Βάμματα μήλων στο σπίτι: πώς να το κάνετε

Κατά τη στιγμή της συγκομιδής, συχνά αποδεικνύεται ότιπολλά μήλα δεν περιμένουν, όταν αφαιρούνται προσεκτικά από τα κλαδιά, και το shmyaknulis στο έδαφος. Από την επίδραση στις υγρές πλευρές τους εμφανίστηκαν καφέ "μώλωπες". Τα μήλα εξακολουθούν να είναι καλά, νόστιμα ... Αλλά τα αγαθά είναι ήδη μη ρευστά, ειδικά επειδή αυτές οι χορδές εξασθενίζουν γρήγορα λόγω αυτών των χτυπήματος. Τι να κάνετε με αυτά τα φρούτα; Μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ - "Tart Taten", για παράδειγμα, ή charlotte. Αλλά δεν υπάρχουν τόσα πολλά μήλα στο ψήσιμο - ένα κιλό, καλά, δύο. Και αν έχετε έναν κήπο, και σπάτε το κεφάλι σας, πού να βάζετε είκοσι κιλά μη ρευστού καρπού; Τότε έρχεται στο νου το κατσικίσιο μήλο των μήλων. Είναι τόσο νόστιμο, ότι για την προετοιμασία του μπορείτε ακόμη και να εργαστείτε σκληρά για να πάτε στην αγορά και να αγοράσετε μόνοι σας φρούτα. Και μετά, τρεις ή τέσσερις μήνες αργότερα, όταν έρχεται ο χειμώνας, απολαύστε ένα ποτό κεχριμπαριού και θυμηθείτε το καλοκαίρι. Μην νομίζετε ότι τα μακιγιάζ στο σπίτι είναι γεμάτα με πονηρές μηχανές φεγγαριού που θα καταλαμβάνουν τα δύο τρίτα της περιοχής του διαμερίσματός σας. Όχι, αυτή η διαδικασία δεν είναι περίπλοκη και εντατική. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να κάνετε ένα βάμμα μήλων στο σπίτι. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις βήμα προς βήμα οδηγίες. Θα σας δώσουμε διάφορες συνταγές, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε το σωστό για εσάς.

Μια λίγο περισσότερη θεωρία

Τονωτικά, ποτά, βάλσαμα ... Όλα αυτά τα αλκοολικάτα ποτά είναι εύκολο να προετοιμαστούν στο σπίτι. Αλλά η διαδικασία της παραγωγής τους είναι διαφορετική. Στη Ρωσία, μέχρι τη δεκαετία του εξήντα του δέκατου όγδοου αιώνα, ήταν γνωστά μόνο τα αλκοολούχα ποτά. Τα φρούτα ήταν ζύμωση του κρασιού. Γεμίζουν το χυμό τους με ένα ποτό, προσλαμβάνουν ένα πτυχίο. Με την εισαγωγή του κρατικού μονοπωλίου στη βότκα και, ως εκ τούτου, τη φθηνότητα του προϊόντος, εμφανίστηκε ένα βάμμα μήλων στο σπίτι. Αυτό το ποτό προετοιμάζεται με ριζικά διαφορετικό τρόπο. Τα φρούτα χύνεται απλά με αλκοόλη (ή βότκα) και επιμένουν μέχρι το οινόπνευμα και ο χυμός να γίνουν ένα ενιαίο οργανικό σύνολο.

Τα βάμματα έλαβαν διαφορετικά ονόματα. Εάν δεν προστέθηκε νερό στο ποτό, ένα τέτοιο πορώδες αλκοόλ ονομάστηκε "erofeiich". Τα βότανα ονομάζονται βάλσαμα. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιήθηκαν συχνά για ιατρικούς σκοπούς. Συχνά ποτά ονομάζονταν από το όνομα του προϊόντος, από το οποίο κατασκευάστηκαν: anisovka, grushevka, κεράσι. Φυσικά, δεν μπορούν να επιμείνουν όλα τα βότανα και τα φρούτα. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλα μόνο τα φρούτα (καθώς και τα οστά, τα μπαχαρικά και τα βότανα), στα οποία υπάρχουν βιολογικά δραστικές ουσίες και αιθέρια έλαια. Ως εκ τούτου, η ποικιλία των μήλων έχει μεγάλη σημασία. Ορισμένοι είναι κατάλληλοι για μηλίτη, άλλοι προορίζονται για τροφή. Και, φυσικά, χάρη στη λαϊκή κατανόηση, υπήρχαν πολλές συνταγές για το πώς να γίνει βάμμα μήλων. Θα εξετάσουμε μόνο μερικούς από αυτούς.

Τα συστατικά

Τα κυριότερα και αποφασιστικά συστατικά στα βάμματαφυσικά, φρούτα και αλκοόλ. Φαίνεται ότι αυτή η σύντομη λίστα προϊόντων περιορίζει σημαντικά τη λίστα των συνταγών. Ωστόσο, ο πειραματισμός με είδη αλκοόλ, ποικιλίες μήλων και αρωματικών πρόσθετων, όπως ζάχαρη ή κανέλα, μπορείτε να πάρετε πολλά διαφορετικά ποτά για γεύση. Γλυκό, σαν λικέρ, ένα σπιτικό μήλο με βάρη τριάντα μοιρών έχει μια ευχάριστη γεύση και μπορεί να σερβιριστεί σε ένα επιδόρπιο. Μην ξεχάσετε τα πικρά φρούτα, όπως η Βενεδικτίνη. Αυτά τα βάμματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο για κρυολογήματα. Εάν τα μούρα χύνονται αλκοόλ, μπορείτε να φτάσετε σε ένα φρούριο στους σαράντα πέντε βαθμούς, το οποίο μοιάζει πολύ με τους εκπροσώπους του ισχυρότερου φύλου. Και ακόμη και τα φρούτα μπορούν να επιμείνουν στη βότκα ή το φεγγάρι. Τι μπορούμε να πούμε για τα ίδια τα μήλα; Νωπά - antonovka ή άσπρη χύνοντας, αποξηραμένα με ένα ελαφρύ άρωμα ομίχλης, ακόμη και μικρά, ουράνια ... Καλό επίσης για τις φαρμακευτικές ιδιότητες βάμμα του μήλου του Αδάμ. Η παρασκευή όλων αυτών των ποτών είναι διαφορετική στην τεχνολογία. Μερικοί από αυτούς θα είναι έτοιμοι σε δύο μήνες, ενώ άλλοι μπορούν να γευτούν μιάμιση εβδομάδα. Η παραγωγική διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί με θέρμανση του ποτού στους πενήντα βαθμούς. Αποθηκεύστε το βάμμα σε ένα σκούρο και σφικτά φιαλίδιο σε δροσερό μέρος.

Βάμψη μήλων στη βότκα

Αυτό είναι το πιο κοινό συστατικό γιασπιτικά αλκοολούχα ποτά. Η βότκα είναι πιο εύκολη από το αλκοόλ. Αλλά μην πιστεύετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φθηνότερη και χαμηλής ποιότητας μάρκα για την πλήρωση. Όχι, η βότκα πρέπει να τεντώσει, και να μην διαρρεύσει, ζεστή, και να μην καεί. Η απαλότητα και η ποιότητα του οινοπνεύματος επηρεάζουν άμεσα τη γεύση του λαμβανόμενου βάμματος. Αλλά μπορείτε να πάρετε τα μηλιά μη ρευστά. Παρόλα αυτά, θα αφαιρέσουμε από αυτά όλους τους μώλωπες και τους κονδυλωμάτων. Έτσι, η συνταγή είναι η πρώτη. Το βάμμα των μήλων στη βότκα, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες του, θα είναι έτοιμο σε δύο μήνες.

Υπάρχει μεγάλη συζήτηση για το αν θα καθαριστείφρούτα από το δέρμα. Πολλοί συμφωνούν ότι τα δέρματα δίνουν στο ποτό μια πνοή. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να πλένουν τα μήλα και στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες μάλλον στενό, ταυτόχρονα εξαλείφοντας μώλωπες και πυρήνα με σπόρους. Βάζουμε αυτή την πρώτη ύλη (θα πρέπει να είναι δυόμισι κιλά) σε ένα μεγάλο μπουκάλι. Γεμίστε μήλα με βότκα - θα χρειαστεί ένα λίτρο και ένα μισό. Τώρα πρέπει να το αραιώσετε με νερό. Για να επιτευχθεί μια αρμονική γεύση, πρέπει να πάρετε επτά λίτρα. Προκειμένου να αποφευχθεί η θερμική αντίδραση, το νερό πρέπει να ψυχθεί. Τυλίγουμε το μπουκάλι με γάζα και το εκθέτουμε στον ήλιο για δύο εβδομάδες. Κάθε μέρα ανακινείται το περιεχόμενο. Στη συνέχεια, φιλτράρετε την έγχυση. Στο υγρό, προσθέστε δύο κιλά ζάχαρης και βάζετε στον ήλιο για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, σταθμεύουμε για άλλες δέκα ημέρες σε δροσερό μέρος. Και μόνο μετά από αυτό το χρονικό διάστημα διηθούμε μέσω γάζας, ρίχνουμε σε μπουκάλια και φελλό. Το ποτό είναι έτοιμο μετά από τρεις εβδομάδες αποθήκευσης.

Γρήγορη συνταγή

Επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος χρησιμοποιώντας διαφορετικάτρόπους. Αυτή η συνταγή είναι ένα βάμμα από μήλα συνιστά να μην κρύψει το μπουκάλι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, και να τη διατηρήσει υπό το φως (κατά προτίμηση σε μια ηλιόλουστη windowsill) για δύο εβδομάδες. Ο όγκος του δοχείου έχει επίσης σημασία. Πάρτε μόνο μια ντουζίνα μεγάλων ξινή ποικιλίες μήλων, θα τους κόψει, όπως και στην προηγούμενη συνταγή, και γεμίστε την ίδια ποσότητα βότκας. Δεν θα προσθέσουμε νερό ή ζάχαρη. Απλά, θα καλύψει το λαιμό τριών λίτρων κάλυψη βάζα χαρτί για να χρωματίσει να «αναπνέει». Μετά από δύο εβδομάδες, τραβήξτε προσεκτικά το υγρό, ρίξτε το ποτό στις φιάλες. Και τα καθαρίζουμε ήδη σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μπορείτε να υγραίνετε το βάμμα αμέσως. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και, το σημαντικότερο, γρήγορη. Είναι καλό για τις πρώιμες ποικιλίες μήλων, όπως μπορείτε να ελπίζουμε για δύο εβδομάδες σαφές, ηλιόλουστο καιρό.

Το ποτό της κυρίας

Προετοιμασία του βάμματος των μήλων για αυτή τη συνταγήθα σας πάρει μόνο μια εβδομάδα. Κόβουμε τα φρούτα μαζί με το δέρμα σε λεπτές φέτες. Καρδιές με σπόρους απορρίπτονται. Τα μήλα σε αυτή τη φόρμα θα πρέπει να είναι χιλιόγραμμα. Διπλώστε τις φέτες φρούτων σε βάζο τριών λίτρων. Συμπληρώστε με λίτρο βότκας. Καλύπτουμε το δοχείο με γάζα ή κάλυμμα με λαδωμένο χαρτί. Είναι σημαντικό για εμάς το υγρό "να αναπνεύσει", αλλά ταυτόχρονα έτσι ώστε να μην εισέρχονται έντομα. Βάζουμε το βάζο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Σε μια εβδομάδα όλα τα φρούτα θα είναι γεμάτα στο ίδιο το λαιμό του δοχείου. Διαχωρίστε προσεκτικά το υγρό από τον πολτό μήλου. Ξεχωριστά προετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μισό λίτρο νερού, διαλύουμε 200 g κοκκοποιημένης ζάχαρης. Το σιρόπι φέρεται σε βρασμό και στη συνέχεια ψύχεται σε θερμοκρασία σαράντα βαθμών. Διαλύουμε σε αυτό και μερικές τσιπς κανέλας. Αναμίξτε και τα δύο υγρά και φιλτράρετε προσεκτικά σε δύο φιάλες των 0,75 λίτρων. Το προκύπτον βάμμα των μήλων στο σπίτι έχει ένα όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα και μια ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε όχι στο ψυγείο, αλλά στο ντουλάπι για προστασία από το άμεσο ηλιακό φως.

Βάμμα στο κονιάκ

Χάρη σε μια τέτοια αλκοολική βάση, το ποτόαποκτά μια ενδιαφέρουσα γεύση και κούνημα. Μήλα για εγχύσεις πρέπει να επιλέξετε στερεά, κατά προτίμηση όψιμες ποικιλίες - Reinette, Pepin, kalvil, απίτης, Antonovka. Τους αλέθουμε μαζί με το φλοιό - αλλά, φυσικά, χωρίς κουτιά σπόρων και σάπια μέρη. Ένα και μισό κιλό πολτού μήλου απαιτεί ένα λίτρο κονιάκ. Γεμίστε τα τμήματα φρούτων έτσι ώστε η στάθμη του υγρού να είναι εκατοστό ή δύο πάνω από τη στρώση φρούτων. Το πρώτο κονιάκ θα καλύψει εύκολα όλα τα μήλα, αλλά μετά από μερικά δευτερόλεπτα θα απορροφηθεί από τον πολτό. Επομένως, πρέπει να περιμένετε ένα τέταρτο της ώρας για να προσθέσετε αλκοόλ. Αυτή η συνταγή είναι ένα βάμμα μήλων απαιτεί από εμάς να φελλού ένα καπάκι νάιλον βάζο ότι το απόσταγμα δεν διαβρώνει. Το δοχείο πρέπει να είναι σε ζεστό και σκοτεινό μέρος για περίπου δέκα ημέρες. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το υγρό. Εμποτισμένο με μήλα κονιάκ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επιδόρπια. Σε μια κατσαρόλλα ρίξτε μισό λίτρο νερού, βάλτε το στη φωτιά. Σταδιακά, βάζουμε τριακόσια γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατεύοντας, βράστε και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά, αφαιρώντας τακτικά τον αφρό. Στη συνέχεια ψύχεται το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε με κονιάκ. Μετά από δύο ή τρεις ώρες, το κονιάκ των μήλων στο σπίτι είναι σχεδόν έτοιμο. Απομένει να το φιλτράρετε και να το φτιάξετε. Το φρούριο αυτού του ποτού κυμαίνεται από δεκαπέντε έως είκοσι βαθμούς. Μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από ένα χρόνο σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Στο φεγγάρι

Πριν από το να πει, πώς να προετοιμάσει το βάμμααπό τα μήλα σε αυτό το είδος αλκοόλ, σημειώνουμε ότι το γλυκό ποτό σε αυτή την περίπτωση δεν λειτουργεί. Το γεγονός είναι ότι όταν έρχεται σε επαφή με το σιρόπι ζάχαρης, το moonshine δίνει μια δυσάρεστη επίγευση. Αλλά το βάμμα είναι αρκετά ισχυρό - περίπου τριάντα πέντε βαθμούς. Το Moonshine θα πρέπει να είναι καλής ποιότητας - διαφανές, χωρίς πάπια ζύμης. Το χιλιόγραμμο των μήλων κονιοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως σε προηγούμενες συνταγές. Αναδιπλώστε σε βάζο τριών λίτρων, ρίξτε την κανέλα στο έδαφος και τη βανιλίνη (πέντε γραμμάρια η κάθε μία). Γεμίστε με ένα λίτρο φεγγαριού, φελλού και τοποθετήστε για δέκα ημέρες σε ένα σκοτεινό ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό μέσα από ένα στρώμα γάζας διπλωμένο σε διάφορα στρώματα. Η χειραγώγηση με τα μήλα μπορεί να επαναληφθεί αν έχετε άλλο λίτρο φεγγαριού. Αλλά το δευτερογενές βάμμα των μήλων στη ζυθοποιία θα είναι έτοιμο μέσα σε δύο εβδομάδες. Διηθήστε το υγρό μέσω βαμβακιού ή χαρτιού σε φιάλες και το φράξτε. Σε ένα δροσερό δωμάτιο, ένα τέτοιο αλκοολούχο ποτό μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια.

Αρχική Σελίδα Calvados

Στην πραγματικότητα, αυτό το ελίτ γαλλικό ποτόγίνονται με εξάχνωση του μηλίτη. Επιμένει για τουλάχιστον δύο χρόνια σε βαρέλια δρυός. Αφού το Remark επαίνεσε τη μοναδική γεύση και άρωμα του Καλβαντού στην "Triumphal Arch" του, το απόσταγμα έλαβε τη δόξα του "μποέμ" (όπως το αψέντι). Το βάμμα μας με μήλα στο σπίτι χάνει ελαφρά το περίφημο ποτό σαράντα βαθμών στο φρούριο, αλλά όχι κατώτερο σε αυτό στο μοναδικό άρωμά του. Έτσι πήραμε το όνομα σε εισαγωγικά.

Τα μήλα (δύο κιλά) είναι καλύτερα να λαμβάνουν διαφορετικές ποικιλίεςμε την κυριαρχία των γλυκών και ζουμερών. Κόβουμε τη σάρκα τους σε μικρούς κύβους, κοιμούνται στο βάζο. Προσθέστε δύο σακούλες βανιλλίνης, ανακατέψτε. Ρίχνουμε ένα λίτρο βότκας. Κάτω από το κάλυμμα καπρών της τράπεζας θα πρέπει να σταθεί σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, φιλτράρουμε το υγρό μέσα από το ύφασμα, πιέζουμε τα μήλα. Μαγειρεύουμε ένα σιρόπι εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρων νερού και διακόσια γραμμάρια ζάχαρης. Φέρτε σε βράση και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Βυθίστε αργά σε έγχυση βότκας. Προσθέστε μισό ποτήρι αλκοόλ. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και εμφιαλώστε. Αυτό το βάμμα μήλων με αλκοόλ και βότκα σερβίρεται σε ποτήρια για κονιάκ ως πεπτικά. Home "Calvados" συνδυάζεται τέλεια με καφέ, σοκολάτα και φρούτα. Το ποτό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Με το άρωμα της ομίχλης

Φυσικά, είναι ευκολότερο να το πάρεις αυτόπίνετε μερικές χούφτες αποξηραμένα φρούτα, αλλά πιο γευστικό θα αποδειχθεί, εάν μασάτε τα μήλα μόνοι σας. Αυτό μπορεί να γίνει σε φούρνο ή ηλεκτρική ψησταριά με ζεστό αέρα. Τρία ή τέσσερα ώριμα φρούτα Antonovka (μαζί με τη φλούδα) κομμένα σε δαχτυλίδια και podvyalivayem στο φούρνο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Διπλώστε σε βάζο τριών λίτρων, κοιμηθείτε σε μια κουταλιά ζάχαρης. Ρίξτε βότκα ή αραιωμένη αλκοόλη. Οι ειδικοί προτείνουν να χύσετε λίγο συμπυκνωμένο χυμό μήλου χωρίς πολτό. Συνδέουμε το βάζο και στέκεται για περίπου δύο εβδομάδες. Όταν το χρώμα του υγρού γίνεται πορτοκαλί, μπορεί να φιλτραριστεί και να εμφιαλωθεί. Το βάμμα των ξηρών μήλων είναι έτοιμο να φάει μέσα σε ένα μήνα.

Λικέρ της Apple

Πέντε ή έξι μεγάλα ζουμερά φρούτα καθαρίζονται καιτρίψτε τον πολτό με μεγάλα ροκανίδια. Το διπλώστε σε ένα βάζο κατάλληλου μεγέθους, αλλά έτσι ώστε να μην γεμίσει περισσότερο από τα τρία τέταρτα του όγκου του δοχείου. Εξωθήστε το χυμό λεμονιού. Βεβαιώνουμε ότι η πέτρα δεν περιέχει οστά ή σάρκα εσπεριδοειδών. Γεμίστε το δοχείο προς τα πάνω με αλκοόλ. Είναι επιθυμητό η μεσαία στρώση αέρα μεταξύ του υγρού και του καπακιού να είναι ελάχιστη. Το βάμμα των μήλων με το αλκοόλ πρέπει να σταθεί σε ένα ζεστό και σκοτεινό μέρος για περίπου ένα μήνα. Εκφράζουμε το υγρό σε μια κατσαρόλα, πιέζουμε τον πολτό φρούτων. Προσθέτουμε επτακόσιες πενήντα γραμμάρια ζάχαρης και το βάζουμε στη φωτιά. Μερικές φορές συμβαίνει ότι το υγρό αφήνει λίγο - ή τα μήλα δεν είναι ζουμερά, ή το αλκοόλ είναι ελαφρώς ξεπερασμένο. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ξεκαθαρισμένο χυμό μήλου στο σιρόπι. Διηθούμε το υγρό μέσω βαμβακιού, ρίχνουμε σε φιάλες, σφραγίζουμε καλά. Θα πρέπει να φυλάσσεται στην πόρτα του ψυγείου ή στο κελάρι όχι περισσότερο από έξι μήνες.

Καλλιέργεια από μέλι μήλου

Το ποτό αποδεικνύεται ισχυρό και γλυκό. Ένα και μισό κιλό μήλα κόβονται σε λεπτές φέτες, αφαιρώντας τον πυρήνα και τα οστά, αφήνοντας το δέρμα. Αναδιπλώστε σε βάζο τριών λίτρων, ρίξτε μισό λίτρο αλκοόλης, αραιώστε στην επιθυμητή ισχύ που ψύχεται με βραστό νερό. Κλείστε προσεκτικά το δοχείο. Επιμένουμε περίπου δέκα ημέρες. Στη συνέχεια, φιλτράρετε το υγρό μέσα από το τραπεζομάντιλο. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ρίχνουμε μισό λίτρο νερού. Ζεσταίνετε και διαλύστε σε αυτό ένα ποτήρι ζάχαρη και δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας μέλι. Αναμίξτε και τα δύο υγρά. Το κρασί αλκοόλης από μήλα με αυτά τα γλυκαντικά (ζάχαρη και μέλι) μπορεί να είναι ισχυρό και όχι πολύ παρόμοιο με το υγρό ή το βάλσαμο. Λοιπόν, αργότερα πρέπει να στραγγίξουν το υγρό μέσα από ένα σπιτικό φίλτρο από ένα κομμάτι βαμβάκι, βιδώστε τα καπάκια στις φιάλες και να τα στείλετε σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος.

Βάμψη του μήλου του Αδάμ

Το δέντρο του μαρέγκου ανήκει στο γένος Mulberry. Προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, αλλά έχει ριζώσει πλήρως στην υποτροπική ζώνη της Ευρώπης. Εμφανίζεται στην Ουκρανία (κυρίως στο νότο της χώρας) και στη Ρωσία (Βόρειος Καύκασος). Το Maklura έχει από καιρό εκτιμηθεί για το ισχυρό και ελαστικό ξύλο, από το οποίο κατασκευάστηκαν τόξα. Και οι καρποί του δέντρου έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Στους ανθρώπους αυτές οι πράσινες σκληρές μπάλες ονομάζονται μήλα του Αδάμ, αν και δεν έχουν καμία σχέση με τα ζουμερά και νόστιμα φρούτα. Ο καρπός του είναι απολύτως βρώσιμος και ακόμη και τοξικός. Αλλά στη φαρμακολογία, χρησιμοποιείται πολύ ευρέως. Παράγει αντιβιοτικά και διάφορες αλοιφές.

Η βάση για τα φάρμακα είναιτο βάμμα του μήλου του Αδάμ. Η προετοιμασία αυτού του θεραπευτικού βάλσαμου είναι δυνατή και στο σπίτι. Εδώ είναι η απλούστερη συνταγή. Κόβουμε το έμβρυο του κρεμμυδιού σε κομμάτια, το προσθέτουμε στο βάζο, συμπιέζουμε τα στρώματα. Γεμίστε με μια αραιωμένη αλκοόλη 50% σε αναλογία ένα προς ένα. Το δοχείο για το βάμμα θα πρέπει να επιλέγεται κατάλληλα, έτσι ώστε η στρώση αέρα μεταξύ της στάθμης του υγρού και του καπακιού να ήταν όσο το δυνατόν μικρότερη. Για να τρίψετε το βάλσαμο αλκοόλ είναι απαραίτητο τουλάχιστον δύο μήνες, και κατά προτίμηση περισσότερο. Ένα σημάδι ότι το βάμμα έχει φτάσει στη σωστή κατάσταση, θα είναι το χρώμα του - ισχυρό τσάι.

Αλοιφή και πόση

Τρεις ή τέσσερις καρποί της ζύμης συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ,πιέστε το χυμό. Ανακατεύουμε με βότκα. Παρατηρούμε αναλογίες: παίρνουμε πέντε αλκοόλ για ένα μέρος του χυμού. Λίγες μέρες αργότερα, το θολό υγρό θα χωριστεί σε δύο. Κάτω θα υπάρχει ένας πυκνός γαλακτώδης χυμός, και από πάνω θα υπάρχει μια διαφανής λύση αλκοόλ. Διαχωρίστε τα δύο κλάσματα σε ξεχωριστά δοχεία και αποθηκεύστε τα σε ψυγείο ή δροσερό μέρος. Με βάση το γαλακτώδες χυμό, μπορείτε να κάνετε αλοιφές. Αν το μείγμα με ηλιέλαιο (σε αναλογία του ενός έως δύο), στη συνέχεια το προκύπτον υγρό μπορεί να υποστεί κατεργασία έκζεμα, δερματίτιδα, ταφή τους στα αυτιά με ωτίτιδα. Ένα πνευματικό βάμμα των μήλων του Αδάμ χρησιμοποιείται εσωτερικά με ημικρανίες, υπέρταση και ακόμη και καρκίνο. Αρχίστε να το πάρετε από μια σταγόνα τρεις φορές την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στο κουτάλι καφέ.