Καρότο μπριζόλες - συνταγή (άπαχο)

Τα κοτολέτα καρότων είναι μια μεγάλη ευκαιρίανα διαφοροποιήσετε το άπαχο ή χορτοφαγικό σας μενού. Το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, γεμάτο με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, και το σημαντικότερο, δεν περιέχει συστατικά κρέατος. Αποδεικνύεται ένα πολύ θρεπτικό προϊόν. Λοιπόν, γιατί να μην κάνετε καρότο; Η συνταγή για τα άπαχα τρόφιμα περιλαμβάνει σε αφθονία, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διατροφή σας. Αυτό το πιάτο δεν πρέπει να καταναλώνεται μόνο από εκείνους που υποφέρουν από αλλεργίες σε αυτό το προϊόν.

Με την ευκαιρία, αυτό το φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι, αλλάτα κοτόπουλα καρότου σε ένα διπλό λέβητα είναι ακόμα πιο χρήσιμα. Η πρώτη συνταγή, θέλουμε να αποδείξει σε σας, αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: αλεύρι καλαμποκιού - κουτάλια 2stolovye, καρότα - 500grammov, κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας βρώμη hlopya- 3 κουταλιές βανίλια, ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο - 2stolovye κουτάλι του άλατος γεύση, σουσάμι κατά την κρίση σας.

Τα καρότα πιέζονται καλύτερα σε έναν αποχυμωτή. Εάν δεν είναι, τότε σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή. Με την ευκαιρία, μετά το χυμό θα πρέπει να χύνεται πάνω από τα γυαλιά, στάγδην ελαιόλαδο εκεί (έτσι ώστε η καροτίνη μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα). Μπορείτε να πιείτε χυμό, δεν θα το χρειαστείτε. Αλλά χρησιμοποιούμε το γύρισμα για τους σκοπούς μας. Στη μάζα αυτή, προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη, αλάτι, φυτικό έλαιο, αλεύρι. Εδώ είναι η ζύμη και είναι έτοιμη, παραμένει μόνο για να το αναμίξετε. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να σχηματίσουμε κοτσάνια από αυτή τη δοκιμή, αφού αρκεί να τα συγκολλήσουμε σε ένα ατμόλουτρο για 20 λεπτά και να τα φάμε. Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτό το πιάτο με σουσάμι. Ως πλάκα, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή γιαούρτι. Εμείς απλά να σας πει πώς να μαγειρεύουν παϊδάκια καρότο χωρίς κράχτες, και τώρα θέλετε να μοιραστείτε μια άλλη συνταγή - που χρησιμοποιούν το συγκεκριμένο είδος σιτηρών.

Έτσι, για να μαγειρέψουν κοτολέτες από καρότα μεσιμιγδάλι, θα χρειαστεί να απόθεμα επάνω στο ακόλουθο σύνολο συστατικά: 2 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 400 γραμμάρια πιέζεται από καρότα, αλάτι και ζάχαρη σε γεύση, ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια, ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για τηγάνισμα.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε τα πιάτα - τα καρότακοτόπουλα. Η συνταγή, τα άπαχα συστατικά της οποίας σχεδόν πάντα υπάρχουν σε κάθε κουζίνα, δεν διαφέρει από την πολυπλοκότητά της και δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και για την άπειρη ερωμένη.

Κατ 'αρχάς, τρίβουμε σε ένα μικρό καρότο τρίφτης(αν τρίβετε σε ένα μεγάλο, τότε θα πρέπει να εξομαλυνθεί), στη συνέχεια προσθέστε 2 κτυπημένα με αλάτι και ζάχαρη αυγά, εκεί πετάμε σιμιγδάλι. Ανακατέψτε τη ζύμη μας μέχρι να γίνει ομαλή. Κάνουμε κοτολέτες καρότων, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι ή μαγειρεύουμε σε ένα multivark.

Υπάρχουν και άλλες συνταγές: για παράδειγμα, κοτολέτα καρότο με λάχανο. Αυτό το πιάτο είναι διαφορετικό λόγω της πρωτοτυπίας του και μοιάζει με σαλάτα. Έτσι, αξίζει να πειραματιστείτε και να κάνετε λάχανα-καρότο. Η συνταγή, τα άπαχα συστατικά που μπορείτε εύκολα να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα, είναι τα εξής: καθαρίστε καλά και πλύνετε τα καρότα και το λάχανο. Το λάχανο λεπτώς τεμαχίζεται, συσσωρεύεται σε μια κατσαρόλα, γεμίζει με νερό και μαγειρεύεται για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τριμμένο καρότο σε ένα μικρό τρίφτη. Σολίμ, πιπέρι το μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε μια κουταλιά ελαιόλαδου. Συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να γίνουν μαλακά τα συστατικά. Μετά από αυτό, σιγά-σιγά σφαιρίδια σιμιγδάλι σε αυτή τη σύνθεση και μαγειρέψτε μέχρι έτοιμο χυλό. Μετά από αυτό, το μείγμα μας πρέπει να κρυώσει. Μετά από αυτό, κόψτε τα καρυκεύματα και τα τηγανίζετε από δύο πλευρές σε ένα τηγάνι.

Όπως καταλαβαίνετε, η νηστεία και η διατροφή δεν είναι τόσο τρομερά αννα μαγειρεύουν τα καρότα. Η συνταγή, τα άπαχα συστατικά των οποίων είναι γεμάτα από χρήσιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία, είναι αρκετά απλή στην εκτέλεση. Τέτοιες κοτόπουλες μπορούν και πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή των παιδιών, ειδικά για εκείνα τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά σε μια παρθένα κατάσταση. Νόστιμα χρυσά κοτοπουλάκια, που χύνεται με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα, όπως κάθε μικρό γκουρμέ. Ναι, και οι ενήλικες από το συμπλήρωμα, επίσης, δεν θα εγκαταλείψουν. Καλό φαγητό!