Ψητά κολοκύθα με μήλα στο φούρνο - ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο

Στις συνθήκες του κακοήθους ρυθμού της σύγχρονης ζωής,σε συνδυασμό με τους περιβάλλοντες παράγοντες χαμηλής χρήσης, το επιδόρπιο πρέπει να είναι, πρώτον, γρήγορο μαγείρεμα, δεύτερον, χωρίς πολύπλοκες μαγειρικές χειρισμούς και, τρίτον, τα συστατικά που μεγιστοποιούν τα οφέλη για τον οργανισμό. Όλες αυτές οι συνθήκες ικανοποιούνται από μια ψημένη κολοκύθα με μήλα στο φούρνο. Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει αυτό το λαχανικό σε παραδοσιακό μαγείρεμα. Αλλά μετά από το φούρνο, αλλά με ωραίες προσθήκες, όλα πάνε "με ένα κτύπημα".

Ψητά κολοκύθα στο φούρνο με τα μήλα: συνταγή

Το χρυσό λαχανικό ξεφλουδίζεται από τον εξωτερικό φλοιό και τους σπόρουςκαι αυθαίρετα κομμένα - μπορείτε να ζάρια, μπορείτε να πλάκες. Αν προτιμάτε μια μαλακή ψημένη κολοκύθα με μήλα στο φούρνο, είναι προτιμότερο να επιλέγετε πλάκες που δεν είναι παχύτερες από 1,5 εκατοστά. Αν προτιμάτε έναν ελαστικό πολτό, σταματήστε στα ζάρια. Τα μήλα κόβονται σε φέτες και πασπαλίζονται με λεμόνι για να αποφευχθεί η σκουρόχρωση. Η αναλογία των κύριων εξαρτημάτων είναι κατά την κρίση σας. Με τη λιπαρή μορφή, η κολοκύθα αρχικά τοποθετείται ακριβώς πάνω σε αυτό - φέτες μήλου. Από το πάνω επιδόρπιο χύνεται με υγρό μέλι (μπορεί να θερμανθεί λίγο εάν είναι γλυκισμένο) και βάλτε το στο φούρνο για 20-40 λεπτά. Η διάρκεια της γήρανσης επηρεάζεται έντονα από το πάχος των τεμαχίων. Αυτό είναι όλο! Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένεια.

Φαντασιώσεις στο θέμα

Μια τέτοια κολοκύθα στο φούρνο (φέτες) με τα μήλαμπορεί να ποικίλει στη γεύση με πολύ διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, τα στρώματα μήλων μπορούν να γίνουν δύο, και μεταξύ τους βρίσκονται φέτες πορτοκαλιού. Ή μπορείτε σχεδόν να πασπαλίζετε ένα πιάτο με τριμμένο τυρί και να το επιστρέφετε για δέκα λεπτά στο φούρνο.

Πολύ ενδιαφέρουσα είναι η επιλογή στοπου από τη λίστα των συστατικών είναι χτυπημένο μέλι: φρούτα-λαχανικά ψήνονται, λίγο πασπαλίζονται με τη ζάχαρη για να δώσει χυμό, και όταν σερβίρεται, ποτίζονται με λιωμένη λευκή ή μαύρη σοκολάτα.

Σχεδόν απαραίτητοι σύντροφοι μήλων και κολοκύθων σε αυτό το επιδόρπιο είναι διαφορετικοί καρποί με κέλυφος: το καθιστούν ακόμα πιο χρήσιμο, αρωματικό και νόστιμο.

Ορισμένοι γαιοκτήμονες συμβουλεύουν να καλλιεργούν μέλι με ξινή κρέμα: για ένα ποτήρι ξινόγαλα κάπου 3-4 κουτάλια. Λένε, έτσι το επιδόρπιο γίνεται πιο ζουμερό και προετοιμάζεται γρηγορότερα.

Κοτόπουλο

Μπορείτε να μαγειρέψετε μήλα με κολοκύθα,ψημένο στο φούρνο. Η συνταγή που προσφέρουμε είναι ασυνήθιστη, πρωτότυπη και δίνει ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Για να το εφαρμόσετε, χρειάζεστε μια μικρή κιθάρα κολοκύθας με επιμήκη και όχι στρογγυλή μορφή. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες περιλαμβάνουν:

• βράζοντας τρία κουτάλια του βασμάτι στο μισό έτοιμο.
• ατμός μια κουταλιά σταφίδες μέχρι απαλή και στραγγιστική?
• τεμαχισμό τεσσάρων μήλων με καλαμάκια.
• κοπή δαμάσκηνων με φέτες (πάρτε 1 γυαλί)?
• ελαφρύ τηγάνισμα των ξηρών τεμαχισμένων αμυγδάλων (μερικά κουτάλια).

Τώρα έχουμε εμπλακεί σε μια κολοκύθα. Είναι κομμένο κατά μήκος, οι σπόροι αφαιρούνται, και η σάρκα είναι χαραγμένα σκαλισμένα έτσι ώστε κατά μήκος των τοίχων παραμένει ένα εκατοστό και το μισό. Εκείνη κομμένα τεμάχια και συνδέεται με τα άλλα παρασκευασμένα τρόφιμα, συν ένα κομμάτι της κανέλας, εκατό γραμμάρια μαλακό βούτυρο και ένα ζευγάρι των κουταλιές ζάχαρη. Αυτό το «κρέας» που γεμίζουν με μισά κολοκύθα τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος και χνουδιού απομακρύνονται σε ένα φούρνο για μερικές ώρες. Πριν σερβίρετε αυτό ψητά κολοκύθα με τα μήλα στο φούρνο χωρίζεται σε 5-6 φέτες και πασπαλίζονται με λιωμένο βούτυρο.

Γλυκό "σάντουιτς"

Εάν είστε πολύ τεμπέλης για να κάνετε απλάεπιπλέον χειρισμούς, ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να γίνει αγαπημένο με τα παιδιά σας. Τα μεγάλα μήλα και τα αχλάδια κόβονται σε αρκετά πυκνούς κύκλους. οι σπόροι καθαρίζονται. Η κολοκύθα κόβεται με συναρμολογούμενες πλάκες. Στο μήκος του φύλλου τροφής, ο πυργίσκος συναρμολογείται σε μια τέτοια ακολουθία: ένα μήλο, ένα αχλάδι πάνω του, μια τρίτη κολοκύθα. Τα επίπεδα μπορούν να επαναληφθούν. Μια κουταλιά μέλι τοποθετείται στην κορυφή, το φύλλο είναι τυλιγμένο και το "σάντουιτς" τοποθετείται στο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε ένα πιάτο, χύνεται μέλι με χυμό και πασπαλίζεται με καρύδια. Από τέτοια ομορφιά και άρωμα, κανείς δεν θα αρνηθεί!

Ανεμιστήρας

Εάν ακόμη και μια ψημένη κολοκύθα με τα μήλα στο φούρνοΤα παιδιά σας διαμαρτύρονται, μπορούν να ξεπεραστούν. Το λαχανικό τρίβεται μεγάλο, γεμάτο με κρέμα (έτσι ώστε να το καλύπτει μόνο) και βάλτε σε μια ρηχή φωτιά. Για περίπου πέντε λεπτά, τα μήλα τρίβονται εκεί. Και πάλι, ένα τέταρτο από ένα φλιτζάνι μάγκα είναι εμποτισμένο με κρέμα. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ψίχουλα, αλλά θα είναι λιγότερο ευγενής. Όταν ο πολτός ψύχεται ελαφρά, και οι δύο μάζες αναμειγνύονται, αρωματισμένες με βανίλια και ζάχαρη και διανέμονται σε μια μορφή. Στην κορυφή των λεπτών πλακών του πετρελαίου ξεδιπλώνονται - και στο φούρνο πριν να πάρει κοκκινίζει. Οι καπρίτσια δεν θα μαντέψουν ποτέ ότι μια «καχύποπτη» κολοκύθα συμμετέχει στην κατσαρόλα! Και φροντίστε να ζητήσετε συμπληρώματα.