Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα ατμού σε ένα multivark

Η ομελέτα είναι μοναδική και αρκετά απλήένα πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί για πρωινό. Χάρη στον multivarker, μπορείτε να το συνδυάσετε. Αυτό το πιάτο έχει χαμηλές θερμίδες. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος απαιτεί λιγότερο χρόνο και προσπάθεια. Ο ατμός με ομελέτα στο multivark είναι απαλό και ευάερο. Επιπλέον, το πιάτο μαγειρεμένο με αυτό τον τρόπο διατηρεί όλα τα χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες που περιέχονται στα συστατικά του.

Από τόσο ωραία ομελέτα

Μια ομελέτα ατμού σε ένα multivarquet είναι ένα πιάτο πουσυνιστάται για παιδιά και για όσους αναγκάζονται να ακολουθήσουν μια δίαιτα. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι χρήσιμη για όλους. Είναι συχνά περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών μετά από ένα χρόνο, καθώς και εκείνα που πάσχουν από ορισμένες χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις, μεταξύ των οποίων - γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα. Ομελέτα ατμού σε multivarka διατηρεί ένα μεγάλο αριθμό των χρήσιμων συστατικών. Η παρούσα σύνθεση των τελικών πιάτα και φολικό ασπαρτικό οξύ, αργινίνη, λυσίνη, λουτεΐνη, και βιταμίνη Β, Ε, Α, D και ούτω καθεξής.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε μια ομελέτα προετοιμασμένη γιαένα ζευγάρι, δεν υπάρχουν καρκινογόνοι παράγοντες, πολλές θερμίδες και χοληστερόλη. Εξαιτίας αυτού είναι ιδανικό για την πρόληψη της παχυσαρκίας, των ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, της πρόωρης γήρανσης και ούτω καθεξής. Επιπλέον, η ομελέτα περιλαμβάνεται στον κατάλογο πιάτων που είναι αποδεκτά για χρήση με δίαιτες πρωτεϊνών.

Το μυστικό μιας υπέροχης ομελέτας ατμού

Ομελέτα ατμού στο multivark, της οποίας η συνταγήπου περιγράφεται παρακάτω, είναι ένα εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά μυστικά για τη δημιουργία ενός αρωματικού και νόστιμου πρωινού. Έτσι, τι αξίζει να προσέξουμε:

1. Ποιότητα των προϊόντων. Τα συστατικά της ομελέτας ατμού πρέπει να είναι φρέσκα. Το αυγό μπορεί να ελεγχθεί με ελαφρά ανακίνηση. Αν κάτι κρέμεται μέσα στο κέλυφος, είναι απαραίτητο να αναβάλει το προϊόν και να λάβει μια άλλη.
2. Χτυπάμε ξεχωριστά. Το κύριο μυστικό μιας πλούσιας ομελέτας είναι ο διαχωρισμός των συστατικών. Τα λευκά και οι κρόκοι πρέπει να χτυπηθούν χωριστά και στη συνέχεια να τα συνδυάσουν απαλά σε ένα δοχείο.
3. Δεν υπάρχουν ωμά λαχανικά. Διαφορετικά, η ομελέτα δεν θα είναι πολύ νόστιμη. Πριν προσθέσετε τα λαχανικά, συνιστάται να τηγανιστούν, έτσι ώστε όλος ο χυμός να βγει από αυτά. Όσον αφορά τις ντομάτες, θα πρέπει πρώτα να καθαριστούν από το δέρμα.
4. Μην προσθέτετε ζάχαρη στην ομελέτα του ατμού. Αυτό το στοιχείο θα χαλάσει τη γεύση του πιάτου. Ο ατμός των παιδιών με ομελέτα σε ένα multivark μπορεί να παρασκευαστεί με ζάχαρη. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε ¼ κουταλάκι του γλυκού.
5. Πριν προσθέσετε χόρτα στην ομελέτα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την κατάστασή της. Τα αποξηραμένα βότανα πρέπει να προστεθούν στο ακατέργαστο μείγμα, νωπά - στο παρασκευασμένο πιάτο, κατεψυγμένα - κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας.
6. Μετά την προετοιμασία δεν είναι απαραίτητο να ανοίξει κανείς αμέσωςκάλυψη. Διαφορετικά, η ομελέτα θα χάσει το μεγαλείο της. Θα πρέπει να περιμένετε για 10 λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία "Θέρμανση". Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ανοίξετε το multivark.

Steam Omelette: Πώς να μαγειρέψετε σε ένα Πολυμεταβλητό

Πολλοί άνθρωποι υποτιμούν τα οφέλη αυτού του πιάτου. Αυτό δεν είναι μόνο φως, αλλά και χαμηλής σε θερμίδες τρόφιμο, το οποίο είναι ιδανικό για παιδιά και αθλητές. Το κυριότερο είναι να τηρούνται οι αναλογίες και οι κανόνες προετοιμασίας. Για να κάνετε έναν ατμό με ομελέτα σε ένα multivark, θα χρειαστείτε:

• 3 αυγά κοτόπουλου.
• 1/3 φλιτζάνι γάλακτος, του οποίου το ποσοστό λίπους είναι 1 τοις εκατό.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Στάδια προετοιμασίας

Για να κάνετε μια τέτοια ομελέτα είναι καλύτερο σε καλούπια για το ψήσιμο cupcakes. Θα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Ο πυθμένας κάθε καλουπιού συνιστάται να καλύπτεται με χαρτί από αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Σε ένα βαθύ δοχείο, θα πρέπει να οδηγείτε στα αυγά και να προσθέτετε γάλα. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να μπείτε στο αλάτι ομελέτας και τα αποξηραμένα βότανα. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να υποβληθούν σε πλήρη κατακράτηση ώστε να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να χυθεί σε παρασκευασμένα καλούπια. Τα γεμισμένα δοχεία θα πρέπει να τοποθετούνται σε σχάρα σχεδιασμένη για τον ατμό.

Σε ένα μπολ multivarka θα πρέπει να χυθεί περίπου 250χιλιοστόλιτρα νερού και ρυθμίστε τη λειτουργία ατμού. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά. Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο, συνήθως σε καλούπια ή σε πλάκες, αφού διακοσμήσετε με φρέσκα φύλλα βασιλικού ή μαϊντανό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μια ομελέτα ατμού σε ένα multivark για ένα παιδί μπορεί να παρασκευαστεί με λαχανικά, τυρί, τυρί cottage ή ζυμαρικά.

Με ντομάτες

Η ομελέτα ατμού μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορα λαχανικά. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ντομάτες. Δίνουν το προετοιμασμένο πιάτο μια αυθεντική γεύση. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια ομελέτα θα χρειαστείτε:

• 3 αυγά κοτόπουλου.
• Μια πρέζα αλατιού.
• ½ φλιτζάνι γάλα.
• 1 ντομάτα.
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψετε

Ομελέτα με ντομάτες είναι κατάλληλο όχι μόνο γιαπρωινό, αλλά και για δείπνο. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο. Αρχικά, θα πρέπει να προετοιμάσετε τις ντομάτες. Συνιστάται να κοπεί σε κύβους. Στο μπολ θα πρέπει να οδηγείτε σε αυγά. Θα πρέπει επίσης να προστεθεί γάλα και αλάτι εδώ. Το μείγμα πρέπει να κτυπηθεί καλά. Προσθέστε τις γαρνιρισμένες ντομάτες στην προκύπτουσα μάζα και αναμείξτε ξανά.

Συνιστάται να λιπαίνετε τα σχήματα με βούτυρο. Πρέπει να γεμιστούν με μίγμα γάλακτος αυγού. Στο κύπελλο του multivarker, θα πρέπει να ρίχνετε σε 250 χιλιοστόλιτρα νερού, και στη συνέχεια να εγκαταστήσετε μια ειδική σχάρα σχεδιασμένη για το μαγείρεμα πιάτα για ένα ζευγάρι. Πάνω πρέπει να βάλετε το καλούπι γεμάτο με το μείγμα. Συνιστάται να μαγειρεύετε μια ομελέτα για 20 λεπτά σε λειτουργία "Steam". Όταν το καλούπι έχει κρυώσει, θα πρέπει να στραφεί απαλά και να τοποθετηθεί το τελειωμένο πιάτο στην πλάκα.

Πριν από τη σίτιση, η ομελέτα μπορεί να διακοσμηθεί. Για αυτό, οι κλάδοι των φρέσκων χόρτων είναι ιδανικοί. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό ή βασιλικό. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση της ομελέτας. Μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν και τυρί στο μείγμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιο ικανοποιητικό πιάτο.

Πρωτεΐνη Ομελέτη

Εάν θέλετε, σε ένα κατάστημα πολλών ζευγών, μπορείτεγια την παρασκευή μιας ομελέτας πρωτεΐνης. Η όλη διαδικασία χρειάζεται λίγο χρόνο. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους ή ακολουθούν δίαιτα. Για την προετοιμασία απαιτείται:

• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.
• 120 g γάλακτος.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος

Για να φτιάξετε μια ομελέτα πρωτεΐνης ατμού στοείναι απαραίτητο να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες από τους κρόκους. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα συμβατικό πλαστικό μπουκάλι. Τα αυγά πρέπει πρώτα να σπάσουν σε μια πλάκα. Μετά από αυτό, η φιάλη πρέπει να τραβηχτεί προσεκτικά στους κρόκους, αφού συμπιεστεί το δοχείο στο χέρι.

Σε καθαρές πρωτεΐνες, θα πρέπει να προστεθεί αλάτι και γάλα. Τα προϊόντα πρέπει να ξυλοκοπούνται. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια ενός χτυπήματος ή ενός μπλέντερ. Το προκύπτον μείγμα θα πρέπει να χύνεται σε ένα δοχείο, και στη συνέχεια να τοποθετείται σε ένα multivark, σε μια ειδική σχάρα. Προετοιμάστε την ομελέτα για δέκα λεπτά στη λειτουργία "Steam".