Omelet: θερμιδικό περιεχόμενο και ποικιλίες

Σε κάθε χώρα, η αγαπημένη μας ομελέτα προετοιμάζεται με τον δικό μας τρόπο. Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του πιάτου εξαρτάται από τα πρόσθετα που έχουν τεθεί σε αυτό. Μπορείτε να μαγειρέψετε ως διατροφική ομελέτα και πιο πλούσια.

Ισπανική ομελέτα: θερμιδικό περιεχόμενο και χαρακτηριστικά

Αυτό το πιάτο ονομάζεται επίσης τορτίγια. Έχει τη δική του αίσθηση, αν και όλα τα συστατικά είναι οικεία στους κατοίκους της χώρας μας. Για δύο μερίδες Πάρτε διακόσια ογδόντα γραμμάρια των πρώτων πατάτες, πέντε αυγά, κρεμμύδι σε γεύση (αλλά κατά προτίμηση περισσότερο - δίνει χυμώδες), μία ντομάτα, ένα φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Πλένετε όλα τα λαχανικά και καθαρίζετε. Πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές πλαστικές ύλες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες - σε κύβους. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα. Παράλληλα, χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ με αλάτι και πιπέρι. Μετά τις πατάτες έρχονται στο μισό, τα μπιζέλια τηγάνι vsypte. Λίγο ζεστό και γεμίστε το με κτυπημένα αυγά. Σε πολύ χαμηλή θερμότητα, φέρετέ το στο έτοιμο.

Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο μετά από ροδισμα -έτσι θα πάρετε μια πιο λεπτή ομελέτα από τα αυγά. Το περιεχόμενο σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι αρκετά υψηλό: περίπου διακόσιες θερμίδες σε εκατό γραμμάρια. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή οι πατάτες είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα. Εάν υπάρχει μια τορτίγια για πρωινό και σε μικρές ποσότητες, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το ότι αυτό το πιάτο θα βλάψει την εικόνα σας.

Ρουστίτικη ομελέτα με γάλα: θερμιδική περιεκτικότητα και λεπτότητα μαγειρέματος

Αυτό είναι ένα από τα πιο απλά πρωινά που μπορείτε να φανταστείτε.
Για μια ομελέτα τεσσάρων αυγών, θα πρέπει να πάρετε εκατό γραμμάριαζαμπόν, βούτυρο για το τηγάνισμα, κρεμμύδι, ένα ποτήρι ψιλοκομμένο μανιτάρια, ντομάτα, μαϊντανό και μερικές κουταλιές της σούπας γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα). Τα κρεμμύδια με μανιτάρια πρέπει να τηγανιστούν σε τηγάνι, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε τις ίδιες ντομάτες, ψιλοκομμένες, βγάλτε, χύστε το μαϊντανό και το ζαμπόν στο τηγάνι, ρίξτε ένα μίγμα αυγών και κρέμας (ή γάλακτος), βάλτε το φούρνο για πέντε λεπτά. Σερβίρετε το καυτό - για να μπορείτε να εκτιμήσετε τη μοναδική γεύση που έχει μια ομελέτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου δεν υπερβαίνει τις εκατόν πενήντα θερμίδες. Αυτό είναι φυσιολογικό για ένα πλούσιο πρωινό.

Ιαπωνική ομελέτα ή tamago yaki

Αυτό το πιάτο είναι ασυνήθιστο σε σχήμα, αν και περιέχειεξοικειωμένοι με όλα τα προϊόντα μας. Αυτό κωδικοποιημένα, του οποίου η θερμίδας ορίζεται μόνο αυγά (και δεν υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια ανά 100 θερμίδες), και σάλτσα σόγιας, μπορεί να ονομασθεί διαιτητικό προϊόν. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για ζεστό σούσι ή απλώς το σερβίρετε για πρωινό για να εκπλήξετε το σπίτι. Τέσσερα αυγά και ένας ακατέργαστος κρόκος πρέπει να αναμειγνύονται με ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας. Στη συνέχεια, πρέπει να νικήσετε αυτό το μείγμα, αποφεύγοντας τις φυσαλίδες αέρα, πιέζοντας μέσα από ένα κόσκινο. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγη ζάχαρη και αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια χύνεται το μείγμα σε ένα τρίτο τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση. Μόλις καταστραφούν τα αυγά - ανοίξτε αμέσως το ρολό και αφήστε το στην άκρη του τηγανιού. Στη συνέχεια πρέπει να ρίξετε το δεύτερο μισό του μείγματος, τυλίξτε το πρώτο ρολό σε αυτό το μέρος της ομελέτας. Το ίδιο ισχύει και με την τελευταία παρτίδα. Τελειωμένη ιαπωνική ομελέτα κομμένη σε φέτες και σερβίρεται με πιπερόριζα ή Wasabi.

</ p>