Τι είναι ένα πολιτιστικό φυτό;

Ένα καλλιεργημένο φυτό είναι αυτό που οι άνθρωποι μεγαλώνουνειδικά για να μετατραπεί αργότερα σε προϊόν διατροφής, ζωοτροφές, ιατρικό προϊόν, βιομηχανικές πρώτες ύλες και πολλά άλλα. Σε γενικές γραμμές, φέρνει πολλά οφέλη για τον άνθρωπο.

Καλλιέργεια

Επί του παρόντος, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμόςτα πολιτιστικά φυτά που έχουν λάβει οι άνθρωποι, εξημερώνουν και καλλιεργούν άγρια ​​φυτά. Μπορείτε να τα αναφέρετε για πολύ καιρό. Η καλλιέργεια περιλαμβάνει τη γενετική μηχανική, τον υβριδισμό και την επιλογή. Όλες αυτές οι μέθοδοι είναι πολύ κοινές σήμερα. Οι άνθρωποι έχουν μάθει να αντλούν βελτιωμένα και βρώσιμα καλλιεργούμενα φυτά, τα οποία δεν μπορούν να ειπωθούν για τους άγριους συγγενείς τους. Διαφέρουν με πολλούς τρόπους.

Χαρακτηριστικά καλλιεργούμενων και άγριων φυτών

Τα καλλιεργούμενα και άγρια ​​φυτά είναι δύοεντελώς διαφορετικές έννοιες. Μην τους συγχέετε. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι πρόδρομοι των καλλιεργούμενων φυτών δεν είναι κατάλληλοι για φαγητό και μαγείρεμα. Οι άνθρωποι διατρέχουν τον κίνδυνο να τα τρώνε μόνο σε περίπτωση πείνας, πλήρους έλλειψης φαγητού. Ωστόσο, είναι δίκαιο να πούμε ότι κάποια άγρια ​​φυτά έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και ωφελούν το σώμα, κάτι που είναι ασυνήθιστο για τους πολιτιστικούς "απογόνους" τους. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε.

Το διάσημο βιβλίο του Βαβιλόφ

Στη δημοσίευση "Κέντρα Προέλευσης Πολιτισμού"φυτά», έχει συγγράψει ο Vavilov καλά μίλησε για τη μετατροπή των άγριων φυτών στον πολιτισμό. Δεν είναι ενδιαφέρον να εξοικειωθούν με το πώς η διαδικασία; Στο ίδιο βιβλίο, μπορείτε να δείτε τις εικόνες που απεικονίζουν τα καλλιεργούμενα φυτά. συνιστάται να σκεφτούμε, τι να αναζητήσουν κοινή ανάπτυξη στην άγρια ​​φύση, ή να διαφέρουν από αυτά. Πολλά φυτά σοδειάς έχουν γεννηθεί σε εργαστήρια, όπου οι επιστήμονες τους έχουν συναχθεί. και την πάροδο του χρόνου, απαριθμούν όλες τις αυξήσεις, πρόσθεσε νέα ονόματα, για τα χωριά Η ανάπτυξη και η γενετική μηχανική αναπτύσσονται γρήγορα.

Οι επιστήμονες παρέχουν στον πληθυσμό έναν αυξανόμενο αριθμό καλλιεργούμενων φυτών, κατάλληλα για φαγητό. Περιλαμβάνουν πολλά υβρίδια από ήδη υπάρχοντα είδη.

Κέντρα προέλευσης των καλλιεργούμενων φυτών

Πρόκειται για γεωγραφικές περιοχές, όπου σε μεγάλες ποσότητεςυπάρχουν κάποιες από τις ποικιλίες τους. Ο πρώτος Βαβιλόφ περιέγραψε οκτώ τέτοιες περιοχές. Ωστόσο, σε μεταγενέστερα γραπτά μίλησε επτά ζώνες. Ο καθένας πρέπει να ξέρει τουλάχιστον λίγα γι 'αυτά.

1. Τροπική περιοχή της Νότιας Ασίας. Ποιες χώρες περιλαμβάνονται εδώ; Τροπική Ινδία, Νότια Κίνα, Ινδοκίνα, το νησιωτικό τμήμα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτό το κέντρο είναι αξιοσημείωτο για την εντυπωσιακή αφθονία των καλλιεργούμενων φυτών (περίπου το 1/3 όλων των ειδών που είναι ανοιχτά τώρα). Εδώ μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποσότητα λαχανικών και φρούτων, καθώς και ζαχαροκάλαμο.
2. Περιοχή της Ανατολικής Ασίας. Ποιες είναι οι καταστάσεις που περιλαμβάνει; Ανατολική και Κεντρική Κίνα, Ταϊβάν, Ιαπωνία, Κορέα. Εδώ μεγαλώνει σόγια, υπάρχουν πολλά λαχανικά και φρούτα, μερικές ποικιλίες κεχρί. Η περιοχή αυτή είναι επίσης πολύ παραγωγική - το 20% των καλλιεργούμενων φυτών συγκεντρώνονται στη ζώνη αυτή. Εντυπωσιακό, έτσι δεν είναι; Και τι γίνεται με τα καλλιεργούμενα φυτά; Αυτό, όπως διαπιστώσαμε προηγουμένως, είναι αυτό που οι άνθρωποι μεγαλώνουν, επιδιώκοντας συγκεκριμένους στόχους.
3. Νοτιοδυτική ασιατική περιοχή. Για τι μιλάμε; Πρώτα απ 'όλα, αφορά την Μικρά και Κεντρική Ασία, το Αφγανιστάν, το Ιράν, τη Βορειοδυτική Ινδία. Εδώ υπήρχαν κάποια είδη σιταριού, ένας μεγάλος αριθμός δημητριακών, σταφύλια, σίκαλη, όσπρια, φρούτα. Σε αυτόν τον τομέα αυξάνεται το 14% της πολιτιστικής χλωρίδας που είναι γνωστή στον κόσμο.
4. Η περιοχή της Μεσογείου. Αυτά είναι τα κράτη που διασκορπίζονται κατά μήκος των ακτών της ίδιας θάλασσας. Αυτή η περιοχή, όπου η μεγαλύτερη επιρροή αρχαίου πολιτισμού, παράγει περίπου το 11% των ειδών που καλλιεργούνται χλωρίδας. Αυτές περιλαμβάνουν ελιάς, πολλά λαχανικά (π.χ., λάχανο), και ένα μεγάλο αριθμό φυτών που προορίζονται για τρόφιμα (άνθος φακές, τριφύλλι). Πρόκειται για ένα πολύ γενναιόδωρο έδαφος που μας τροφοδοτεί. Ένα πολιτιστικό φυτό είναι ο πλούτος της γης.
5. Η περιοχή της Αμπεσινίας. Πρόκειται για μια αρκετά μικρή περιοχή της αφρικανικής ηπείρου με πολύ ασυνήθιστα καλλιεργούμενα φυτά. Πιθανότατα, αυτό είναι ένα παλιό κέντρο της αρχικής καλλιέργειας. Εδώ μεγαλώνουν το σόργο, τα ρεβίθια (ελαιούχοι σπόροι), μια ποικιλία μπανανών, μερικοί ενδιαφέροντες τύποι κριθαριού, αλλά και σιτάρι.
6. Περιοχή της Κεντρικής Αμερικής. Αυτό περιλαμβάνει το Νότιο Μεξικό. Αυτή η περιοχή είναι πλούσια σε καλαμπόκι, κακάο, φασόλια, βαμβάκι μακράς ίνας, μερικά κολοκυθάκια. Περίπου 90 ποικιλίες καλλιεργούμενης χλωρίδας μεγαλώνουν εδώ. Αυτό είναι αρκετά. Μην ξεχνάτε ότι ένα καλλιεργημένο φυτό είναι το βιοπορισμό μας, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να αντιμετωπίζουμε προσεκτικά τη χλωρίδα.
7. Νότια Αμερική (Andi) περιοχή. Από τον τίτλο είναι ξεκάθαρο τι ανήκει σε αυτό το κέντρο. Περιλαμβάνει ορισμένες περιοχές των βουνών των Άνδεων κατά μήκος της δυτικής ακτής της Νότιας Αμερικής. Εμφανίστηκε ένας μεγάλος αριθμός κονδυλωδών (για παράδειγμα, πατάτες), πολλά φαρμακευτικά φυτά (cinchona, coca bush, κλπ.). Η τοπική χλωρίδα είναι διαφορετική. Είναι καλό ότι η γη μας είναι τόσο γενναιόδωρη, επειδή ένα καλλιεργημένο φυτό είναι κάτι που δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε χωρίς.

Συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε τι είναι τα πολιτιστικά φυτά,και ποτέ να τους συγχέουμε με την άγρια ​​καλλιέργεια. Γνωρίζετε επίσης μερικά από τα ονόματά τους. Αυτές οι πληροφορίες πρέπει να θυμούνται, είναι πάντα χρήσιμες κατά τη διάρκεια της ζωής.