκο του δοχείου. Καθώς το ποτό έγινε κάποιο είδος τηλεφωνικής κάρτας της Γερμανίας, την κυκλοφορία του στις μικρές φιάλες σουβενίρ Διακόσια χιλιοστόλιτρα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα για δείγμα ή ως δώρο. Αν έχετε ήδη εκτιμηθεί η γεύση του ποτού, η καλύτερη αγορά είναι η «Jägermeister» 0.7. Οι αξιολογήσεις διασφαλίζουν ότι στα καταστήματα αφορολόγητα μπορείτε να βρείτε όγκους από φιάλες 0,35, 0,5 και λίτρα. Η μέση τιμή του τελευταίου είναι δεκαεπτάμισυ ευρώ. Στην πώληση υπάρχει μια μάζα από σύνολα δώρων της ίδιας αξίας. Περιλαμβάνουν ένα ή δύο μπουκάλια ανά μισό λίτρο συν δύο φλιτζάνια "πυροβόλησε" ή ένα κεραμικό άγαλμα ελάφια. Απομίμησης δεν μπορεί να φοβάται: η αρχική συσκευασία γίνεται από το ίδιο γυαλί ασφαλείας προστατεύεται από παραβιάσεις.

Τύποι Jägermeister

Το κλασικό ποτό είναι πολύ μεγάλοδημοτικότητα, ώστε να μην επαναλαμβάνονται στις "συνέπειες". Και, φυσικά, η εταιρεία δεν ήθελε να χάσει κέρδη και δημιούργησε το "Jägermeister Spicey". Τα σχόλια αμέσως αποκαλούσαν αυτό το είδος ποτού "Η Παναγία", αφού το φρούριο του από τριάντα πέντε μοιρών έπεσε στα είκοσι πέντε. Ο ίδιος ο παραγωγός έδωσε μια σαφή ένδειξη στον τίτλο πότε να πιει αυτό το beater: "Winter Herb Tincture." Και γιατί "Πικάντικο"; Αυτή η λέξη μεταφράζεται ως μπαχαρικά. Θυμόμαστε ότι οι Γερμανοί εφευρέθηκαν το gwintwain - ζεστό κρασί με την προσθήκη κανέλας, βανίλιας, γαρίφαλων. Η ίδια αρχή εφαρμόστηκε και στην κλασσική "Jägermeister". Προστέθηκαν θερμαντικά χειμερινά καρυκεύματα. Παράγεται από το "Jägermeister Spicey" σε φιάλες από σχεδόν μαύρο γυαλί.

Με τι και πώς να πίνετε

Οι Γερμανοί ανέπτυξαν μια ολόκληρη παράδοση χρήσηςΤο Jägermeister. Το Beater αρχικά ψύχεται πολύ. Ένα μπουκάλι μπορεί ακόμη να τοποθετηθεί για λίγα λεπτά στην κατάψυξη. Η θερμοκρασία τροφοδοσίας πρέπει να είναι κοντά στο μηδέν. Σε ένα μικρό δίσκο έβαλαν πλάνα. Χύνονται βάλσαμο και σε αυτή τη μορφή προσφέρουν στους επισκέπτες. Είναι αποδεκτό να μην βαρεθείτε και να πιείτε ένα λικέρ "Jägermeister" σε μια συρρίκνωση. Ωστόσο, η ανατροφοδότηση από τους ρώσους καταναλωτές διαβεβαιώνει ότι το beater είναι επίσης καλό για μακροχρόνια λίπανση. Είναι παχύρευστος, αρωματικός, χαϊδεύει τον ουρανίσκο. Φυσικά, σε ένα ποτήρι για μακρά ποτό δεν πρέπει να χύνεται, αλλά να πιείτε αργά, σαν λικέρ - γιατί όχι; Το "Jägermeister" είναι καλό ως απεριτίφ χωρίς σνακ. Αυξάνει την όρεξη. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συγκεντρώσεις σε ένα μπαρ και ακόμη και ως συνοδεία σε πιάτα με λιπαρά κρέατα. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι πριν το κρεβάτι. Το λικέρ ζεσταίνεται τέλεια και χαλαρώνει.

Λικέρ σε κοκτέιλ

Υπάρχει ένας άλλος δημοφιλής beater - "Beluga" -Ρωσική παραγωγή. Είναι παρόμοιο με το γερμανικό βάλσαμο στη σύνθεση και τη γεύση, μόνο πιο ισχυρή. Βότκα «Beluga» και «Jägermeister» σχόλια που ονομάζεται ιδανικό για miksovaniya. Είναι κατάλληλο για σχεδόν όλα τα ποτά - από το τσάι και τον καφέ τους χυμούς, αναψυκτικά, σιρόπια και τα οινοπνευματώδη ποτά. Το πιο διάσημο κοκτέιλ, το οποίο προϋποθέτει την παρουσία των γερμανικών beater είναι «Egerbomb». Ρίξτε ένα μεγάλο ποτήρι ενεργειακού ποτού "Red Bull". Για να ανατρέψει τη στοίβα των «Jägermeister». Πίνουμε. Αυτό το κοκτέιλ δεν είναι μόνο «δίνει φτερά», αλλά και μεγάλη ζητωκραυγές. Θα υπάρξουν, επίσης, νόστιμο εάν αναμίξετε beater στην αναλογία ένα προς ένα «Jägermeister» και πικρό χυμό γκρέιπφρουτ.