Η καραμέλα είναι στο φούρνο. Η συνταγή για νόστιμη λιχουδιά

Η Κετα είναι ένα κόκκινο ψάρι, η χρήση του οποίου είναι δύσκοληνα υπερεκτιμήσουν. Αυτά είναι απαραίτητα αμινοξέα και ζωικές πρωτεΐνες και βιταμίνες και ψευδάργυρος και σελήνιο και φωσφόρος. Η συνταγή μαγειρέματος στο φούρνο είναι πολύ απλή. Δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, οπότε ξεκινάμε τη διαδικασία από την οποία θα επωφεληθούμε και θα απολαύσουμε!

Κετά σε φούρνο με τυρί

Απαραίτητα συστατικά:

• φιλέτα ψαριών - 1 kg.
• Κόνδυλοι πατάτας - 500 g.
• μικρούς βολβούς - 2 τεμάχια.
• φρέσκες ντομάτες - 2-3 τεμ.
• σκληρό τυρί οποιουδήποτε είδους - περίπου 200 γραμμάρια.
• μαγιονέζα, αλάτι, πράσινα βασιλικά - για γεύση?
• φυτικό έλαιο για λίπανση.

Παρασκευή ιχθύων

Κετά στο φούρνο, η συνταγή για το μαγείρεμαπολύ απλό, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ζουμερό. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να αγοράσετε τα φιλέτα. Επομένως, αν καταφέρετε να βρείτε ένα ολόκληρο ψάρι, τότε αυτό δεν είναι καθόλου πρόβλημα. Κατ 'αρχάς, απαιτείται να πλένετε καλά, το έντερο, να αφαιρείτε τα βράγχια. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τα πτερύγια, την ουρά και το κεφάλι από τα ψάρια. Ωστόσο, μην βιαστείτε να τα πετάξετε. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε όλα αυτά στην καταψύκτη μέχρι να έχετε την επιθυμία να βράσετε το αυτί σας. Τώρα πρέπει να κόψετε το chum για να πάρετε τα φιλέτα. Για να το κάνετε αυτό, διαιρέστε τα ψάρια με ένα κοφτερό μαχαίρι κατά μήκος της κορυφογραμμής και αφαιρέστε το δέρμα. Τώρα θα πρέπει να διαχωρίσετε προσεκτικά το κρέας από την κορυφογραμμή, και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τα κόκαλα του κόλπου. Το φιλέτο είναι έτοιμο! Θα πρέπει να κοπούν μόνο σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους, πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνουμε για λίγα λεπτά.

Επεξεργασία των υπολοίπων συστατικών

Keta στο φούρνο, η συνταγή του οποίου είμαστε τώραπεριγράψτε, θα αποδειχθεί εξαιρετικά νόστιμο αν χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα λαχανικά. Οι κόνδυλοι πατάτας, οι βολβοί και οι ντομάτες πρέπει να πλυθούν καλά υπό τρεχούμενο νερό και να στεγνώσουν. Τα δύο πρώτα προϊόντα θα πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε κύκλους. Είναι επιθυμητό να συνθλίβουμε τις ντομάτες με λεπτές μεμβράνες. Το σκληρό τυρί πρέπει να τριφτεί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα χόρτα του βασιλικού πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν και να τεμαχιστούν.

Σκεύη σχηματισμού και ψησίματος

Για την καραμέλα στο φούρνο, η συνταγή της οποίας εσείςθέλετε να φύγετε στο σπίτι για πάντα, αποδείχθηκε καλά, πολύ ζουμερό, μην λύπη για το φυτικό έλαιο κατά την λίπανση του καλουπιού. Αφού ολοκληρώσετε αυτή τη διαδικασία, πρέπει να τοποθετήσετε τα κομμάτια των ψαριών στην προετοιμασμένη φόρμα. Πρέπει να πασπαλιστούν γενναιόδωρα με βασιλικό και ένα κομμάτι τριμμένο τυρί. Το επόμενο στρώμα θα πρέπει να τοποθετούνται προσεκτικά κρεμμύδια. Στην κορυφή του τοποθετήστε φέτες πατάτας και προσθέστε λίγο περισσότερο τυρί. Τα τελευταία πρέπει να τοποθετηθούν ντομάτες, οι οποίες πρέπει να πασπαλιστούν με το υπόλοιπο τυρί. Η τελευταία χορδή είναι ένα πλέγμα μαγιονέζας. Εάν υπάρχει μια επιθυμία, μπορείτε να ρίξετε όλα αυτά με βασιλικό.

Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί σε 200 μοίρες, τοποθετήστε το καλούπι εκεί και ψήστε για περίπου 40-50 λεπτά. Μόλις δείτε μια όμορφη και κόκκινη κρούστα, το πιάτο θα πρέπει να αφαιρεθεί και λίγο δροσερό.

Είναι τόσο εύκολο και γρήγορο για να προετοιμάσει το chumστο φούρνο, η συνταγή του οποίου περιγράψαμε. Μπορείτε να απολαύσετε μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά. Το πιάτο θα είναι κατάλληλο τόσο για το εορταστικό τραπέζι, και απλώς ως δείπνο για όλη την οικογένεια. Πιστέψτε με, αφού δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά μια φορά, ο καθένας σίγουρα θα σας ζητήσει να προετοιμάσετε μια άλλη μερίδα. Καλό φαγητό!