Ψήνουμε τα μήλα σε φύλλα μαζί με τα αποξηραμένα φρούτα!

Τα ψημένα μήλα σε φύλλο αλουμινίου έχουν πολλές διαφορετικές συνταγές. Ωστόσο, σήμερα θα εξετάσουμε τον πιο πρωτότυπο και νόστιμο τρόπο παρασκευής ενός διαιτητικού και υγιεινού επιδόρπιο.

Ψήστε τα μήλα στο φούρνο

Απαραίτητα συστατικά για το επιδόρπιο:

• σταφίδες καφέ χωρίς κοιλώματα - εκατό γραμμάρια?
• μήλα γλυκά και ξινό μεγάλα - δέκα κομμάτια?
• μέλι φρέσκο ​​floral - τρία μεγάλα κουτάλια?
• αποξηραμένα βερίκοκα κόκκινο - εκατό γραμμάρια?
• καρύδια - πενήντα γραμμάρια?
• δαμάσκηνα χωρίς σπόρους - πενήντα γραμμάρια.

Ψήνουμε τα μήλα σε αλουμινόχαρτο: προετοιμασία γεμίσματος

Για να δοκιμάσετε νόστιμα μήλα, είναι επιθυμητόνα αγοράζουν μόνο μαλακά και φρέσκα αποξηραμένα φρούτα χωρίς σκουλήκι. Είναι απαραίτητο να ληφθούν καστανές σταφίδες χωρίς κοιλώματα, κόκκινα αποξηραμένα βερίκοκα και γλυκά δαμάσκηνα. Όλα τα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ και να ρίχνουν απότομο βραστό νερό (να παραμείνει για μισή ώρα). Μετά από αυτό, τα αποξηραμένα φρούτα θα πρέπει να πλυθούν καλά με ζεστό νερό, και στη συνέχεια ψιλοκομμένα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Επίσης, εάν είναι επιθυμητό, ​​τα συστατικά μπορούν να τοποθετηθούν στο μπολ του μπλέντερ και να τα αλέσουν καλά. Ωστόσο, στην περίπτωση αυτή θα πάρετε μια ομοιογενή μάζα που θα ρέει κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε το καρύδι, να το στεγνώσετε σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε τηγάνι και στη συνέχεια να το αλέσετε, αλλά με μια στούπα ή μια κυλινδρική ακίδα. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται σε ένα μπολ και να προστίθενται σε αυτά φρέσκο ​​λουλούδι μέλι.

Ψήνουμε τα μήλα σε αλουμινόχαρτο: παρασκευή φρούτων

Για την προετοιμασία ενός τέτοιου ασυνήθιστου επιδόρπιο είναι καλύτερηαγοράστε μόνο φρέσκα μήλα χωριών, τα οποία περιέχουν το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών. Ωστόσο, αν δεν υπάρχουν τέτοια, μπορείτε να αγοράσετε φρούτα στο κατάστημα. Αλλά συνιστάται να πλυθούν καλά με ζεστό νερό με μια τραχιά βούρτσα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε το κερί από τα μήλα, τα οποία εφαρμόζονται από τους παραγωγούς. Από κάθε φρούτο πρέπει να αφαιρεθεί ο πυρήνας με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε ακριβώς δέκα "φλιτζάνια" μήλων, τα οποία στέκονται σταθερά σε επίπεδη βάση.

Ψήστε τα μήλα στο φούρνο: δημιουργώντας ένα επιδόρπιο

Μετά την πλήρωση και βασικά φρούτα θα είναιπλήρως επεξεργασμένο, θα πρέπει να αρχίσει αμέσως να πράγματα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πάρετε ένα κοίλο μήλο με τον πυθμένα, τοποθετήστε απαλά μέσα του τη μαγειρευμένη γλυκύτητα σε ποσότητα δύο κουταλιών και στη συνέχεια σφικτά τυλίξτε το μαγειρικό φύλλο. Κατ 'αναλογία, σχηματίζονται τα υπόλοιπα προϊόντα.

Πώς να ψήσετε σωστά τα μήλα: θερμική επεξεργασία και εξυπηρέτηση στο τραπέζι

Θα πρέπει να σημειωθεί ειδικά ότι προετοιμάζεται ένα τέτοιο επιδόρπιοσε ένα προθερμασμένο φούρνο μόνο είκοσι πέντε λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, όλα τα ψημένα μήλα πρέπει να τοποθετηθούν απευθείας πάνω στο φύλλο σε ξεχωριστά πιατάκια και στη συνέχεια να σερβιριστούν με τσάι ή καφέ.

Χρήσιμες συμβουλές:

1. Τέτοιες επιδόρπιο γέμιση μπορεί όχι μόνο ξηρά φρούτα ή ξηρούς καρπούς, αλλά επίσης συστατικά όπως φραγκοστάφυλο, βακκίνιο, βατόμουρου, φράουλας, φράουλα, βατόμουρο, φλούδα λεμονιού και το m. P.

2. Τα ψημένα μήλα σε φύλλα συνιστώνται να μαγειρεύουν ειδικά σε εκείνους τους χρόνους όταν τηρείτε μια αυστηρή διατροφή. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και είναι απολύτως ασφαλές για το σχήμα.