Μαγειρεύουμε φαγητά από το τυρί cottage στο φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων, multivark

Ένα άλλο θέμα αφιερωμένο στο μαγείρεμα. Μαγειρεύουμε φαγητά από το τυρί cottage στο φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων, multivark. Οι συνταγές στο άρθρο επιλέγονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε ένα νόστιμο πιάτο γρήγορα, εύκολα και χωρίς ιδιαίτερο κόστος.

Πιάτα από τυρί cottage στο φούρνο. Μπισκότα "Δάχτυλα"

Συστατικά: σε ίσα μέρη μαργαρίνης και τυρί cottage (250-300 g), δύο φλιτζάνια αλεύρι, δύο αυγά, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, μαγειρική σόδα (κεφ. ιβ.), συμπληρώνοντας προαιρετικό (σταφίδες, σουσάμι, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί), βανίλια.

Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε τη λιωμένη μαργαρίνη, το αλεύρι, τη σόδα (ξύδι απόσβεσης), το τυρί cottage, το αλάτι, τη βανίλια. Τον ζυμώνουμε. Βγάλτε τη ζύμη (λεπτή) και κόψτε τα τετράγωνα ή τους κύκλους (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το καλούπι). Στη μέση κάθε τεμαχίου τοποθετήστε τις σταφίδες πλήρωσης σε σοκολάτα ή φιστίκια σε σοκολάτα (πωλούνται έτοιμες, σε συσκευασίες). Δύο απέναντι άκρα μπαίνουν στην κορυφή και κόβονται ελεύθερες άκρες (3-4 τεμάχια, ψητά καλύτερα και το σχήμα είναι πρωτότυπο). Βυθίστε την πριονισμένη κορυφή σε ζάχαρη και βάλτε την σε δίσκο ψησίματος. Ψήνουμε (θερμοκρασία - 200 μοίρες, χρόνος - 20 λεπτά).

Πιάτα από τυρί cottage στο φούρνο. Κατσαρόλα

Συστατικά: πηγμένο γάλα για τυρί (180-200 g), αλεύρι (50-70 g), ζάχαρη (60-70 g), σταφίδες (50-70 g), βούτυρο (10-15 g), συνθλίβονται κράκερ σίτου (10-15 z) ξινή κρέμα, αλάτι.
Προετοιμασία. Εμείς τρίψτε το τυρί cottage. Προσθέτουμε ζάχαρη στον κρόκο και τρίβουμε. Συνδυάστε με τυρί cottage. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο τυρί cottage. Ανακατεύοντας. Προσθέστε βανίλια, αλεύρι, αλάτι, σταφίδες. Για άλλη μια φορά, αναμίξτε και απλώστε σε ένα καλούπι (λιπαρό, πασπαλισμένο με ψίχουλα). Μπορούμε να χτυπήσουμε σε μια πυκνότητα πρωτεΐνης (μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού) και να το τοποθετήσετε στην κορυφή (με την ίδια μορφή). Ψήνουμε (θερμοκρασία - 200 μοίρες, χρόνος - 20 λεπτά). Χωρίς να πετάμε, περιμένουμε μέχρι να κρυώσει και να κοπεί δεξιά στο καλούπι. Σερβίρουμε με φέτες, πασπαλισμένες με ξινή κρέμα.

Πιάτα από τυρί cottage στο φούρνο. Τυρί κέικ

Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι, αλλά το ψήσιμο στο φούρνο, παίρνουμε λιγότερο λιπαρά syrniki, το οποίο είναι κατάλληλο για εκείνους που αποφάσισαν να "κάθονται" σε μια δίαιτα.

Συστατικά: πηγμένο γάλα για τυρί (340-360 g), δύο αυγά, αλεύρι γυαλί, ζάχαρη (κατά τη διακριτική ευχέρεια), αλάτι, βανίλια, σταφίδες (ή αποξηραμένα κομμάτια φρούτων), έλαιο (υπάρχει, για την λίπανση των καλουπιών) σόδα κουταλάκι σόδα, επιστραφεί ξύδι, ξινή κρέμα.
Τα συστατικά αναμιγνύονται, γράσομε τα καλούπια και χαράσσουμε την προκύπτουσα μάζα. Ψήνουμε (θερμοκρασία - 200 μοίρες, χρόνος - 25 λεπτά).

Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτά τα πιάτα από τυρί cottage σε φούρνο μικροκυμάτων, διατηρώντας τη συνταγή και ουσιαστικά δεν αλλάζει το χρόνο που δαπανάται για το ψήσιμο.

Όχι λιγότερο νόστιμα είναι τα πιάτα από το τυρί cottage στο multivark. Ας δώσουμε μια συνταγή για έναν από αυτούς.

Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλα σε ένα πολυμεταβλητό

Συστατικά: τυρί cottage (0,5 kg), πέντε αυγά, μισό φλιτζάνι μαγγά, κεφίρ ή γιαούρτι (γυαλί), ζάχαρη (προαιρετικά), κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, βανίλια.

Προετοιμασία. Το μανκού γεμίζει με κεφίρ (θα πρέπει να είναι πρησμένο). Μοιραζόμαστε κρόκους και πρωτεΐνες. Κτυπήσαμε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη. Ανακατέψτε το τυρί cottage, τη σκόνη ψησίματος, τους κρόκους, τη βανίλια και το μάνγκο με κεφίρ (για λόγους ευκολίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον συνδυασμό) και απαλά, ανακατεύοντας, εισάγουμε ήδη κτυπημένες πρωτεΐνες. Ψήνουμε σε ένα πολυπαραγοντικό (40 λεπτά, λειτουργία "Ψήσιμο").

Και τέλος, η συνταγή για ένα πιάτο από τυρί cottage σε φούρνο μικροκυμάτων.

Cupcake σε μια βιασύνη

Συστατικά: αλεύρι γυαλί, τυρί γυαλί, ζάχαρη (120 γρ), λιωμένο βούτυρο (100 g), δύο κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, δύο αυγά, λεμόνι, αποσαθρωτικό (ν. λ.), βανίλια, μια πρέζα αλάτι. Για κρέμα - φλιτζάνι ξινή κρέμα και ζάχαρη (100 γρ).

Διαχωρίστε τους κρόκους και τις πρωτεΐνες (αφαιρούμε τις πρωτεΐνες στοψυγείο). Τρίψτε το λάδι με αλάτι και ζάχαρη, προσθέστε κρόκους. Τρίβουμε το λεμόνι στο τρίφτη. Χυμός συμπιεσμένο στη ζύμη (zedra ενώ φεύγει). Χύνουμε, ανακατεύουμε, αλεύρι, σκόνη ψησίματος, μάνγκο, βανίλια. Πέσαμε τις πρωτεΐνες και μπαίνουμε στη ζύμη. Το ανακατεύουμε και το απλώνουμε σε λιπαρή μορφή. Ψήστε (σε συνολική ισχύ 700 W επιλέξτε την ισχύ 50%, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 6 λεπτά). Το φακελάκι δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί αμέσως. Το αφήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων προτού ψύξουμε, στη συνέχεια κόψουμε και λιπάνουμε την ξινή κρέμα που αναμιγνύεται με ζάχαρη.

Καλό φαγητό!