Πώς να φτιάξετε χυμό καρπούζι για το χειμώνα: συνταγές και μεθόδους μαγειρέματος

Το καλοκαίρι ετοιμάζει πολλά δώρα για εμάς. Αυτό είναι πολλά φρούτα, λαχανικά, χόρτα. Και ο καθένας από αυτούς φέρει από μόνη της μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Για παράδειγμα, το καρπούζι δεν είναι μόνο μια γλυκιά θεραπεία για όλη την οικογένεια, αλλά και μια πολύ θεραπευτική θεραπεία.

Χρήσιμο μούρο

Με τη βοήθεια των καρπουζιών μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα τουσκωρίες, από την εσωτερική λάσπη που συσσωρεύεται με τα χρόνια. Ειδικά αν δίνετε προσοχή στην κατάσταση της οικολογικής κρίσης, την αγάπη των κακών συνηθειών, την ακαταστασία ενός τρόπου ζωής. Αλλά δεν είναι όλοι οι καταναλωτές που γνωρίζουν πόσο καρπούζι είναι χρήσιμο και δεν το χρησιμοποιείτε πάντα σωστά για φαγητό. Κατά κανόνα, συνιστάται να το πάρετε με άδειο στομάχι. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός καλή κατάσταση και μπορούν να διατηρηθούν για πάντα, την υγεία και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Αποδεικνύεται ότι ένα καρπούζι είναι ένα πολύ απαραίτητο προϊόν στη σύγχρονη ζωή. Είναι κρίμα που μπορείτε να το αγοράσετε μόνο σε σύντομο χρονικό διάστημα σε ένα χρόνο. Αλλά αποδείχθηκε ότι υπάρχουν τρόποι διατήρησης. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαζέψετε χυμό καρπούζι για το χειμώνα, έτσι ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε στην κρύα εποχή. Χρειάζεται λίγος χρόνος και προσπάθεια για την προετοιμασία της, στην πραγματικότητα, αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή.

Νόστιμο και υγιεινό ποτό

Έτσι, τι χρειάζεται για αυτό και πώς να κάνετε χυμό καρπούζι;

Απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία:

• καρπούζια - 7 kg.
• ζάχαρη - 200 g.
• κιτρικό οξύ - 6-8 g.

Από αυτά τα προϊόντα, ένα δοχείο χυμού 3 λίτρων πρέπει να παράγεται στην έξοδο.

Αρχικά, παρασκευάζονται καρπούζια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χωριστούν σε μικρά κομμάτια μεσαίου μεγέθους, να κόψουν προσεκτικά τον πολτό, να τα αλέσουν και να αποστραγγίσουν αποτελεσματικά τη μάζα.

Στη συνέχεια, στη φωτιά, περιμένετε για το βράσιμο καιπροσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά - ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε καλά το προκύπτον υγρό και να περιμένετε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Ο χυμός καρπούζι είναι έτοιμος. Μπορεί αμέσως να καταναλωθεί ή να διατηρηθεί για το χειμώνα.

Εάν είναι επιλεγμένη η δεύτερη επιλογή, τότεκαλό είναι να αποστειρώνετε τα βάζα και να τα ρίχνετε σε αυτά, στη συνέχεια σκληρύνετε. Γυρίστε ανάποδα και κρατήστε αυτόν τον τρόπο μέχρι να κρυώσει τελείως. Να είστε βέβαιος να αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος, ή χυμό καρπουζιού μπορεί να καταστραφεί, και οι τράπεζες - για να εκραγεί. Για να αποφύγετε αυτό, φυλάξτε το προϊόν στο κελάρι ή στο ψυγείο. Και χρησιμοποιήστε όπως απαιτείται. Να θυμάστε ότι η κατανάλωση είναι επιθυμητό μαθήματα για να πάρει ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα!

Χρήση του ποτού

Το πλεονέκτημα του χυμού καρπουζιού είναι ότι αυτόβοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ανεξάρτητα από την ηλικιακή κατηγορία. Και επίσης χρήσιμο για άτομα με νεφρικές και καρδιαγγειακές παθήσεις. Σύμφωνα με την τελευταία μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η χρήση της νέκταρ είναι δυνατή η μείωση της χοληστερόλης, η οποία με τη σειρά της, βοηθά στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Γενικά, εάν εξετάσουμε ολόκληρο τον οργανισμό ως σύνολο, τότε ο χυμός καρπούζι επηρεάζει θετικά την κατάσταση του. Επομένως, το πίνετε το καλοκαίρι και το χειμώνα, και η υγεία σας θα βελτιωθεί!

Μια άλλη επιλογή

Πώς να κάνετε το χυμό καρπούζι στο σπίτιμε άλλο τρόπο; Γι 'αυτό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε την καλή ωρίμανση των καρπών, να τα ξεπλύνετε καλά και να τα κόψετε σε κομμάτια. Ξεκολλήστε το φλοιό και από τον πολτό που προκύπτει συμπιέζετε προσεκτικά το χυμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικές συσκευές ή να χρησιμοποιήσετε κανονικό κόσκινο για τρίψιμο.

Απαραίτητα συστατικά:

• 8-10 κιλά καρπούζι σάρκα?
• 350 g ζάχαρης ·
• 9-10 g κιτρικού οξέος.

Από αυτά τα προϊόντα, πρέπει να παραχθεί ένα δοχείο 5 λίτρων χυμού καρπουζιού.

Χυμός καρπούζι: συνταγή βήμα προς βήμα προετοιμασία

Στη μάζα του πολτού καρπουζιού είναι απαραίτητο να προσθέσετεζάχαρη και κιτρικό οξύ, βράστε και μαγειρέψτε για περίπου 3-5 λεπτά. Περαιτέρω τράπεζες αποστειρώνονται. Όταν στεγνώσουν, είναι χυμός καρπούζι. Το επόμενο βήμα είναι η συστροφή των κονσερβών. Τοποθετούνται ανάποδα σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να κρυώσει τελείως, μετά από το οποίο πρέπει να το καθαρίσουμε σε κρύο μέρος. Και αρχίζουμε να χρησιμοποιούμε αυτό το ποτό θεραπείας αντί των ποτών μόδας που αγοράσαμε στο κατάστημα. Το καλοκαίρι συνιστάται να σβήσετε τη δίψα σας με λεμονάδα από διάσημες εταιρείες, δηλαδή χυμό καρπούζι.

Οι ασθενείς με αθηροσκλήρωση, καθώς και τα άτομα με ασθένειες των αρθρώσεων, χυμό καρπούζι συνταγογραφείται ως διαιτητικό φάρμακο και θεωρείται ένα από τα καλύτερα στη θεραπεία.

Για τα άτομα με νεφροπάθεια συνιστάταιΠίνετε περίπου 2,5 λίτρα ημερησίως. Με τη βοήθεια των ουσιών που περιέχονται στο καρπούζι, πολλές πέτρες αλατιού διαλύονται και λόγω της διουρητικής ιδιότητας αφήνουν το σώμα πολύ γρήγορα. Σε ορισμένους ασθενείς, οι ειδικοί συνταγογραφούν να πίνουν το βράδυ.

Στη θεραπεία των ασθενειών του ήπατος χυμός καρπούζι χρησιμοποιείται επίσης, η οποία βοηθά στον καθαρισμό των παλιών εσωτερικών ρύπων και πρόσφατα έφτασε.

Σε μπλέντερ

Μπορείτε να κάνετε χυμό καρπούζι σε μπλέντερ. Η συνταγή είναι σχεδόν η ίδια με τις προηγούμενες, αλλά υπάρχουν μερικές μικρές αλλαγές.

Τα σωστά συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 17 kg;
• ζάχαρη - 600 g.
• χυμός λεμονιού - 50-100 g.

Το καρπούζι πρέπει να ξεπλυθεί καλά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια, να χωρίσει τη σάρκα. Στη συνέχεια, αλέστε το σε μπλέντερ. Βάλτε το προκύπτον μείγμα σε μια πλάκα, βράστε. Βράζουμε για 5-6 λεπτά. Σε αυτό το σημείο, οι τράπεζες αποστειρώνονται. Και, αφαιρώντας το χυμό από τη φωτιά, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας πάνω τους. Τραβήξτε με τον συνήθη τρόπο και αφήστε να κρυώσει σταδιακά, γυρίζοντας ανάποδα. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα κρύο μέρος. Ένα υπέροχο ποτό είναι έτοιμο για χρήση!

Σε μια χύτρα

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό χυμό καρπούζι για το χειμώνα. Η συνταγή για το μαγείρεμα είναι απλή, απολύτως καθένας που έχει αυτή τη συσκευή θα αντιμετωπίσει.

Πρώτα είναι απαραίτητο να γεμίσετε το κάτω μέροςτηγάνι με νερό, περίπου 3 λίτρα, αλλά όχι λιγότερο. Στην κορυφή της προ πολτού καρπούζι ψιλοκομμένο μεγάλα κομμάτια θα είναι. Οστά πρέπει να ανακληθεί προηγουμένως. Ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο χυμός καρπούζι, μαγειρεμένα με αυτό τον τρόπο, και έτσι έχει μια αρκετά γλυκιά γεύση. Είναι απαραίτητο να τεθεί το αποχυμωτή για τη μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης και περιμένετε για το ίδιο μέσω ενός σωλήνα εμφανίζεται υγιεινό χυμό. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, όπως είναι παστεριωμένο, ή κυλήσει μέχρι την τράπεζες πρότυπο και βολικό τρόπο για εσάς.

Επιλογή Τρία

Υπάρχει επίσης ένας ακόμη υπέροχος τρόπος μαγειρέματος που ονομάζεται: "Χυμός καρπούζι για το χειμώνα". Η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική από την υπόλοιπη, χρησιμοποιούνται εδώ μόνο χρήσιμα και θρεπτικά τρόφιμα.

Απαραίτητα συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 6 kg.
• ζάχαρη - 300 g.
• βακκίνιο - 1 γυαλί.
• αλεσμένη κανέλα - 1-2 γρ.

Αρχικά, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά τα καρπούζια. Κάθε ένα χωρίζεται σε πολλά κομμάτια. Ξεφλουδίστε και χαρτοπολτού μαζί με το άοσμο τμήμα μέσω του αποχυμωτή. Αυτό είναι απαραίτητο για να επιτευχθεί η παραγωγή μεγαλύτερης ποσότητας κιτρουλλίνης, απαραίτητη για τον εμπλουτισμό του μυϊκού ιστού με μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών.

Τα βακκίνια πρέπει επίσης να περάσουν από έναν αποχυμωτήκαι το συνδυάστε με τη μάζα καρπουζιού. Στο προκύπτον μίγμα πρέπει να προστεθεί ζάχαρη και να πυροδοτηθεί. Όταν βράζει, σημειώστε αυτή τη φορά, προσθέστε το έδαφος κανέλας και βράστε για άλλα πέντε λεπτά.

Οι τράπεζες αποστειρώνονται εκ των προτέρων και όταν είναι καλέςστεγνώσουν, πρέπει να αρχίσουν να χύνουν το προκύπτον χυμό καρπούζι. Στη συνέχεια θα πρέπει να καλύπτεται με κατεργασμένα καπάκια - και μπορείτε να ξεκινήσετε το ηλιοβασίλεμα. Μετά την ολοκλήρωση των εκτελούμενων ενεργειών, ρυθμίστε το κάτω μέρος μέχρι να κρυώσει εντελώς. Λοιπόν, πρέπει να μετακινηθείτε σε ένα δροσερό μέρος! Αυτή η συνταγή είναι ακόμη πιο χρήσιμη, καθώς προστίθενται και οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνιων. Και εκτός από το περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού βιταμινών σταθεροποιεί επίσης την πίεση.

Πίνετε από κρούστα

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φλούδα καρπούζι, αλλάΜόνο αν το κύριο συστατικό που καλλιεργούνται με δική τους ιστοσελίδα, χωρίς νιτρικά άλατα. Η προετοιμασία του ποτού είναι πολύ απλή. Για να το κάνετε αυτό, φλούδα φλούδα και να περάσει μέσα από τον αποχυμωτή. Πίνετε ανοιχτό πράσινο χρώμα με μια πικάντικη γεύση σίγουροι ότι θα εκτιμήσετε. Σε αυτό μπορείτε να προσθέσετε χυμό σέλινου, αγγούρι ή να αναμίξετε με λεπτόκοκκο πολτό καρπούζι με ρυθμό 1: 1. Οποιαδήποτε από τις επιλεγμένες επιλογές θα είναι ένα εξαιρετικό δροσιστικό και θεραπευτικό ποτό.

Μπορείτε να παρασκευάσετε χυμό καρπούζι για το χειμώνα και για καλλυντικούς σκοπούς. Με τη βοήθειά του, κατασκευάζονται διάφορες μάσκες, αναζωογονητικά λουτρά, τα οποία βοηθούν στην επούλωση τραυμάτων και την απαλλαγή από αλλεργίες.

Με την τακτική χρήση αυτού του υπέροχου ποτού, μπορείτε να ξεχάσετε την αϋπνία, να βελτιώσετε αισθητά τη διάθεσή σας. Και για το αρσενικό σώμα, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο.

Συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε ένα καρπούζι για το χειμώναχυμό, το όφελος και η βλάβη των οποίων είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες σε αυτό το μούρο. Αλλά πρέπει να δώσετε προσοχή στις αντενδείξεις. Ας πούμε, για τους διαβητικούς, αδένωμα του προστάτη, καθώς επίσης και έχοντας ένα φωσφορικό πέτρες στα νεφρά δεν πρέπει να φάει ή χυμό, ούτε τα καρπούζια. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα υγείας.