Πώς να ψήσετε ένα κοτόπουλο σε ένα multaarquet με φρούτα;

Μπορείτε να ψήσετε ένα κοτόπουλο σε μια ποικιλία από πολλούς τρόπους. Σήμερα θα εξετάσουμε την απλούστερη και πιο ασυνήθιστη μέθοδο, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση ολόκληρου σφαγίου πουλιών και ωμών ώριμων καρπών.

Κοτόπουλο ψημένο σε ένα πολυπαραγοντικό: μια συνταγή για το μαγείρεμα ένα νόστιμο πιάτο

Απαραίτητα συστατικά:

• μεγάλο μέγεθος φρέσκο ​​κυδώνι - 1 κομμάτι?
• κοτόπουλο ολόκληρο ψυγμένο - 1 τεμάχιο?
• σκόρδο μικρό - 2 σκελίδες?
• Πράσινο μήλο - 1 κομμάτι.
• πιπέρι κόκκινο - 2 πρέζα?
• βασιλικό αποξηραμένο - 1 μεγάλο κουτάλι?
• αλάτι ιωδιωμένο μικρό - μικρό κουτάλι?
• μεσαίου λίπους μαγιονέζα - 2 μεγάλα κουτάλια?
• φρέσκο ​​μέλι - 15 γραμ.

Διαδικασία επεξεργασίας κρέατος

Πριν από το ψήσιμο ενός κοτόπουλου σε ένα multivark, τουπρέπει να αποκτήσουν ένα σύνολο και ακέραια, καλά πλυμένα μέσα και έξω, και στη συνέχεια διακόπτει όλα τα περιττά στοιχεία (ουρά, οι άκρες των φτερών, ο λαιμός, κλπ).

Διαδικασία επεξεργασίας φρούτων

Ψητό κοτόπουλο (ολόκληρο) σε ένα πολυμεταβλητόαποδεικνύεται πολύ πιο ζουμερό και πληρέστερο εάν είναι προ-γεμάτο με ώριμα φρούτα. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τα κυδώνια και το γλυκό μήλο. Πρέπει να πλυθούν, να τεμαχιστούν σε τρίμηνα και επίσης να αφαιρεθούν όλοι οι σπόροι, οι μίσχοι και τα άκαμπτα στοιχεία.

Προετοιμασία μαρινάδας

Για να μαγειρεύει delicious ένα κοτόπουλο σε ένα multivark, τουΧρειάζονται αρκετές ώρες για να σταθεί σε μια αρωματική σάλτσα. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να λάβει ένα μικρό μπολ, βάλτε στο ιωδιούχο αλάτι, το περιεχόμενο μέσο όρο σε λιπαρά μαγιονέζα, φρέσκο ​​ασβέστη ή φαγόπυρο μέλι, τριμμένο σκόρδο, αποξηραμένα βασιλικό και κόκκινο πιπέρι. Όλα τα μπαχαρικά και τα προϊόντα που απαιτούνται για να αναμειχθεί ένα μικρό κουτάλι, και στη συνέχεια να προχωρήσει στην άμεση δημιουργία των πιάτων.

Κοτόπουλο Γεμίζοντας

Πριν γεμίσετε το σφάγιο του πουλιού με φρέσκοφρούτα, πρέπει να είναι καλά επικαλυμμένο με μια προετοιμασμένη σάλτσα. Αυτό πρέπει να γίνει τόσο έξω όσο και μέσα. Περαιτέρω, απαιτείται η μέγιστη επέκταση των κοχλιών μοσχαριών και στη συνέχεια να τοποθετηθούν τα φρούτα, τεμαχισμένα σε τεταρτημόρια. Για μεγαλύτερη γεύση, μπορούν να επικαλυφθούν με μέλι. Μετά από αυτό, η τρύπα στο κοτόπουλο είναι επιθυμητή για να τσιμπήσει με οδοντογλυφίδες, έτσι ώστε κατά την ανατροπή του φρούτου τα φρούτα δεν πέφτουν έξω.

Θερμική επεξεργασία

Για να ψήσετε ένα κοτόπουλο σε ένα πολυκάρτα, την επιφάνειαΤα μπολ δεν απαιτούνται για λίπανση με λάδι ή γράσο. Ζωμό για να προσθέσετε στο κρέας, επίσης, δεν αξίζει τον κόπο, δεδομένου ότι θα πρέπει να προετοιμαστεί με το δικό του χυμό. Έτσι, το σφάγιο γεμισμένο με φρούτα θα πρέπει να τοποθετηθεί προσεκτικά στο δοχείο, εάν χρειαστεί, να λυγίσει τις κνήμες και τα φτερά του. Το μαγείρεμα είναι κατά προτίμηση στη λειτουργία ψησίματος. Για να ξεκινήσετε, το multivark πρέπει να ρυθμιστεί ακριβώς για 30 λεπτά και μετά από αυτό το διάστημα η συσκευή πρέπει να ανοίξει, γυρίστε το σφάγιο στην άλλη πλευρά και ψήστε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο για άλλη μισή ώρα.

Πώς να σερβίρετε για δείπνο

Μετά από μια παρέλευση 60 λεπτών γεμισμένη με φρούταΤο κοτόπουλο πρέπει να ψηθεί εντελώς και να καλύπτεται ελαφρά με χρυσή κρούστα. Πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το μπολ και να τοποθετηθεί σε μεγάλη μορφή σε μεγάλη πλάκα. Σερβίρετε αυτό το πιάτο επιθυμητό ζεστό με ψωμί ολικής αλέσεως και ένα δευτερεύον πιάτο των λαχανικών, τα οποία τοποθετούνται στο εσωτερικό του σκελετού.

</ p>