Λίγα κόλπα: πώς να κόψετε ανανά

Ανανάς, που είναι ένα ζουμερό και γλυκό φρούτο,επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, προάγει τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών, ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος και του αναπνευστικού συστήματος. Επιπλέον, ο ανανάς περιέχει όχι μόνο βιταμίνες, αλλά και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία. Ωστόσο, δεν είναι όλοι ξέρουν πώς να επιλέξουν και πώς να κόψουν ανανά.

Κατά την επιλογή του ανανά, είναι απαραίτητο να το ελέγξετεχυμός. Για να γίνει αυτό, τα φρούτα χαστούκουν ένα προς ένα, και ο ήχος πρέπει να είναι κωφός. Πρέπει επίσης να καθορίσετε την ωριμότητα του καρπού, το δέρμα του να είναι κιτρινωπό και απαλό, και οι κορυφές - πυκνό πράσινο.

Λαμβάνοντας υπόψη το ερώτημα πώς να κόψετε ανανά,μπορεί να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει καμία απλή απάντηση σε αυτό. Αυτήν τη στιγμή, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό και ποια επιλογή θα εξαρτηθεί από τις μαγειρικές προτιμήσεις. Αλλά πριν από αυτό, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα φρούτα από τη φλούδα και ξεχωριστά.

Στην αρχή, κόψτε το κάτω μέρος του φρούτου,έτσι ώστε να στέκεται καλά πάνω στην πλάκα κοπής και να κόβει εύκολα το δέρμα. Το δέρμα αυτού του υπερπόντιου φρούτου είναι άκαμπτο και παχύ, έτσι τοποθετείται σε μια σανίδα, και κρατώντας το στέλεχος, κόβετε το ανώτερο στρώμα του δέρματος (περίπου 3 mm.) Από πάνω προς τα κάτω. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο ανανάς θα καλυφθεί με μαύρες κουκίδες τοποθετημένες διαγώνια. Πριν από την κοπή ανανά, αυτές οι διαγώνιες σειρές πρέπει να κοπούν, κάνοντας αυλακώσεις περίπου 5 mm βαθιά. Στη συνέχεια κόβεται το ανώτερο στρώμα του φρούτου.

Μετά από όλα, πρέπει να κόψετε τη μέση. Για να γίνει αυτό, ο ανανάς από την κορυφή προς τα κάτω κόβεται σε τέσσερα μέρη, μέσα στα οποία το σκληρό μέσον θα είναι ορατό και είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε.

Ας εξετάσουμε αρκετούς τρόπους πώς να κόψετε ανανά μετά την κοπή:

1. Κοπή με τρίγωνα. Είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος, επειδή τα μικρά κομμάτια είναι αρκετά βολικά για φαγητό.

2. Κοπή σε κύκλους. Με μια τέτοια φρούτα κοπής θα έχουν ωραία θέα, αλλά εκεί κάπως άβολα, επειδή υπονοεί μια μεγάλη ποσότητα χυμού.

3. Κόψτε τα τεταρτημόρια. Ο ώριμος και αποφλοιωμένος ανανάς κόβεται σε τέσσερα μέρη, καθένα από τα οποία κόβεται αργότερα σε μικρά κομμάτια.

4. Κόψτε σε φέτες. Ο καρπός κόβεται σε όλο το μήκος του, ο οποίος μπορεί να φέρει μια μικρή ταλαιπωρία στη χρήση του, συνήθως από τέτοιους λοβούς σπάει μικρά κομμάτια που χρησιμοποιούν.

5. Φέτες με τετράγωνα. Κόψτε το αποφλοιωμένο ανανά σε τεταρτημόρια, καθένα από τα οποία κόβεται σε μικρά τετράγωνα. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ βολική και χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, για να κόψετε φρούτα σε μια σαλάτα ή άλλο πιάτο.

Ανεξάρτητα από το πώς να κόψει ανανά, τουμπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παρασκευή αυχενικών, χυμών ή ποικιλιών πιάτων. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το δέρμα αυτού του φρούτου περιέχει bromelin, όταν χτυπά τη βλεννογόνο μεμβράνη, η φλεγμονή του συμβαίνει. Ως εκ τούτου, συνιστάται να χρησιμοποιείτε δύο μαχαίρια για να κόψετε ανανά.

Ανανάς, που είναι αρκετά δημοφιλήςΣήμερα, τα φρούτα περιέχουν πολύ νερό, καθώς και μονοσακχαρίτες, οργανικά οξέα, βιταμίνες, βιοδραστικές και ανόργανες ουσίες, οπότε ο καρπός αυτός έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Έτσι, βοηθά τον καθαρισμό των εντέρων και των νεφρών, διασπά τις πρωτεΐνες καλά, γι 'αυτό το ανθρώπινο σώμα τους απορροφά καλύτερα. Μετά το φαγητό, συνιστάται να τρώτε μια φέτα ανανά για να μειώσετε το σχηματισμό αερίων στα έντερα και επίσης να βοηθήσετε στην εξάλειψη της ναυτίας. Είναι γνωστό ότι ο ανανάς ενισχύει το μυοσκελετικό σύστημα, εξαλείφει τον κίνδυνο απώλειας όρασης σε άτομα προχωρημένης ηλικίας, τον κίνδυνο ανάπτυξης αρθρίτιδας και κρυολογήματος.

Έτσι, γνωρίζοντας πώς να καθαρίσετε και πώς να κόψετεανανά, μπορείτε να το φάτε περιοδικά, βελτιώνοντας και ενισχύοντας την υγεία σας. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η υπερβολική χρήση του μπορεί να βλάψει τη στοματική κοιλότητα και το στομάχι.