Σαλάτα "Σκαντζόχοιρος" - επιλογές και συνταγές

Δεν εκπλαγείτε ότι ένα πιάτο με ένα συγκεκριμένομερικές φορές έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος; Μερικές φορές είναι μόνο σε αποχρώσεις, αλλά η παραγωγή είναι, στην πραγματικότητα, διαφορετικά πιάτα. Πιθανώς, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε νοικοκυρά προσθέτει κάτι δικό της, με βάση τις δικές της προτιμήσεις γεύσης. Για παράδειγμα, η σαλάτα "Σκαντζόχοιρος" στο Διαδίκτυο υπάρχει σε ποικίλες παραλλαγές. Είναι αλήθεια ότι οι διαφορές δεν είναι θεμελιώδεις, αλλά είναι. Αξίζει, ίσως, να δοκιμάσετε τουλάχιστον μερικές ελεγμένες συνταγές για να αποφασίσετε ποιο προτιμάτε. Και εκεί, ίσως, και να έρθετε με το δικό σας.

Σαλάτα "σκαντζόχοιρος", επιλογή πρώτη

Πάρτε το πόδι κοτόπουλου, τέσσερα αυγά, βάζοκονσέρβες ανανά, καρύδια γραμμάρια εκατό, ζευγάρι σκελίδες σκόρδο, εκατόν πενήντα γραμμάρια σκληρού τυριού, ένα κουτί με ελιές, μαγιονέζα. Τα κοτόπουλα μαγειρεύουν τα αυγά, επίσης. Τυρί τριών σε τριμμένο, ανανά κομμένο σε κύβους (αν είναι ήδη κοπεί για σας, απλά να στραγγίξετε το υγρό). Τα βραστά αυγά "γδύνονται", τρία σε τρίφτη, ολόκληρο το πόδι απομακρύνεται από τα οστά. Τα καρύδια είναι λεπτότερα, καλύτερα μπλέντερ, αναμιγνύονται με μαγιονέζα, προσθέτουμε επίσης σπασμένο σκόρδο σε αυτό. Αυτό το ανεφοδιασμό, και τώρα σαλάτα "σκαντζόχοιρος" μπορεί και να συλλέξει.

Κρέας που τοποθετείται στο πιάτο, αν είναι δυνατόνδίνοντάς του το σχήμα ενός σκαντζόχοιρου, λιπαρώντας με επίδεσμο, βάζοντας το επόμενο στρώμα ανανά, ξαναζώνοντας το λίπος, στη συνέχεια τριμμένο τυρί και - καταλαβαίνετε ήδη; - Ανεφοδιασμός. Τα τελευταία είναι αυγά, παρεμπιπτόντως, ή ακόμη και να αφαιρέσετε τους κρόκους, ή να τα τρίψετε πρώτα, και οι σκίουροι στην κορυφή, να χρίσουν με τον επίδεσμο. Τώρα, η διακόσμηση: ελιές (χωρίς κοιλώματα, φυσικά!) Τριμμένο, προσπαθώντας να πάρει καλαμάκια, όχι δαχτυλίδια ή κύβους. Κάνουμε από αυτά αγκάθια, μύτη, μάτια. Με την ευκαιρία, αυτό το πιάτο είναι επίσης γνωστό ως σαλάτα "σκαντζόχοιρος στην ομίχλη". Σε γενικές γραμμές, το κύριο πράγμα είναι να δείξεις φαντασία, να διακοσμήσεις ένα πιάτο και να πεις γι 'αυτό, και αυτό που το έκανες είναι το δέκατο ερώτημα.

Σαλάτα "Hedgehog", έκδοση του δεύτερου, για τους λάτρεις της απότομη

Θα πάρει ένα κορεατικό καρότο, τριακόσια γραμμάριαή τέσσερα, στήθος κοτόπουλου (μπορεί να πάρει ήδη γνωστά σε μας μπούτι κοτόπουλο), τα μανιτάρια, νωπά ή τουρσί - διακόσια γραμμάρια, φρέσκο ​​κρεμμύδι, τυρί, σκληρό, μαγιονέζα, ελιές, τέσσερα αυγά. Έτσι, το κοτόπουλο έχει ψηθεί, τα αυγά που ήδη βράζει κοντά, είμαστε τρεις τυρί. Με μανιτάρια τουρσί αποστράγγιση, κομμένα (νωπά κομμένα πρώτα, και μετά τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν). Κόβουμε επίσης μικρά κρεμμύδια, στη συνέχεια τηγανίζουμε. Μαγειρεμένο κοτόπουλο μαγειρεμένο με οστά, τρία αυγά τρία, ένα αριστερό για διακόσμηση. Κάνοντας σαλάτα: κοτόπουλο, μαγιονέζα, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, μαγιονέζα, τυρί, αυγά. Η σειρά της συναρμολόγησης μιας σαλάτας μπορεί να επιλέξει τη δική σας, δεν είναι αρχή. Τώρα απλώστε μια κορυφαία καρότο, αφήνοντας ελεύθερο «ρύγχος», κάνει όλα τα ίδια μάτια της ελιάς, τη μύτη, κόψτε το αυγό στη μέση κατά μήκος, μισό κατά το ήμισυ και πάλι, αλλά σε όλη την, βάλτε αυτό το μέρος σε φύλλα τσαγιού (αποκτούν ένα σκούρο χρώμα). Τα μισά από τα αυγά - κοτσάνι, τέσσερα - καπέλο θέσει σε σκαντζόχοιρος μύκητα. Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Όπως είναι ήδη σαφές, η σαλάτα "σκαντζόχοιρος" είναι πρωτίστως ενδιαφέρουσασχεδιασμό και αρχειοθέτηση. Και μέσα, "κάτω από τις βελόνες", μπορεί να είναι σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό. Αυτό μπορείτε να βρείτε καλά με τον εαυτό σας. Και εκεί, ίσως, και να παρουσιάσει τις νέες σαλάτες, οι συνταγές των οποίων έχουν δημιουργηθεί, στο Διαδίκτυο, για να μοιραστούν τη δημιουργική εμπειρία με φίλους.