Μανιτάρια σούπα από κατεψυγμένα μανιτάρια

Μανιτάρια σούπα κατεψυγμένων μανιταριών είναι καλό όχι μόνο για την εξαιρετική γεύση, αλλά για την ευκολία και την ταχύτητά του στο μαγείρεμα.

Για ένα τέτοιο πιάτο θα χρειαστεί:

• κατεψυγμένα μανιτάρια, περίπου 500 γραμμάρια.
• ένα μεγάλο ή δύο μικρά καρότα.
• ένα κρεμμύδι?
• 5 μικρές πατάτες.
• χόρτα, αλάτι.

Μανιταρόσουπα κατεψυγμένα μανιτάρια προετοιμασία αρκετά εύκολα, να δούμε αυτή τη διαδικασία με περισσότερες λεπτομέρειες.

Πρώτα πρέπει να ξεπαγώσετε και να ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια. Αν είναι μεγάλα, μπορείτε να τα κόψετε.

Περαιτέρω, μέσα στο βραστό νερό μειώνουμε τα ξεπλυμένα δώρα του δάσους,αλάτι και προσθέστε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά. Εκείνη τη στιγμή, ενώ τα μανιτάρια είναι βρασμένα, μπορείτε να ξεφλουδίσετε τις πατάτες. Μόλις καθαριστεί και πλυθεί, κόψτε το σε κύβους, στη συνέχεια προσθέστε το στα μανιτάρια.

Καθαρίζουμε και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τρίβουμε σε ένα καρότο τρίφτης. Στη συνέχεια τα περάσαμε στο ηλιέλαιο και στη συνέχεια το στείλαμε στο τηγάνι.

Στο τέλος της σούπας μαγείρεμα, είναι επιθυμητό να προσθέσετε ένα αρκετά λεπτό ψιλοκομμένο άνηθο και πράσινα κρεμμύδια.

Μανιτάρια σούπα κατεψυγμένων μανιταριών είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια; Είναι εύκολο να μάθεις. Λίγο πιο επίπονο θα είναι μια σούπα μανιταριού σε ένα ζωμό κρέατος. Απαιτεί κάποια ικανότητα. Η σούπα μανιταριών με βόειο κρέας δεν αποτελεί εξαίρεση. Εξετάστε την προετοιμασία αυτών των πιάτων με περισσότερες λεπτομέρειες.

Μανιταρόσουπα με ζωμό κρέατος.

Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε:

• 3 λίτρα ζωμού (πιθανόν λιγότερο).
• τέσσερις μικρές πατάτες.
• 400 γραμμάρια είτε νωπά είτε κατεψυγμένα μανιτάρια ·
• δύο μικρά κρεμμύδια, αλάτι.

Προετοιμασία:

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεφλουδίζετε τις πατάτες, να το πλένετε καλά και να κόβετε σε κύβους, το βάζετε σε μια κατσαρόλα, στην οποία το ζωμό κρέατος βράζει.

Κατόπιν ξεπλύνετε τα μανιτάρια, καθαρίστε τα, κόψτε τα (εάν είναι μικρά, στη συνέχεια όχι απαραίτητα) και τα βάζετε σε ένα δοχείο στις πατάτες.

Στη συνέχεια, καθαρίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε, στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα, ψιλοκόβουμε και το βάζουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο, passeruem και να εξαπλωθεί στη σούπα.

Στο τέλος της διαδικασίας, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι.

Σούπα μανιταριών σε ζωμό κρέατος είναι έτοιμο! Καλό φαγητό!

Μανιτάρια σούπα με βόειο κρέας.

Αυτό το είδος φαγητού δεν προετοιμάζεται τόσο γρήγορα, αλλά η σούπα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και πλούσια.

Σύνθεση:

• 600 γρ. βόειο κρέας ·
• μια χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια?
• βολβός.
• ένα καρότο?
• τρεις μικρές πατάτες.
• Σέλινο, περίπου το ίδιο με τη χρήση καρότων?
• ένα ποτήρι γάλα.
• πιπέρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα και αλάτι.

Προετοιμασία:

Πρώτα πρέπει να ζεσταθεί μερικά κουτάλιαηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια το τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή κανέλα και περιμένετε μέχρι το κρέας να μην πάει άρωμα. Μόνο τότε ρίχνουμε όλο το ζεστό βραστό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι τη στιγμή που το κρέας αρχίζει να απομακρύνεται εύκολα από τα οστά.

Ενώ βράζει, βράζουμε το γάλα και βάζουμε λίγο αλάτι σε αυτό, στη συνέχεια το καλύψουμε με μανιτάρια και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς κάτω από το καπάκι.

Όταν το ζωμό μαγειρευτεί, πρέπει να φιλτραριστεί,Το κρέας χωρίζεται από όλα τα κόκαλα και κόβεται σε κομμάτια. Στη συνέχεια πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και το ψιλοκόβουμε σε μισούς δακτυλίους.

Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένο κρέας και τα μανιτάρια, χύστε όλο το διηθημένο υγρό (εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να προστεθεί το ζεστό νερό).

Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τις πατάτες και στη συνέχεια το κόβουμεκύβους και αποστέλλονται σε μια κατσαρόλα. Τα καρότα και το σέλινο κόβονται σε μικρά κομμάτια, μην τα τρίβετε σε τρίφτη. Στο ζεστό τηγάνι, προσθέστε τα λαχανικά και καφέ τους στη μία πλευρά, στη συνέχεια προσθέστε λίγο λάδι, ανακατέψτε και καλύψτε με ένα καπάκι μέχρι να κρυώσει. Αφού κρυώσουν τα λαχανικά, προσθέστε τα στη σούπα και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν.

Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο μοσχοκάρυδο και πιπέρι καλά.

Καλό φαγητό!

</ p>