Απλές συνταγές: ετοιμάζουμε μαρμελάδα σε ένα multivark

Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς θα μαγειρέψουμε μαρμελάδα μήλων σε ένα multivarquet με ελάχιστο χρόνο. Προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές.

Γενικές πληροφορίες

Για την προετοιμασία της μαρμελάδας είναι καλύτεροχρησιμοποιήστε κόκκινα μήλα. Δεν είναι απαραίτητο να είναι τέλεια ομοιόμορφα και όμορφα. Πλεονεκτήματα και σάπια φρούτα, επίσης, ταιριάζει. Ωστόσο, πρέπει να βράσουν μέχρι την κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας.

Οι χρήσιμες ιδιότητες της μαρμελάδας καθορίζονται από τη θεραπευτικήποιότητες των ίδιων των μήλων. Πιστεύεται ότι βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα με την τόνωση του σχηματισμού γαστρικού χυμού. Το χειμώνα και το καλοκαίρι ποικιλίες περιέχουν αρκετά μέταλλα και βιταμίνες. Μετά τη θερμική επεξεργασία, δεν παραμένουν περισσότερο από 30%. Σε αυτή την περίπτωση, η κυτταρίνη, οι πηκτίνες και το β-καροτένιο διατηρούνται στον ίδιο όγκο.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη, αντενδείκνυται η χρήση του μήλου μαρμελάδα. Και όλα εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη σε αυτό.

Apple jam με δαμάσκηνα

Συστατικά:

• 600 γραμ. Κόκκινα μήλα.
• 1 kg ζάχαρης ·
• 600 γραμμάρια δαμάσκηνου.

Προετοιμασία:

1. Ας ξεκινήσουμε με τη θεραπεία των δαμάσκηνων. Τους πλένουμε, τα καθαρίζουμε από σπόρους, τα συντρίβουμε σε πουρέ πατάτας. Κάνουμε το ίδιο με τα μήλα. Συνδέουμε ένα πουρέ με το άλλο. Το ανακατεύουμε καλά.

2. Ρίξτε την κατσαρόλα με τηγανητά πατάτες σε μια σόμπα, γυρίζοντας μια μικρή φωτιά. Προσθέστε 500 g ζάχαρης. Ανακατέψτε τα συστατικά. Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.

3. Ενεργοποιήστε το multivark. Εμείς διαδίδουμε σε αυτό ένα ζεστό πατάτες πουρέ. Βρίσκουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 15 λεπτά. Κλείνει το καπάκι και περιμένει το μπιπ.

4. Μεταφράζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 2,5 ώρες. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα η εμπλοκή της μήτρας στο multivarquet είναι έτοιμη. Παραμένει να το ρίχνουμε πάνω σε θερμές ξηρές τράπεζες, να τις σφραγίζουμε σφιχτά και να τις γυρίζουμε προς τα κάτω.

Apple μαρμελάδα στο multivarquet: μια συνταγή για το χειμώνα

Προϊόντα:

• 500 g ζάχαρης ·
• 2 κιλά μήλων.

Η μαρμελάδα της Apple στο multivariate ετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Ξεπλύνετε τα φρούτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους και κόψτε τη σάρκα σε φέτες. Πελέξτε επίσης καλύτερα να αφαιρέσετε.

2. Ενεργοποιήστε το multivark. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Σβήσιμο". Στο κύπελλο απλώνουμε μήλα. Σβήνουμε με τη ζάχαρη τους. Βάζουμε το χρονοδιακόπτη για 2-2,5 ώρες. Δεν χρειάζεται να προσθέτετε νερό. Ανακατεύετε κατά διαστήματα την εμπλοκή κατά την παρασκευή της. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα.

3. Αφού το ηχητικό σήμα διανείμει την εμπλοκή στα αποστειρωμένα βάζα, κλείστε τα καπάκια και γυρίστε τα ανάποδα. Κορυφή με μια παλιά κουβέρτα ή μπουφάν.

Apple jam στο multivark "Redmond"

Παντοπωλείο:

• ένα πορτοκάλι ή λεμόνι.
• 300-400 g ζάχαρης.
• 1 κιλό μήλα.

Πώς να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα μήλων στο multivark Redmond:

Βήμα 1 - ξεκινήστε με την επεξεργασία των φρούτων. Τους πλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό, τη φλούδα, σπόρους και πυρήνα. Σάρκα κομμένη σε κύβους.

Βήμα αριθμός 2 - τώρα λεμόνι μου ή πορτοκαλί. Τα εσπεριδοειδή πρέπει επίσης να κοπούν σε κύβους.

Βήμα αριθμός 3 - τεμαχισμένα φρούτα μεταφέρεται στο κύπελλο multivarka. Σβήνουμε με τη ζάχαρη.

Βήμα # 4 - Βρίσκουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και τρέχουμε για 2 ώρες. Κάθε 30 λεπτά ανακατεύουμε τη μάζα μήλων.

Βήμα # 5 - Αφού ακουστεί το ηχητικό σήμα, πρέπει να μετακινήσετε την εμπλοκή από το multivark στο μπλέντερ. Τρίψτε σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας.

Βήμα # 6 - ενεργοποιούμε πάλι το multivark. Διαδώσαμε τον πολτό μήλου. Εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" για 7-10 λεπτά. Η μαρμελάδα αποδίδει παχύ, αρωματικό και εξαιρετικά νόστιμο. Δεν είναι απαραίτητο να το κυλάτε για το χειμώνα. Είναι δυνατόν αμέσως μετά το τέλος του μαγειρέματος να εμφανιστεί μαρμελάδα στο τραπέζι. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τηγανίτες ή τηγανίτες.

Ορισμένες ερωμένες παραπονούνται ότι κατά τη διάρκειαΟι προετοιμασίες στην μάζα των φρούτων πολλών παρτίδων καίγονται, εξάπλωσης μιας δυσάρεστης μυρωδιάς. Για να αποφύγετε αυτό, μην γεμίζετε το κύπελλο στην κορυφή. Συνιστάται να γεμίσετε τα μήλα κατά το ήμισυ. Και βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε το smoothie φρούτων ενώ βρίσκεται στο multivark.

Η συνταγή για μαρμελάδα από μήλα και αχλάδια

Συστατικά:

• 700 g ζάχαρης ·
• 0,5 kg αχλαδιών.
• ένα λεμόνι (150 g).
• 0,5 kg μήλων.

Πρακτικό μέρος:

1. Ξεπλύνετε το λεμόνι με μια βούρτσα. Είναι απαραίτητο να περάσετε μερικές φορές τα εσπεριδοειδή με βραστό νερό. Κόβουμε σε κύκλους. Αφαιρέστε όλα τα οστά. Κάθε κύκλος ενός λεμονιού θα κοπεί σε 4 μέρη.

2. Τα μήλα και τα αχλάδια πλένονται με τρεχούμενο νερό. Αλέθουμε (καλύτερα από όλα, σφήνες). Αφαιρούμε τα σπερματοζωάρια.

3. Ενεργοποιήστε το multivark. Τα τεμαχισμένα φρούτα τοποθετούνται σε ένα μπολ. Σβήνουμε με τη ζάχαρη. Αφήστε 20 λεπτά σε αυτή τη φόρμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μήλα και τα αχλάδια πρέπει να δίνουν χυμό. Σε αυτό το στάδιο, μην αναμειγνύετε τα συστατικά, έτσι ώστε οι κόκκοι ζάχαρης να μη γρατζουνίζουν την επιφάνεια του μπολ. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού, προσθέστε το στο τέλος.

4. Μετά από 20 λεπτά πρέπει να ξεκινήσετε τη λειτουργία "Ψήσιμο", τοποθετήστε το χρονοδιακόπτη για 5 λεπτά. Αυτό θα αρκεί για να διαλύσει τελείως τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα συστατικά.

5. Μεταφράζουμε το multivark στο πρόγραμμα "Quenching" για 1,5 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι μια μάζα καρπού χρυσού χρώματος. Ψύξτε το και στείλτε το στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, το πιπέρι μήλου-αχλαδιού χύνεται και πάλι στο multivark, φέρεται σε βρασμό χρησιμοποιώντας τους τρόπους "Varka" και "Quenching". Το επιδόρπιο μας είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει. Έχετε ένα ωραίο τσάι!

Ακολουθία

Επιλέγοντας οποιαδήποτε από τις συνταγές που παρουσιάζονται στο άρθρο, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα μήλων στο multivarker. Το κόστος του χρόνου και των προϊόντων, όπως μπορείτε να δείτε, είναι ελάχιστα!