Πώς να ψήσετε τα ψάρια στο φούρνο, στον ατμό και καπνιστά

Ποιος ξέρει καλύτερα πώς να ψήνουν τα ψάρια με τον καλύτερο τρόπο;φούρνο, αν όχι ψαράδες; Αγγλικά, ελληνικά και, φυσικά, παραδοσιακά ρωσικές συνταγές παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο στην προσοχή σας: προετοιμάστε και παρακαλώ τους αγαπημένους σας.

Πώς να ψήσετε τα ψάρια σε ένα φούρνο στα ελληνικά

Εκτός από τα ίδια τα ψάρια σε ποσότητα 500 γραμμάρια, αυτή η συνταγή θα απαιτήσει:

- 3 τεμ. τομάτες?
- Δοχείο μαγιονέζας 250 γραμμαρίων.
- ένα κομμάτι τυρί 150 g.
2-3 σκελίδες σκόρδο;
- μισό λεμόνι.
- Βότανα.

Ψάρια πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο λεμόνιχυμός, στη συνέχεια, λιπαίνει μίγμα μαγιονέζα με ψιλοκομμένα μυρωδικά, τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο (κοκκώδες μαχαίρι ή μέσω masher) και ντομάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους. Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι, βάζετε τα ψάρια σε αυτό και τα ψήνετε. Η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι 180 μοίρες, ο χρόνος είναι 25 λεπτά.

Πώς να ψήσετε τα ψάρια στο φούρνο στα αγγλικά

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί γάδο, θα πρέπει να ληφθούν 800g - 4 κομμάτια φιλέτα των 200g το καθένα, και θα χρειαστεί:

- βολβός.
- 50 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών,
- ένα μάτσο μαϊντανό?
- βούτυρο ·
- αλάτι.
- θυμάρι ·
- μαύρο πιπέρι,
- φύλλα δάφνης ·
- γάλα 0,5 λίτρων ·
- άμυλο πατάτας ·
- ψίχουλα ψωμιού.
- 4 φέτες μπέικον χωρίς λίπος.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες. Ενώ θερμαίνει τον εαυτό της, κόβει τα κρεμμύδια, τους μύκητες, πλένεται καλά με μαϊντανό. Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σβήνουν για 5 λεπτά σε σαλάτα σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Βάλτε το προετοιμασμένο τηγάνι στο ταψί. Πλύνετε το πλυμένο ψάρι με μια πετσέτα, βάλτε το πάνω από αυτό. Στη συνέχεια, χύστε το μαϊντανό, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, θυμάρι και πιπέρι 2 φορές στο τέλος του μαχαιριού, βάλτε το φύλλο δάφνης.

Σε ένα άλλο μπολ βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε αυτό.άμυλο, διαλυμένο σε νερό (3 κουταλιές της σούπας νερό - 2 κουταλιές της σούπας άμυλο), ανακατεύοντας συνεχώς. Πυκνωμένο με μια μάζα ρίχνουμε το ψάρι και μαγειρεύουμε στο φούρνο για 10 λεπτά, κλείνοντας το καπάκι.
Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να γκρεμίσουμε. Τραβήξτε τα πιάτα με φλοιό από το φούρνο, πασπαλίστε το ψωμί με ψίχουλα, επάνω το μπέικον και ψήνετε για άλλα 10 λεπτά, χωρίς όμως το καπάκι και σε θερμοκρασία κοντά σε 220 μοίρες. Σερβίρετε ζεστό, με πατάτες ή κρουτόν με λευκό ψωμί.

Πώς να ψήσετε τα ψάρια στο φούρνο στα ρωσικά

Προϊόντα:

- φιλέτο ψαριού 600g.
- ζωμό ιχθύων - μισό φλιτζάνι.
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- μισό φλιτζάνι γάλα.
- 2 αυγά.
- ένα μάτσο μαϊντανό?
- λίγο τριμμένο τυρί?
- αλάτι, πιπέρι εδάφους,
- 10 βραστές πατάτες.

Κόψτε τα φιλέτα σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζετε σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ρίξτε το ζωμό.

Κορυφή με ένα στρώμα κούπα βραστά πατάτες,αλάτι και ρίξτε το πιάτο με ένα μείγμα γάλακτος και αυγών. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί στην κορυφή, πασπαλίζουμε λίγο με λάδι και ψήνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια νόστιμη καφέ κρούστα. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε τα ψάρια με χόρτα και ρίχνετε φρεσκοτριμμένο βούτυρο.

Η πιο εύκολη συνταγή για ψημένα ψάρια

Για αυτόν, μόνο τα ψάρια είναι απαραίτητα - τίποτα περισσότερο. Καθαρίστε και απολύστε το δεν είναι απαραίτητο, απλά ξεπλύνετε και τοποθετήστε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος - και στο φούρνο. Μετά από 30-45 λεπτά το πιάτο είναι έτοιμο. Αλατοποιήστε το απευθείας κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Αυτή είναι μια συνταγή απομιμήσεων αλιείας για φρέσκο ​​ψάρι στο πάχος των κάρβουνα που έμειναν από τη φωτιά. Στο χωράφι, το παγούρι είναι τυλιγμένο σε χοντρό χαρτί και θάβεται για μισή ώρα ή λίγο περισσότερο σε κάρβουνα. Μετά την ψύξη, κόβονται σε κομμάτια, αποξέονται μαζί με το δέρμα και αλατίζονται.

Πώς να ψήσετε τα ψάρια σε ένα διπλό λέβητα

Πάρτε τα φιλέτα πέστροφας, το πράσινο μαϊντανό, τα κρεμμύδια, το λεμόνι και το πιπέρι με αλάτι.
Τρίψτε το ψάρι καλά με αλάτι και πιπέρι, ρίξτεχυμό λεμονιού, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Βάλτε το στο καλάθι ατμού στο κάτω μέρος και επικαλύψτε με δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται για μερικά 15-20 λεπτά και διατηρεί το μέγιστο όφελος για την υγεία σας.

Πώς να καπνίζετε τα ψάρια σε ένα καπνό

Σε ένα καπνό, τα ψάρια μαγειρεύονται στις κλίμακες για να κάνουν επιβλαβήοι ουσίες που προέρχονται από τον καπνό εγκαταστάθηκαν σε αυτό, χωρίς να εισχωρούν στο ίδιο το προϊόν. Κάθε ψάρι είναι εκσπλαχνισμένο, πλυμένο και κόβονται κατά μήκος της πλάτης έτσι ώστε τα πάντα να είναι καλά. Στη συνέχεια, τρίβεται με αλάτι και τοποθετείται σε μια σχάρα με ένα δίσκο, σε μορφή καπνίσματος. Είναι καλό να καπνίζετε σε πριστή ξυλεία. Έτοιμο ψάρι σε 20 λεπτά.