Διαιτητική συνταγή στήθους κοτόπουλου: μερικές επιλογές στο στόμα

Εκείνοι που είναι προσεκτικοί στο σχήμα τους και δεν θέλουν ναγια το άμεσο μέλλον, να αγωνιστεί με περιττά κιλά, ως συστατικό κρέατος μίας στήλης κοτόπουλου σιτηρεσίου, πάνω απ 'όλα κοστούμια. Οι συνταγές - διατροφικές, αλλά εγγυώνται ένα νόστιμο αποτέλεσμα - θα τους βοηθήσουν να κρατηθούν όχι μόνο σταθερά και επιθετικά, αλλά και με ευχαρίστηση.

Φιλέτο σε κεφίρ με βότανα

Για να διατηρηθεί ένας ιδανικός αριθμός, είναι σημαντικό όχι μόνονα αρνηθεί το λίπος και τα υψηλά σε θερμίδες, αλλά και να αποφύγει τη τηγανισμένη. Αυτή η διαιτητική συνταγή για το στήθος κοτόπουλου προτείνει τη διαρροή. Με το κρέας, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε, ρίξτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ αναμεμειγμένο με ψιλοκομμένο άνηθο (μπορείτε να προσθέσετε το σκόρδο), μπαχαρικά και αλάτι. Σε κεφίρ, το φιλέτο παραμένει για μια ώρα. Στη συνέχεια, μαζί με αυτό, είναι τοποθετημένο σε ένα στεγνό τηγάνι χωρίς λάδι και λίπος και στραγγισμένο σε μια μικρή φωτιά.

Φάκελοι με ελιές και κάπαρη

Οι ιδιοκτήτες ατμού μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγήστήθη κοτόπουλου διατροφή: τέσσερις φιλέτο ελαφρά νικήσει μακριά, τυλιγμένο σε πλαστικό (δεν ψεκάζονται), και εμφανίζονται σε ξεχωριστά φύλλα ελάσματος ή περγαμηνή, και αλατισμένα και priperchivayutsya. Αυτοί που το γέμισμα των ημι-δαχτυλίδια κόκκινο κρεμμύδι, κάπαρη και ελιές δαχτυλίδια. Όλα αυτά είναι απαραίτητο να προ πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, το λευκό κρασί και το βούτυρο από τα ίδια ελιές. Στη συνέχεια, κάθε φύλλο ελάσματος διπλώνει στο φάκελο, και ένα τρίτο ώρα τοποθετούνται σε ατμιστή.

Σάλτσα τζίντζερ

Αυτό σε σας αποδείχθηκε ζουμερό, απαλό και απαλόσυνταγές στήθος κοτόπουλου (διαιτητικές) συνιστούμε τη χρήση του χιτωνίου ψησίματος (για το ψήσιμο και για την πυρκαγιά) και μαρινάρετε το κρέας πριν το μαγείρεμα. Για το πετρέλαιο κουταλιές μείγμα μαρινάδα (μαλακότερο αποκτάται με τη λήψη ελαιολάδου), δύο - σάλτσα σόγιας και νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό τζίντζερ, ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Φέτες δύο στήθους εμποτισμένες σε αυτή τη σύνθεση για μισή ώρα. Στη συνέχεια κινούνται μέσα στο περίβλημα μαζί με τη μαρινάδα, σφιχτά στερεώνεται και που σε βραστό νερό 35 λεπτά.

Φιλέτο με ντομάτες

Διατροφικές συνταγές από στήθος κοτόπουλου είναι ως επί το πλείστονσυμβουλεύστε να χρησιμοποιήσετε ένα διπλό λέβητα ή ένα νόστιμο κρέας στη σόμπα. Σε ακραίες περιπτώσεις επιτρέπεται η χρήση φούρνου. Ωστόσο, μπορείτε να τηγανίζετε τα φιλέτα, αν γίνει πολύ γρήγορα. Παραδείγματος χάριν, πάρτε τα στήθη, κάντε τους σχεδόν κοψίματα και λαρδί με κούπες ντομάτας και πράσινα βασιλικά. Ότι η γέμιση δεν πέσει, οι άκρες πρέπει να χτυπήσουν μαζί. Οι προκύπτουσες "τσέπες" τηγανίζονται σε μεσαία υψηλή θερμότητα, συχνά γυρίζοντας.

Κοτόπουλο με κρούστα τυριού

Ας στρέψουμε την προσοχή μας στο φούρνο. Οι άνθρωποι που περιορίζονται στο φαγητό επιτρέπεται να ψήνουν ένα στήθος κοτόπουλου. Οι διαιτητικές συνταγές δεν απαιτούν απαραιτήτως τη χρήση αλουμινόχαρτου ή μανικιού, μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτές. Λίγο λιγότερο μια κιλό φιλέτα λίγο χτύπησε μακριά? η μισή ποσότητα του κουνουπιδιού χωρίζεται σε ταξιανθίες. Στο κηλιδωμένο φύλλο ανακατεύεται το κρέας και καρυκεύεται με πιπέρι και αλάτι. Το λάχανο τοποθετείται στην κορυφή του, το τυρί τρίβεται πάνω του. Λόγω της στιβάδας λαχανικών, το στήθος είναι εξαιρετικά απαλό και δεν τηγανίζεται, δηλαδή ανταποκρίνεται πλήρως στις συστάσεις των διαιτολόγων. Στο φούρνο τοποθετείται κάπου για μισή ώρα.

Εορταστικό πιάτο

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, μια διατροφική συνταγήΤο στήθος κοτόπουλου δεν είναι απαραίτητα βαρετό και άγευστο. Είναι αρκετά δυνατό να ετοιμάσετε ένα πιάτο για κάθε γιορτή. Πάρτε 700 γραμμάρια φιλέτα και μαρινάτε με κρασί ή χυμό λεμονιού με μπαχαρικά. Αν έχετε την αγαπημένη σας συνταγή μαρινάτας, μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε. Ο προετοιμασμένος μαστός κόβεται σε λεπτές λωρίδες. 100 γραμμάρια εμποτισμένα δαμάσκηνα και μεγάλα καρότα θρυμματίζονται με άχυρο, κρεμμύδι - μισό σχοινί, σκόρδο (τρείς λοβούς) - με πλάκες. Σε ένα γυάλινο δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα, όλα τα συστατικά είναι διατεταγμένα σε στρώματα, διασκορπισμένα με ξηρό βασιλικό και μπαχαρικά. Πάνω, η χωρητικότητα είναι τυλιγμένη ποιοτικά με αλουμινόχαρτο και τοποθετείται στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Σερβίρεται απευθείας στη μορφή - και όμορφη, και πληκτρολογώντας άνετα.

Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα καρυδιών

Λαχανικά μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε - αυτό το κρέας δεν είναι ιδιότροπο και"Φίλοι" με όλους. Για αρχή, μπορείτε να δοκιμάσετε γλυκές πιπεριές και κολοκυθάκια. Αλλά, καταρχήν, το λαχανικό δεν είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Αυτή η διαιτητική συνταγή για το στήθος κοτόπουλου είναι αξιοσημείωτη για τη σάλτσα του. Για αυτόν, η κρέμα γάλακτος (τα δύο τρίτα ενός ποτηριού, ως διατροφικό πιάτο - παίρνουν το πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) βρασμένα, σε αυτά μια κουταλιά αλεύρι είναι ανάμεικτη. Όταν διαλύονται όλα τα κομμάτια, χύνεται δύο κουτάλια, με μια ολίσθηση από θρυμματισμένα καρύδια. Η σάλτσα μαγειρεύεται για τρία λεπτά κάθε φορά, για να μην καεί, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια χύνεται σε μια κατσαρόλα, όπου φτιάχνουν κομμάτια φιλέτο, κύβους κολοκυθάκια και λωρίδες βουλγάρικου πιπεριού. Το πιάτο είναι πλήρως ψημένο για 20-25 λεπτά.

Peperonate

Ιταλική διατροφική συνταγή για στήθος κοτόπουλουθα χρειαστεί κάποια προσπάθεια από εσάς, αλλά θα ευχαριστηθείτε από τις αισθήσεις γεύσης. Για αυτό στο φούρνο ψημένο τρία παχιά ντομάτα και τρία πολύχρωμα πιπέρι. Τα λαχανικά πρέπει να ψεκάζονται με λάδι πριν από την αποστολή τους στο φούρνο. Όταν η φλούδα γίνεται καφέ, έχουν περάσει στην ψύξη στη συσκευασία και το οποίο προσδένεται. Φιλέτο πιπέρι τρίβονται με αλάτι λαδωμένα και ψήθηκαν επί έξι λεπτά σε κάθε πλευρά. Οι ντομάτες καθαρίζονται και κόβονται σε τέσσερα μέρη. Πιπέρι δέρμα αφαιρείται, καθαρίζεται έξω τους σπόρους, και κόβονται σε λωρίδες. Το φιλέτο κόβεται με τρόπο παρόμοιο με τις πιπεριές. Το κόκκινο κρεμμύδι κόβεται με λεπτά τεμάχια. Όλα τα εξαρτήματα συνδεδεμένα και ρίξτε σάλτσα τεσσάρων κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, δύο - χυμό λεμονιού και μισό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο. Απλωμένη πάνω από βασιλικό και λεμόνι polukruzhochki - και να προχωρήσει στα τρόφιμα δίαιτας.

Ρίξτε από την Αντζελίνα Τζολί

Μια απολαυστική συνταγή για στήθη κοτόπουλου: διατροφική, και ακόμη και συνιστάται από τη διάσημη ηθοποιό! Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν είναι ένας μύθος: Τζολί αγαπά πραγματικά αυτό το ρολό, και προετοιμάζει επίσης το δικό του. Τέλος, δεν είναι δύσκολο: το φιλέτο δεν είναι πλήρως κοπεί, εκτυλίσσεται το βιβλίο και αναπηδά απαλά. Στη συνέχεια, το κρέας είναι πασπαλισμένο και αλατισμένο, και το γέμισμα είναι τοποθετημένο στη μέση του. Είναι δυνατόν να χτίσει κατά την κρίση του: ένα ρολό γίνεται με μανιτάρια και τυχόν λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα, και απλά με βότανα. Το κρέας κοτόπουλου περικόπτεται κατάλληλα, τυλιγμένο σε μια μεμβράνη τροφίμων και αποστέλλεται στον ατμό για μια ώρα.