Julienne σε κουλούρια, η συνταγή της οποίας σας θέλουμεπροσφορά - δεν είναι μόνο πρωτότυπο, αλλά και πολύ νόστιμο πιάτο. Πρώτον, η πλήρωση των τροφίμων παραμένει λεπτή και ορεκτική, και δεύτερον, το ίδιο το ψωμί τρώγεται σε ένα σνακ. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα julienne σε ένα κουλούρι; Χαίρομαι για τους καλεσμένους σας!
Η συνταγή είναι η πρώτη. Julienne σε κουλούρια
Έτσι, όσον αφορά τα απαραίτητα συστατικά,θα χρειαστείτε ένα μεγάλο ζαμπόν κοτόπουλο (βρασμένο), τέσσερα μαλακά ψωμάκια (διαμέτρου περίπου εννέα εκατοστά), τα κρεμμύδια (δύο τεμάχια), ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, έξι μεγάλες κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και το αγαπημένο σας τυρί (αυτό είναι το γούστο σας). Η Julienne σε κουλούρια είναι έτοιμη σχετικά απλά. Κατ 'αρχάς, καθαρίστε και τους δύο λαμπτήρες και τις κόψτε σε λεπτά στρώματα. Το επόμενο βήμα - sautéing κρεμμύδια, δηλαδή, prozharka του σε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Μην φοβάστε όταν ο αριθμός των κρεμμυδιών είναι σημαντικά μειωμένος, οπότε πρέπει να είναι. Μιλώντας για το χρώμα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα τεμνόμενα κρεμμυδιού θα αποκτήσουν διαφάνεια. Αν ήταν κίτρινο, η γεύση θα αντλήσει όλα για τον εαυτό μου, και έχετε ένα πιάτο του κρεμμυδιού.
Επόμενα βήματα
Σε ένα τηγάνι σε ένα τόξο ανακατεύετε μια κουταλιά αλεύρι καιαπενεργοποιήστε τη φωτιά. Διαχωρίστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες. Γεμίστε ένα κουλούρι με κοτόπουλο και κρεμμύδια, κόβοντας την κορυφή και αφαιρώντας το ψίχουλο. Πιπέρι και αλάτι το γέμισμα, και στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ξινή κρέμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να ανακατέψετε απαλά το περιεχόμενο του κουλουριού με ένα πιρούνι. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να βλάψει τους τοίχους. Priporoshite με τριμμένο τυρί. Ο Julien σε κουλουράκια είναι σχεδόν έτοιμος να βάλει το πιάτο στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Το φαγητό μπορεί να καταναλωθεί όταν το τυρί τήκεται τελείως. Καλό φαγητό!
Μανιτάρι julienne σε κουλούρια. Συνταγή
Ξέρετε την ομορφιά αυτού του ασυνήθιστου πιάτου; Από τη μία πλευρά, αυτό είναι ένα ορεκτικό, και φαίνεται σχεδόν όπως ένα σάντουιτς, και από την άλλη - επί του παρόντος ένα καυτό δευτερόλεπτο! Πάρτε δέκα ψωμάκια (soft), ένα κιλό βρασμένο μανιτάρια (κλασική έκδοση - μανιτάρια, αν και η γεύση του ψημένα μανιτάρια δεν είναι τόσο φωτεινό όσο εκείνη των άγριων μανιταριών), δύο μεγάλα κρεμμύδια, λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι ξινή κρέμα, διακόσια γραμμάρια τυρί, χόρτα και, φυσικά, μπαχαρικά .
Μέθοδος προετοιμασίας
Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τις κορυφές όλων των ρολών,Αφαιρέστε τον πυρήνα. Με την ευκαιρία, μπορεί να στεγνώσει, και θα λάβετε το υπέροχο ψίχουλα για αρτοποιίας. Βραστό μανιτάρια ψιλοκόβουμε λεπτά. Κρεμμύδια πρέπει, επίσης, να κόψουν και τα τηγανίζουμε ελαφρά. Συνδέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, και στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε την ξινή κρέμα και τα αγαπημένα σας μυρωδικά και μπαχαρικά. Το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να στιφάδο για μερικά λεπτά. Τυρί σχάρα σε μια ξεχωριστή πλάκα, και όταν δύο λεπτά και πλήρωση στιφάδο, αναμιγνύονται σε αυτό θα λάβει χώρα το τριμμένο τυρί. Ένα μικρό κομμάτι τυρί να βάλετε την τελική επικάλυψη. Εν τω μεταξύ, η γέμιση να ρίξει τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Θα δώσει το πιάτο σας μια μοναδική γεύση. Κάθε κουλούρι σφιχτά nafarshiruyte ζουλιέν και πασπαλίζουμε με τυρί. Τώρα ας zapechetsya πιάτο στο φούρνο. Μαγειρική χρόνος είναι περίπου δεκαπέντε λεπτά, και η θερμοκρασία των εκατόν ογδόντα μοίρες. Αυτό είναι το πιάτο είναι έτοιμο να φάει, και ακόμη και το ψωμί δεν πρέπει να εφαρμόζονται ξεχωριστά! Ένα τέτοιο κουλούρι θα ικανοποιήσει την όρεξή σας. Με ψιλοκομμένο δυόσμο τσάι δένει καλά με το χυμό λεμονιού.</ p>
