Κολοκύθα με ζάχαρη, ψημένο στο φούρνο: πώς να μαγειρέψετε;

Κολοκύθα με ζάχαρη, ψημένο στο φούρνο, τέλειακατάλληλο για ένα εύκολο και υγιεινό πρωινό ή σνακ. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο γλυκό πιάτο μπορεί να γίνει με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Σήμερα θα παρουσιάσουμε δύο απλές συνταγές, οι οποίες αφαιρούν ελάχιστο ελεύθερο χρόνο και συστατικά.

Ψημένο κολοκύθα με ζάχαρη στο δέρμα

Απαραίτητα συστατικά για το πιάτο:

• κολοκύθα φρέσκα μικρά - 1 ή 2 τεμάχια?
• άμυλο ζάχαρη ή σκόνη από αυτό - 1/2 φλιτζάνι?
• σκόνη κανέλλας - χρησιμοποιήστε όπως επιθυμείτε.

Επεξεργασία του κύριου στοιχείου

Κολοκύθα με ζάχαρη, ψημένο στο φούρνο, αποδεικνύεταιπολύ νόστιμο και λεπτό, αν χρησιμοποιείτε μόνο ένα ώριμο και φρέσκο ​​λαχανικό για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο γλυκό πιάτο. Πρέπει να πλένεται καλά και στη συνέχεια να κόβεται σε τεταρτημόρια, κόβεται το άκαμπτο peduncle (αφήστε το φλοιό) και αφαιρέστε όλα τα οστά με τις ίνες.

Δημιουργία και ψήσιμο επιδόρπιο

Μετά την προετοιμασία της κολοκύθας, στοη εμβάπτιση θα πρέπει να καλύπτει μια μικρή σκόνη ζάχαρης και στη συνέχεια τοποθετήστε το λαχανικό σε ένα ταψί και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε ένα τέτοιο πιάτο δεν θα πρέπει να διαρκέσει πολύ, περίπου 30-37 λεπτά. Όταν η κολοκύθα, ψημένη στη ζάχαρη, θα γίνει εντελώς μαλακή, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε πιάτα και σερβίρεται για πρωινό με ένα κουτάλι επιδόρπιο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το λαχανικό μπορεί ήδη να πασπαλιστεί ελαφρά με κανέλα και μια μικρή ποσότητα σκόνης ζάχαρης.

Τηγανιτά κολοκύθα με ζάχαρη, ψημένο στο φούρνο

Απαραίτητα συστατικά για το πιάτο:

• φρέσκια μικρή κολοκύθα - 1 ή 2 τεμ. (με τον αριθμό των μελών της οικογένειας).
• άμυλο ζάχαρη - 1/3 φλιτζάνι?
• πόσιμο νερό - 200 ml.
• σκόνη κανέλας - προσθέστε κατά βούληση.

Η διαδικασία επεξεργασίας του κύριου στοιχείου

Πριν κάνετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, πρέπει να πλύνετε μια μικρή κολοκύθα, να την ξεφλουδίσετε από τη φλούδα και τους σπόρους και στη συνέχεια να κόψετε σε κύβους με πλευρά 1-1,5 εκατοστά.

Σκεύη σχηματισμού και ψησίματος

Για να κολοκύθα με ζάχαρη, ψημένο στο φούρνο,αποδείχθηκε μαλακό και απαλό, συνιστάται να το βάζετε εκ των προτέρων στη σόμπα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα, ρίξτε μέσα το συνηθισμένο νερό και βάλτε τη ζάχαρη και στη συνέχεια βράστε μέχρι να διαλυθεί εντελώς το γλυκό συστατικό. Περαιτέρω στο σιρόπι απαιτείται να χύσει το τεμαχισμένο λαχανικό και, ανακατεύοντας συνεχώς, να το σβήσει μέσα σε 7 λεπτά. Αφού το προϊόν απορροφήσει εν μέρει το γλυκό νερό, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί, να πασπαλιστεί με κανέλα και να τοποθετηθεί σε φούρνο για 25 λεπτά.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Μια ψημένη κολοκύθα με ζάχαρη πρέπει να σερβιριστείπρωινό ή σνακ σε ζεστή κατάσταση με τσάι ή γάλα. Εάν ένα τέτοιο πιάτο προορίζεται για παιδιά, τότε συνιστάται να τεμαχιστεί το κομμένο σε φέτες μαλακό λαχανικό στο κουκούλι με ένα πιρούνι.

Χρήσιμες συμβουλές για τις νοικοκυρές

Για να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους, κολοκύθαμπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με ζάχαρη, αλλά, για παράδειγμα, με μέλι. Επιπλέον, συνιστάται να προστεθεί αυτό το χρήσιμο λαχανικό κατά την παρασκευή αυτών των τεμαχίων γάλακτος όπως ρύζι, κριθάρι, βρώμη, κριθάρι και άλλα. Καλό φαγητό!