Δίαιτα φαγόπυρου: είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες είναι στο φαγόπυρο;

Προγονική κατοικία του πιο πολύτιμου φυτικού προϊόντοςη προέλευση του φαγόπυρου θεωρείται Βόρεια Ινδία. Στην αρχαιότητα, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του, ονομαζόταν ακόμη και "μαύρο ρύζι". Με τις ιδιότητές του, είναι ένα από τα καλύτερα δημητριακά που είναι σήμερα γνωστά στην ανθρωπότητα.

Ανάλογα με τον βαθμό άλεσης, το φαγόπυροδιαιρούμενο σε διάφορες κατηγορίες: έναν ενιαίο πυρήνα, ένα τεμαχισμένο τέντωμα, ακόμη και λεπτόκοκκο καρότο Smolensk και αλεύρι φαγόπυρου. Από την τελευταία μπορείτε να πάρετε πολύ νόστιμα προϊόντα αλεύρι, όπως ζυμαρικά, τηγανίτες, τηγανίτες, και πολλά άλλα. Αντίστοιχα, η ποσότητα θερμίδων στο φαγόπυρο εξαρτάται από το βαθμό σύνθλιψης.

Χρήσιμες ιδιότητες του φαγόπυρου

Το φαγόπυρο περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλαουσίες που βρίσκονται σε άλλα σιτηρά. Αλλά ταυτόχρονα, η αναλογία τους για το ανθρώπινο σώμα μπορεί να ονομαστεί ως η βέλτιστη λόγω ορισμένων παραγόντων. Επιπλέον, στο φαγόπυρο υπάρχουν περισσότερες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και λιγότεροι υδατάνθρακες σε σχέση με τα δημοφιλή προϊόντα, όπως τα δημητριακά αλεύρι ή το σιτάρι σιταριού.

Μεταξύ των πιο χρήσιμων ουσιών μπορούν να αναφερθούντην παρουσία σε αυτήν πολλών βιταμινών της ομάδας Β - Β1, Β2, Β6 και Β9. Επιπλέον, το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και πολλά άλλα μικροστοιχεία. οι πρωτεΐνες του περιέχουν πολλές λυσίνη και μεθειονίνη, η οποία επιτρέπει στο σώμα να το απορροφήσει εύκολα και να αυξήσουν τα επίπεδα της ορμόνης ντοπαμίνης, που επηρεάζουν την κινητική δραστηριότητα και είναι υπεύθυνη για την παροχή κινήτρων.

Δεν έχει σημασία πόσα θερμίδες υπάρχουντο φαγόπυρο - οι υδατάνθρακες που περιέχονται στο κρούστα του ανήκουν στην ομάδα των σύνθετων και επομένως απορροφάται από το στομάχι κάπως περισσότερο από τα περισσότερα άλλα δημητριακά και διατηρεί ένα αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τι μπορεί να αποδοθεί στα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα του ως διαιτητικού προϊόντος.

Επιπλέον, το φαγόπυρο καθαρίζει το ήπαρ και τοτο προστατεύει από τις τοξίνες και επίσης μειώνει τη χοληστερόλη και βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου. Στη λαϊκή ιατρική, τα φύλλα και τα λουλούδια του φαγόπυρου χρησιμοποιούνται ευρέως, τα οποία ενισχύουν καλά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, επουλώνονται πληγές, αντιμετωπίζουν οστρακιά, ιλαρά και ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Και βοηθούν επίσης στην ασθένεια ακτινοβολίας - αυτό προωθείται από την υψηλή συντήρηση σε αυτά τα μέρη της ρουτίνας του φαγόπυρου.

Εάν πάσχετε από καούρα, τότε κάποια μασούνκόκκοι του φαγόπυρου θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτό. Αλλά μετά από αυτό το φαγόπυρο δεν πρέπει να πεταχτεί - με αυτή τη μορφή μπορεί να βοηθήσει με αποστήματα, βράζει και ακμή.

Γενικά, έχει ευεργετική επίδραση στη βελτίωσηη εργασία του πεπτικού συστήματος και ο ρυθμός των καρδιακών παλμών, αυξάνει την όρεξη και μπορεί ακόμη και να ανακουφίσει το σοβαρό άγχος και τη χρόνια κόπωση. Ως εκ τούτου, για μεγάλο χρονικό διάστημα οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του πολύτιμου φυτού για προληπτικούς και ιατρικούς σκοπούς.

Φαγόπυρο φαγόπυρο

Μάθετε πόσες θερμίδες σε φαγόπυρο, μπορείτε σε πολλούςιστοσελίδες στο Διαδίκτυο. Μερικές φορές το ποσό των θερμίδων ποικίλλει ελαφρώς, αλλά αυτό εξαρτάται από το ποιο φαγόπυρο χρησιμοποιείται για την έρευνα - ολόκληρο, θρυμματισμένο ή έδαφος. Βασικά σε 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι από 320 έως 330 θερμίδες.

Για να μάθετε πόσες θερμίδες μαγειρεύονταιφαγόπυρο, θα πρέπει επίσης να εξετάσει τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύεται. Εάν το φαγόπυρο απλώς απορροφά το νερό και στη συνέχεια τροφοδοτείται στο τραπέζι σε εύθρυπτη μορφή, τότε η θερμιδική του αξία θα είναι περίπου 130 θερμίδες. Αν σερβίρεται με τη μορφή παχιάς σούπας, τότε οι θερμίδες θα είναι ακόμη λιγότερες - περίπου 90.

Διατροφή φαγόπυρο

Προς το παρόν, εξετάζεται μια πολύ δημοφιλής διατροφή μιας ημέρας. Ωστόσο, δεν λαμβάνει υπόψη πόσα θερμίδες σε φαγόπυρο - χυλό από αυτό το προϊόν μπορείτε να φάτε όσο θέλετε.

Για την προετοιμασία ενός φαγητού φαγόπυρουδιακόσια πενήντα γραμμάρια ακατέργαστων σιτηρών θα πρέπει να χύνεται σε μισό λίτρο βραστό νερό και να αφήνονται σε ένα σφραγισμένο δοχείο για τη νύχτα σε ένα ζεστό μέρος. Ακόμα καλύτερα - σε ένα θερμοστοιχείο. Δεν μπαχαρικά και ζάχαρη ταυτόχρονα προσθέτουν σε αυτό περιττό - πρέπει να έχουμε ένα καθαρό προϊόν.

Νωρίς το πρωί πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι ζεστόνερό, και μετά τρώτε όσο το φαγόπυρο θέλετε. Ομοίως, πρέπει να πάτε στο μεσημεριανό γεύμα, κατά τη διάρκεια ενός σνακ και στο δείπνο. Μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει μια μέρα για να απαλλαγούμε από αρκετές εκατοντάδες επιπλέον γραμμάρια και θα οδηγήσει τον γαστρεντερικό σωλήνα πίσω στο φυσιολογικό.

Και θυμηθείτε - δεν έχει σημασία πόσες θερμίδεςσε φαγόπυρο, εάν χρησιμοποιείται χωρίς αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο και άλλα προϊόντα. Δεν υπάρχει τίποτα που θα μπορούσε να κατατεθεί στη μέση σας ή στους γοφούς σας.